食品质量责任书

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1、食品质量责任书篇一：市场食品质量安全责任书市场食品质量安全责任书甲方：市场乙方：经营户为切实加强市场食品质量监管，保障广大消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《城乡个体工商户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签订本责任书。一、乙方必须完善进货手续。进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。每次购进的食品种类、数量、价格必须如

2、实登记。三、乙方进购食品，必须向进货商索取相应的手续，进货商提供的各项手续（复印件），食品经营者应保存二年以上，以备存查。四、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必须立即下架停止销售。主动向甲方报告，并及时告知消费者，将售出的不合格食品召回，并交当地工商部门处理。五、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求，不得销售以下食品：（一）没有食品检验合格证明的食品；（二）没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品；（三）没有食品合格证明材料的食品；（四）无厂名、厂址、生产日期、出厂日

3、期、保质期的食品；（五）过期、失效、变质食品；（六）冒用他人厂名、厂址的食品（七）伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品；（A）掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品（九）注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品乙方不得进销来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，一切后果由乙方承担。因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，不得投放市场销售，应自觉退市。六、乙方不建立进货台帐，不执行自查、退市、召回制度的，甲方有权进行督促，责令限期改正或停业整顿。七、乙方不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给消费

4、者造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任。本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后生效。甲方：乙方：年月曰篇二：食品质量安全责任书食品质量安全责任书食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到我国的经济健康发展和社会稳定，关系到政府形象。根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》中“地方各级人民政府对当地食品安全负总责，统一领导，协调本地区的食品安全监管和整治工作”的要求，特制定本食品质量安全责任书。一、各行政村村主任是本辖区食品质量安全的第一责任人，对本辖区食品质量安全负总责。二、各行政村要

5、成立领导小组，主要领导亲自抓，把食品质量安全工作列入村重要议事日程，认真贯彻上级政府有关食品质量工作的会议精神和工作部署，提高责任意识。三、各行政村要充分发挥基层组织的领导作用，细化并明确食品质量安全工作的直接责任人和有关责任人的责任，切实抓好食品质量安全工作。四、各行政村要坚决克服地方保护主义，增强大局意识,不以任何形式阻碍对食品质量的监管执法，决不充当不法企业和不法分子的“保护伞”。五、各行政村要进一步搞好与有关职能部门的协调和配合，做好日常监管，克服在食品质量安全监督中不作为和乱作为的问题。六、各行政村要督促本村食品

6、生产加工企业签订《食品质量安全承诺书》，明确企业法人是本企业食品质量安全的第一责任人，明确企业必须合法经营，不得掺杂掺假，对拒不整改的制售假企业坚决予以取缔，对相对人依法进行处理。七、各行政村要建立质量监管协管员制度，确定专人负责，协助职能部门建立本村食品生产加工企业基本情况台帐，记录食品生产加工企业生产环境、生产设备、人员状况、诚信记录等基本情况，协助做好质量监管工作，及时报告和反映本村食品生产企业质量动态和问题。八、各行政村应积极向上级政府和有关部门推荐本村食品守法经营企业，建议上级政府和有关部门给予表彰和支持。九、各

7、行政村要确保本村食品质量安全隐患得到有效治理。由于监管不力，导致辖区内形成影响较大的假冒伪劣食品生产、加工、藏匿等违法活动或形成区域性假冒伪劣问题，较长时间未发现或发现后未及时采取措施并报告上级政府组织查处的，视为打假责任未落实，将严肃追究村主要领导的责任；对因不履行或未履行好相关职责而发生食品质量安全事故的有关责任人，将严肃追究责任；对包庇、纵容制售掺杂掺假食品违法行为或阻挠质量监督检查执法行为的有关责任人，将严肃予以查处。十、将食品质量安全工作列入各村安全生产目标管理考核内容。十一、本责任书不受换届和领导人变动的影响，

8、责任人如有更换的，接任者继续履行。篇三：食品生产加工企业质量安全责任书食品生产加工企业质量安全责任书食品生产加工企业质量安全责任书根据国家食品安全精神，为有效开展我公司生产加工环节监管工作，确保食品安全，和食品加工企业签订食品安全责任书，明确以下责任：1、建立健全内部产品质量管理制度，实施从原材料进厂到