糖尿病病人健康指导

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1、糖尿病病人健康指导糖丿呆病(diabetes)是由遗传因索、免疫功能紊乱、微牛物感染及具毒索、自由基毒索、精神因素等等各种致病因了作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发糖尿病并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，U无法治愈。恵者应该定期监测血糖水平，及时控制，以防并发症的发生，不可忽视。糖尿病作为一种慢性疾病，其治疗的过程是长久而又繁杂的。糖尿病的治疗重在日常的保养及饮食的注更。那么糖尿病饮食方

2、面有什么需要注意的呢？首先要控制自己的体重，饮食和运动疗法是根本，要定期进行身体检查，也不要忽视并发症的检查，要建立好疗养手册，随身携带糖尿病卡。一、可降糖的蔬菜如下:辣椒一明显降低血糖南瓜一减慢糖类吸收速度苦瓜一-“植物锁岛素”芦荟一-持续降低血糖浓度冬瓜一抑制糖类转化成脂肪洋葱促进胰岛索分泌芦笋一-降低血糊防治高血压、心脑血管疾病香菇一-降压降脂，降低血糖豆芽-控制餐后血糖上升胡萝卜—防治糖尿病并发视网膜病变大口菜——延缓餐后血糖上升海带-明显降低血糖，保护胰岛细胞韭菜-降糖降脂黄瓜一-补充水分，降低血糖草菇-降低血浆胆固醇含量口蘑——调节糖代谢，辅助控制血糖金针菇——可减

3、轻或延缓糖尿病并发症的发生白萝卜-—所含活性成分能降低血糖茄子-町预防并发症西葫芦-―世进人体内胰岛素分泌，调节血糖芥蓝-降低餐后血糖菠菜使血糖保持稳定觅菜一-减少并发症的发生率蕨菜一-改善患者的病情空心菜-——含有“植物胰岛素”成分裙带菜降糖降脂仙人掌-避免体内积聚过多的葡萄糖卷心菜-—糖尿病患者的理想食物花椰菜-—改善耐糖量以及血脂竹笋-使餐后血糖平稳二、可降糖的五谷杂粮如下:养麦——降糖降压降血脂燕麦——降低人体对月夷岛索的需求，预防并发症玉米——降糖减肥惫米——防治并发症黑米——预防及缓解并发症黄豆——降低血糖、尿糖绿豆——辅助治疗糖尿病及肥胖症亚豆——促进胰岛索分泌，

4、加强糖代谢三、可降糖的肉食如下:泥鍬一—降低血糖，有效防治糖尿病合并骨质疏松症黄鳗一—降糖作用非常显著蛤肉一一有效调节糖代谢，预防并发症猪胰一—与人体胰岛索化学结构类似，主治消渴改善患者的各种症状，预防并发症乌鸡一一有效预防糖尿病及孤独症鲤鱼一—调节患者的内分泌代谢牛肉一一提高胰岛素合成代谢的效率，预防心血管并发症蚕蛹一一降低血糖四、可降糖的水果如2柚了一-预防糖尿病微血悖并发症樱桃——-增加人体内胰岛素的含量，降低血糖草莓-辅助降糖苹果预防血糖骤升骤降橄榄预防糖尿病并发症无花果-一高人体免疫力西瓜一-是糖尿病患者安全营养的水果哈密瓜-——适用于糖尿病合并肾病者桃子使患者餐后的

5、血糖水平下降荔枝-含有能降低血糖的物质琳猴桃-—调节糖代谢，防治心血管疾病菠萝一-降低血糖水平五、可安全食用的食用油和饮品、调味品如下:橄榄油一防止和延缓病症的发生芝麻汕一—控制人体血液中胆固醉的增加葵花了沖——预防“三高”病症生姜一•防止糖尿病引发的白內障绿茶——•降低血糖，帮助患者康复红茶•保持血糖稳定，帮助女性患者预防骨质疏松-明显降低血糖食醋一•降低餐后血糖六、其他降糖食品:黄便对糖尿病并发肾病有改善作用菊芋一-降低血脂，控制血糖山楂一-预防并发症的发生莲子一-对患者的多尿症状有效玉竹-修复胰岛功能山药一可控制饭后血糖升高地黄一-改善患者的腴岛素抵抗力桔梗一-降糖作用显

6、著地骨皮-——降低血糖，控制病情人参增强免疫力蜂胶-双向调节血糖蜂王浆-—降低血糖，促进腴岛素分泌骆驼奶-—降血糖糖尿病的饮食原则:1、、控制饮食，这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂第、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像帑薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等;尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。2、少吃太甜、太咸、太汕的食物，最好是不吃：由于

7、肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的儿率比--般人高，因此控制汕脂的摄取量非常重要。除了少吃汕炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并改川植物油來烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少汕的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。3、进餐定时定量：注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐Z间要间隔4・5小吋。注射咦岛素的病人