2019年高考化学一轮总复习 第五章 化学物质及其变化

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1、2019年高考化学一轮总复习第五章化学物质及其变化考点一　物质的组成与分类1．(xx·天津理综，6分)以下食品化学知识的叙述不正确的是(　　)A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质D．葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒解析：选C　本题考查生活中的化学知识，意在考查考生利用所学知识解决实际问题的能力。食盐可作调味剂，也可以腌制食品作防腐剂，A项正确；随温度升高，新鲜蔬菜中所含维生素C会有损失，B项正

2、确；人体内没有使纤维素水解的酶，C项错误；苏打粉水溶液显碱性，所以可用于红酒的检验，D项正确。2．(xx·四川理综，6分)下列物质分类正确的是(　　)A．SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物B．稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体C．烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质D．福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物解析：选D　本题考查物质的分类知识，意在考查考生对物质的分类知识的应用能力。酸性氧化物是指能和碱反应生成盐和水的氧化物，CO不属于酸性氧化物，A项错误；氯化铁溶液不是胶体，B项错误；四氯化碳为非电解质，C项错误；福尔

3、马林是35%～40%的甲醛水溶液，属于混合物，水玻璃是硅酸钠的水溶液，属于混合物，氨水是氨气溶于水形成的混合物，D项正确。3．(xx·新课标全国理综，6分)下列说法中正确的是(　　)A．医用酒精的浓度通常为95%B．单质硅是将太阳能转变为电能的常用材料C．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物D．合成纤维和光导纤维都是新型无机非金属材料解析：选项A，医用酒精的浓度通常为75%，A错误；选项B，单质硅是半导体材料，利用硅制成的光电池可将太阳能直接转变为电能，B正确；选项C，油脂不是高分子化合物，C错误；选项D

4、，合成纤维不属于无机非金属材料而是有机物，D错误。答案：B4．(xx·山东理综，4分)下列与化学概念有关的说法正确的是(　　)A．化合反应均为氧化还原反应B．金属氧化物均为碱性氧化物C．催化剂能改变可逆反应达到平衡的时间D．石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物解析：选项A，有单质参加的化合反应为氧化还原反应，否则不一定为氧化还原反应，A错误；选项B，Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，B错误；选项C，催化剂能影响反应速率，改变可逆反应达到平衡的时间，C正确；选项D，石油的分馏产物汽油为混合物，D错

5、误。答案：C5．(2011·北京理综，6分)垃圾分类有利于资源回收利用．下列垃圾归类不合理的是(　　)解析：本题考查物质的分类．废塑料瓶可以回收再利用，在垃圾分类中属于可回收物．答案：B6．(xx·北京理综，6分)下列物质与常用危险化学品的类别不对应的是(　　)A．H2SO4、NaOH——腐蚀品B．CH4、C2H4——易燃液体C．CaC2、Na——遇湿易燃物品D．KMnO4、K2Cr2O7——氧化剂解析：本题考查常见危险化学品的辨别，意在考查考生对常见危险化学品的辨析能力．H2SO4和NaOH均具有腐蚀性，属

6、于腐蚀品，A项正确；CH4、C2H4属于易燃气体，B项错误；CaC2、Na与水均能剧烈反应并生成可燃性气体，属于遇湿易燃物品，C项正确；KMnO4、K2Cr2O7均具有强氧化性，属于氧化剂，D项正确．答案：B7．(xx·山东理综，4分)下列叙述错误的是(　　)A．合金材料中可能含有非金属元素B．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物C．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性D．在汽车排气管上加装“催化转化器”是为了减少有害气体的排放解析：B选项中光导纤维的主要成分是SiO2，故B项错误．答案：

7、B8．(xx·广东，4分)警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索．人体气味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③环十二醇；④5,9十一烷酸内酯；⑤十八烷；⑥己醛；⑦庚醛．下列说法正确的是(　　)A．①、②、⑥分子中碳原子数小于10，③、④、⑤分子中碳原子数大于10B．①、②是无机物，③、⑤、⑦是有机物C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素解析：B项，①、②也是有机物．D项，⑥、⑦均含氧元素．答案：AC考点二　物质的性质与变化9．(xx·新课标全国Ⅰ理综，

8、6分)化学无处不在，下列与化学有关的说法不正确的是(　　)A．侯氏制碱法的工艺过程中应用了物质溶解度的差异B．可用蘸浓盐酸的棉棒检验输送氨气的管道是否漏气C．碘是人体必需微量元素，所以要多吃富含高碘酸的食物D．黑火药由硫黄、硝石、木炭三种物质按一定比例混合制成解析：选C　本题考查化学与STSE，意在考查考生对中学化学基础知识的掌握情况。侯氏制碱法的主要反应原理是NaCl＋NH3＋H2O＋CO2===