太原观光农业建筑规划发展现状探析

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1、太原观光农业建筑规划发展现状探析（黄河水利职业技术学院，开封475003）摘要：在探讨观光农业的发展及山西太原市观光农业建筑规划发展现状的基础上，分析太原市观光农业发展的类型，并结合实例进行了观光农业园区的分析，得岀太原观光农业在建设和规划中存在的问题及对策。关键词：太原；观光农业；规划0引言观光农业也叫农家乐，是以“农家庭院”为单位，借助自身的区位优势、生产条件、耕作方式，利用庭院、花圃、果园等自然条件和风土民俗，吸引城市游客，开展集观赏、休闲、娱乐、餐饮、购物为一体的旅游观光经营活动。基于观光农业产生的农业观光园是现代农业发展的一

2、种新形式，以高效为目的，重点突出参与性、观赏性和娱乐性,充分体现农游合一性口］。1观光农业发展概况1.1国内外观光农业起源及现状19世纪30年代，观光农业起源于欧洲。作为逃避工业城市的污染和快节奏生活而发展起来。上个世纪60年代以后，现代观光农业开始在世界各地得以快速的发展。目前，世界各地的观光农业已发展成规模很大的产业，如美国，日本等一些发达国家及港台地区等。观光农业从开始单一的观赏田园风光逐渐建立了农业与旅游观业共融，具有休闲，观光，娱乐，餐饮，购物等多种功能的综合性农业观光园，吸引了大批游客［2-3］o我国的观光农业兴起则是在二

3、十世纪八十年代后期，观光农业就是面向都市人群推出的以农村百姓生活为主题体验式旅游产品。观光农业进入二十一世纪后发展更是迅速，从最近几年黄金周的旅游数据来分析，长线游减少，短线游和周边游增加。农家乐民俗旅游的地位越来越突出，据统计，观光农业旅游目前在中国国内旅游业至少占了三分之一的份额。目前农业观光园区已经发展成集生态农业、高效精品农业、生态旅游与园林绿化紧密结合在一起的新型产业，被誉为21世纪的新型生态园林形式，也已成为世界各国农业，旅游业和园林业发展的热点［4］。2太原市观光农业建筑规划发展现状太原是山西省的省会，濒临汾河，三面环山

4、，晋祠、天龙山、崛涸山等景观雄奇壮丽，各具异色，自古就有“锦绣太原城”的美誉,2011年被列为国家历史文化名城。太原市四季分明，属于温带季风气候，动物资源丰富、农业生产门类齐全，太原作为一座具有2500多年悠久历史的中华古城，以其悠久的历史、灿烂的文化、丰富的资源而闻名，这些都为观光农园建设提供了良好的条件。2.1总体情况分析太原观光农业开始于1997年，经过近10余年的发展，全市农家乐旅游户数和旅游收入均实现了快速增长，从地域分布来看，太原市农业观光已经遍及全市各个区县，在每个区县的中心城镇附近和风景名胜区周围都分布着不同档次、类型

5、的观光农园。2.2太原农业观光园的类型太原市农业观光园主要包括田园休闲、山地景观、民俗风情、景区依托、生态文化、农事体验、产业基地7种类型。2.2.1田园休闲。以清徐清泉湖度假村为代表。清徐特产是葡萄，是全国葡萄乡之一。其果品远销全国以至海外，果品收入是清徐的经济支柱。但是，近些年来兴起的以醋文化为观光旅游，使旅游收入已经大大超过果品收入。2.2.2山地景观。以古交农家生态园为代表。利用地形优势发展工业和农业结合的新思路。2.2.3民俗风情。以太原市康庄生态园为代表。把山西特有的民俗发展成一种文化旅游。2.2.4景区依托。以晋词生态农

6、家乐风景区为代表。把景区和当地特有农业结合。2.2.5生态文化。以太原唐都生态园为代表。2.2.6农事体验。以太原周边小农家乐为代表。2.2.7产业基地。以晋阳湖生态园为代表。把农业生产组织转变成为旅游企业，在农业用地上通过绿化美化。使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理。使之成为在档次上高于农家乐，而又低于度假村的一种休闲娱乐场所，这是它的主要特征。从投入模式来看，主要包括两种模式：一种是家庭和家族投入型，以农民自我投入、自主经营为主；另一种是外地资本注入型，即从旅游目的地以外的客商注入资本进行经营的农家乐。2.3太

7、原农业观光规划中游客兴趣点的调查为进一步分析游客对个太原市农业观光园建筑规划现状的满意程度，从而验证农业观光园对游客的吸引力确实与设计有关系，所以选用了民俗风情、生态文化、景区依托三类选取了总体印象、功能设置、环境设施、建筑造型、水景设施、外部引导线、入口、内部游览线、栽培作物、饲养动物、气味等十一个设计要素作为参数做了调查（图1）□从上图分析，并根据调查感受及访谈结果可以得出以下结论：2.3.1生态文化的各单项指标高，且稳定，最受游客欢迎。2.3.2景区依托由于位于自然风景区内，迎合人们回归大自然的心理需求，因此比较受欢迎。但其入口

8、设置需加强。2.3.3民俗风情基本指标都不高，对游客吸引力小。2.3.4生态文化对游客的吸引力最大，这说明精心设计农园经管确实能大大增强农园的观光效益。2.3.5调查统计说明，多数游客认为水景设施（82.5%X饲养动物（