降化低学反应活化能的酶

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1、第五章第一节降低化学反应活化能的酶Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.问题探讨讨论：1.1783年斯帕兰札尼的实验要解决什么问题？2.是什么物质使肉块消失了？3.怎样才能证明你的推测？是否只有物理性消化，没有化学性消化胃内的化学物质收集胃内的化学物质，看看这些物质在体外是否能将肉块分解。Evaluationonly.CreatedwithAspo

2、se.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.回顾：叶绿体：CO2+H2O（CH2O)+O2光能酶线粒体:C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2O+能量氧气酶核糖体：氨基酸多肽缩合脱水酶Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.细胞代谢：细胞代谢：

3、细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。思考：化学中要想使一个化学反应顺利进行，一般怎样处理（反应条件)？加热、催化剂细胞代谢中的又是什么呢？催化剂酶Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.一、酶在细胞代谢中的作用：比较过氧化氢在不同条件下的分解实验目的：了解过氧化氢酶的作用和意义实验原理：H2O2H2O+O2探究实验Evaluatio

4、nonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴蒸馏水2滴蒸馏水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样反应条件自变量因变量无关变量对照实验对照组实验组实验操作：对照实验：除了一个因素以外

5、，其余因素都保持不变的实验。人为改变的变量随着自变量的变化而变化的变量。指与自变量同时影响因变量的变化、但与研究目的无关的变量。Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.和1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？加热能促进过氧化氢分解在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗?不能，温度过高会造成生物的细胞死亡3号和4号试管未经加热，也有

6、大量的气泡产生，这说明什么？Fe3+和过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解，起催化作用3号和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高的多与无机催化剂相比，能显著降低化学反应的催化效率更高。酶活化能Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.能量酶使活化能降低有酶的催化活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所

7、需要的能量称为活化能没有酶催化反应过程Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.结论：酶能催化生物化学反应，催化效率比无机催化剂高得多。研究发现，酶的催化效率是无机催化剂催化效率的107~1013倍。因此，。酶具有高效性表在20℃测得的过氧化氢分解的活化能条件活化能/kJ·mol-1没有催化剂催化用Fe3+催化用过氧化氢酶催化754329加热：

8、提高分子的能量Fe3+：降低化学反应的活化能酶：更显著地降低化学反应的活化能Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5ClientProfile5.2.0.0.Copyright2004-2011AsposePtyLtd.关于酶本质的探索Evaluationonly.CreatedwithAspose.Slidesfor.NET3.5Clien