济南冷链物流现状及发展对策

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1、济南冷链物流现状及发展对策济南市是全国21个物流节点城市之一，有发展物流业得天独厚的区位优势和条件。2012年，全市社会物流总量达到13400亿元，取得了长足的发展，冷链物流也开始驶上快车道。冷链物流在济南主要有以下几个方面。一是农产品冷链。中华全国供销总社果蔬冷链物流工程技术研究中心及果蔬深加工科技产业园项目，作为“十二五”期间我国重点推行的物流模式，已经投入使用。作为承办单位，鲁商集团选择6家试点企业，引入黄河三角洲高效生态经济区农产品。借助冷链产业物联网信息管理平台，消费者可在卖场内实现商品质量追溯查询，与生产厂家"零距离”接触。该项目投资1・9亿

2、元健成了“一个平台「两个系统「三个示范啲完整冷链物流体系「一个平台”指完善的冷链产业物联网管理平台：两个系统”指农产品产销对接系统和产品质量安全监控追溯系统：三个示范”是指实现产业示范、科技示范和管理示范。济南市盖世农产品物流交易中心，项目总投资10.2亿元，占地870亩，总建筑面积32万平方米，盖世农产品物流交易中心划分为以下三个大的功能区域：农产品综合交易区、冷链仓储及加工配送区、综合服务区。年交易额将达到200亿元，项目极大的推动济南农产品物流业发展，带动农业产业化经营，促进农产品商品化大流通体制的形成，在转方式、调结构、促增长，以及提高就业率等方

3、面，发挥了重要作用，为我市经济发展做出重要贡献。二是乳制品冷链。我市共有乳制品企业9家：济南佳宝乳业有限公司、山东明旺乳业有限公司、山东瑞旺食品有限公司、山东强旺食品有限公司、山东旺旺食品有限公司、济南维维乳业有限公司、济南伊利乳业有限责任公司、山东兴牛乳业有限公司、山东高速生物工程有限公司。积极发挥乳制品产业链长、辐射带动能力强的优势，加大投入，不断膨胀企业规模。重点建设稳定的奶源基地，完善牛奶等级检测体系，确保鲜奶安全，质量达标。目前，已形成以佳宝乳业、伊利乳业、维维乳业、省农科院乳业为龙头的乳制品生产企业群体，年实现销售收入100亿元。三是肉食品冷

4、链。重点有两户企业，济南维尔康和济南雨润。济南维尔康食品有限公司是集生猪屠宰、肉制品加工、冷藏物流于一体的大型企业集团。拥有全国最大的12万吨冷库群，建有年产肉制品3万吨、屠宰生猪300万头、加工出口宠物食品2万吨的国内一流现代化厂房，年出口总额和综合实力居全国同行业前列。公司全面建立了ERP管理信息系统，通过了IS09001:2008国际质量体系认证、IS022000:2005食品安全管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、IS014001环境管理体系认证、OHSAS18001

5、=

6、职业健康安全管理体系认证和美国FDA宠物食品注册，国家岀口食品生产企

7、业卫生注册。是国家农业产业化重点龙头l=l企业、中国肉类食品行业50强企业、中国肉类食品行业强势企业、中国机械化屠宰加工优势企业，并荣获中国名牌、国家质量奖、中国肉类产业影响力品牌、山东名牌和山东省著名商标。公司主要产品有：维尔康系列肉制品、冷鲜肉、生化药品、宠物食品等四大类600多个品种。济南雨润是集生产加工、销售为一体的大型，本公司生产的“福润品牌”的冷鲜肉是全国知名品牌。目前有冷库8万吨。通过重点建设绿色畜牧养殖基地，扩大加工肉类品种。生肉制品发展高档冷冻肉、速冻小包装等系列产品，向多品种、全营养、精包装、易储存方向发展。目前形成以维尔康、雨润、宇

8、飞、济北清真肉联厂等为龙头的肉禽加工企业群体,年实现销售收入150亿元。四是焙烤及冷食食品冷链。以老字号、名牌产品为基础,培育了一批具有济南特色的焙烤冷食企业。目前，形成以旺旺、达利、银鹭、福胶等为龙头的休闲保健食品生产企业群体，年实现销售收入80亿元。五是药品冷链。以经十路为中心线，东起章丘，西至长清，打造“七加一”医药物流网络。东起章丘的大舜医药、临港开发区瑞康医药、历城区环球医药、市中区国药医药、槐荫区中信医药、西至长清区豪诺医药以及药源医药7大医药物流园区，加一是齐鲁制药厂。形成服务济南辐射山东的医药物流大格局。目前，行业年实现销售收入200亿元

9、。六是饮料冷链。依托可口可乐、百事可乐、山东银鹭等企业，在发展碳酸饮料的同时，重点发展各种果汁饮料、植物蛋白饮料、各种蔬菜营养汁及茶饮料。目前，饮料行业年实现销售收入30亿元。济南市虽然冷链物流的雏形已经形成，但冷链配送还没有起步，在规模和质量上有较大的发展空间。主要措施和建1解决冷链物流运输困难的问题为从根本上降低较高的运输成本情况，应对农副产品物流配送车辆在各收费站给予免费或优惠通行的待遇；增加绿色通行证发放数量。对重点物流企业和试点企业应优先颁发绿色通道通行证，在数量上给予保证；放宽农副产品配送车辆进城限制。各大中城市要对农副产品冷链物流企业向超市

10、、销售点配送的车辆放宽进城时间和通行路段限制，实现方便高效的物流配送。2建立低温