门店如何进行管理

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1、户外品牌店店员管理手册汇编：上海多孚企业管理咨询有限公司2007年3月于上海duofu目录第1章前言31.1组织结构31.2店员的职责31.3服务原则41.4服务仪容41.5日常营业流程4第2章售前准备52」销售区准备工作52.2收银区工作6第3章售中服务73.1销售区工作73.2收银区工作9第4章售后一处理投诉104」售后服务的原则104.2售后服务内容114.3售后服务的接待114.4售后服务技巧114.5售后服务记录12第5章忙碌时的待客法135.1销售区135.2收银区13第6章空闲时的工作146.1销售区

2、146.2收银区146.3交接班14第7章营业结束157.1营业结束的工作流程157.2销售区157.3收银区16第8章奖罚条例17duofu8.1奖励条例?T7^8.2处罚条例178.3商品、成员现金、票据遗失赔偿制度198.4实施说明：198.5员工等级评定标准19附A:店员职业道德规范22附B:绩效评核系统24ssfsau第1章前言店员每天在卖场中要接触形形色色的顾客，每一位顾客在选购商品时各有特性，购买的动机也可以说是五花八门的。通过对•消费者行为模式的研究人们发现，顾客作出的购买决定往往不是足够理性的,甚

3、至有的是瞬间的冲动。作为一个店员，就是要尽可能的努力找到导致客户决定购买的诱因，并抓住瞬I'可的机会，迅速成交。这是每一位店员在销售过程中极为重要的工作。店员首先应具有做事的干劲，这样才能切实的投入工作，并在工作中寻找乐趣；其次还要拥有充沛的体力，即要有良好的健康条件，在工作时要充满活力；接着应有参与的热忱，如此对于所处理的工作、接待的顾客乃至接触的商品，才能用心的投入，也就是我们所说的“入行:’1.1组织结构户外店结构：八外店经理（店主）店长店员1.2店员的职责>上班不准迟到，必须提前5分钟换好制服，佩戴好胸卡，

4、进入工作岗位。违者每月第一次罚款20元，第二次罚款40元，第三次罚款60元，第四次作辞退处理。>做好营业前准备，接受店长监督。违者罚款10元。>上班须用礼貌用语，提高销售技巧。违者罚款10元。>任何情况下不得与客人争吵。违者罚款50元。>上班时不准串岗，不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗；不准在工作时间食物、看书、报、看杂志、做私事，违者罚款30至100元。>营业场所内不准将手插入袋内站立或行走。违者罚款20元。>不准将手搭撑在货架上，不准坐在货架、货箱及货品上。违者罚款50元。>不准2个以上同时饮水或上是丿则所。违者

5、罚款20元。>不准专柜内同时有二位以上店员当班而出现只有一个人在柜内15分钟以上。违者以空柜处理,罚款20元。>不准在工作时间内购物（除吃饭时间）。违者罚款50元。>有事必须事先填写请假条，交上级主管核准后方可离开，擅自离岗者，罚款100元。>店员在停止营业前5分钟才可以做最后结束工作，营业场所内如述有客人，不得更换衣服做下班准备。违者第一次30元，第二次100元，第三次开除。>保持更衣室和仓丿牟的整洁，轮到值班清扫而不打扫，罚款30元。>及时做好收市工作。违者罚款20元。>了解工作范围内全部商品知识：种类、单价、

6、特性、厂商、型号、颜色、质地等。>掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用。>掌握到货商品的数量、种类、单价与订货单不符时的处理程序。>妥善保管货物防鼠、防潮、放火、防爆等。>认真完成店长交给的工作，员工之间同心协力。违者罚款30至100元。>以上各款违者一次以警告处罚，第二次处以罚款，第三次及以上者辞退处理。1.3服务原则1.4服务仪容1.5日常营业流程进店一售前准备一售中服务一售后服务一交接班一营业结束一离店第2章售前准备2.1销售区准备工作>进店：员工应于营业时间前30分钟进店，不得迟到>考勤：员工进店

7、后必须考勤或签到，由店长监督执行。>请假：病假、事假要填写请假单（提前一天）,1-3天由店长批准；3天以上由户外店经理批准。病、事假累计6天取消当月奖金，因急事临时请假必须电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次，一个星期不超过1次。>换装：员工签到后，应在5分钟内换好制服，并做好个人仪表检查工作。>淸洁：员工必须将各自负责区域淸扫干净，注意保持店内四周及展示橱窗的干净整洁。/清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、橱窗、模特、试衣间、公共设施、衣架、产品、配件、包装、装饰物。/

8、清洁要求：所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮，试衣间无异味、异物；所有设施、用具摆放有序、整齐；/试衣间无私人衣物及其他朵物（如：清洁卫生用具）；/商品陈列平整有序，颜色I办调（対有皱折的商品要进行整烫处理；“收银台及各种货架、货柜上无私人用品或杂物堆放，包装袋放置有序整齐；/玻璃与不锈钢上无明显水E卩，地板干净明亮无异物；/商品上无明显灰尘。>核查：到岗后