零售超市选址与经营策略研究【文献综述】

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1、毕业论文文献综述市场营销零售超市选址与经营策略研究一、引言零售行业在一系列领域中不断发展壮大。在社会经济中，它是主要的雇主和财富创造者；它提供大量消费机会，不仅包括各种产品还有各种不同的体验。在中国，零售业从20世纪真正的发展，80年代初，此前中国只是购物商场这样简单的零售业态。在西方，超级市场，连锁有超过70多年的历史。但今天，经过短短20年，中国的零售企业已基本完成的垄断市场，超市，购物中心，仓库店，便利店和其他零售形式出现国际一体化。跨国（如沃尔玛，家乐福，易初莲花，特易购，零售企业等）进入中国零售市场，不仅会导致更大的影响和压力，而且使我们传

2、统的零售经营理念和管理方法，面对一深刻的变化和挑战。所以对于零售超市而言，不管是从最初的选址还是采取怎样的经营策略都将极大地影响着零售超市的生存与发展。二、主题在国外相关研究中，由美国作则邓恩，路希，格里菲思所著的《零售学》从零售业发展的历史入手，全面阐述了零售业的形成与演变过程，介绍了当代零售业的组织与业态结构以及零售业发展的相关理论，在此基础上展开对零售企业的全面介绍，包括零售企业的发展战略、零售企业的经营策略、零售企业的内部管理，内容涵盖零售企业选址、内部组织结构与信息系统、商品定位、采购与库存管理、店铺设计、定价策略、促销策略、销售服务、人力

3、资源管理等。托尼·肯特、欧基尼·奥马丁博士在《什么是零售》“Retailing”一书中首先对零售业进行概述，随后对宏观环境进行分析，介绍分销过程，具体探讨零售竞争战略和零售业的国际化发展。其次介绍市场营销、财务规划及控制、选址和人力资源的重要功能，以及它们与战略决策之间的关系。接着，对商品管理以及经营环境的问题进行深入探讨。最后该书还介绍了信息技术和无店铺零售，包括电子商务和零售行业中的某些新发展，并反映了这些职能部门不断变化和动态发展的实质。2在国内，对传统零售行业体验营销策略的实施分析的研究文献，举其要者，有以下这些：姬中波在《如何利用GIS进行

4、超市选址》一书中讲解了GIS选址分析的步骤，分析了利用GIS进行超市选址分析的优势，并进一步阐述了超市的选址策划具有重要的意义。在进行选址分析时要以便利消费者为首要原则，从节省消费者的购物时间、购买精力、购买费用的角度出发，最大限度地满足消费者的需要，否则失去了消费者的支持和信赖，商业网点也就失去了存在的基础。现代社会的发展日新月异，商业经营环境变幻迅速，商家必须有效地掌握其变动才能生存。利用商圈进行超市选址分析，能够使决策更加科学化、直观化，同时还可以提高决策效率，降低决策风险度。商圈分析已成为连锁超市规划选址必不可缺的利器。赵凡禹在《超市营销新思

5、维》一书中阐明，针对当前形势，本土超市不应该简单模仿、盲目扩张，而应在提高核心竞争力的基础上稳步扩张，实现可持续发展。为此，应重点抓好两大方面策略的制定与实施工作，以应对外来竞争。首先是价格领先，从降低成本、降低损耗、加强供应链管理加以阐述。再次是差异化竞争，从商品特色、品牌特色、环境特色、服务特色上加以阐述。苏同华在《连锁店经营管理》一书中将每一个业态作为一个专题进行展开，用一本书的篇幅对其进行详细的分析：首先从某一种业态的概念谈起，然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等，进而逐条讲解有关于这种业态的具体内容，接着讨论了有关各种零售店、连锁店

6、等的规划手段、经营策略及管理方面的问题。重点着眼于与商店经营运作过程所密切相关的各种问题的分析与研究。三、总结总之，上述国内外已有相关成果为本文研究提供了极有价值的文献和论点支持，并开阔了本人的研究视野，使得本人对“零售超市的选址与经营策略研究”这个课题有了更为深入的理解。认识到随着市场经济的成熟与我国零售业市场的对外开放，我国传统零售业面临的市场竞争不断加剧，零售超市同样也面临着史无前例的机遇与挑战。所以对于零售超市的选址与经营策略我们有必要对此进行更深层次的分析和研究。[参考文献][1]赵盛斌.商业连锁经营与管理[M].北京企业管理出版社出版，2

7、002年1月版2[2]周树清.连锁制胜的技巧与实例.[M].北京中国国际广播出版社，2002年1月版[3]张哗清.《连锁经营管理原理》.立信会计出版社[4]李全程.《连锁超市操作实务》.清华大学出版社[5]姬中波.如何利用GIS进行超市选址.解放军信息工程大学测绘学院[6]顾国建.超级市场连锁经营管理［M］.上海：上海社会科学院出版社，2003[7]赵凡禹.超市营销新思维［M］.北京：企业管理出版社，2003[9]苏同华.连锁店经营管理[M].上海:立信会计出版社,2007.3.29[10]孙璐.中国零售业态结构优化研究[D].东北林业大学,2005

8、[11]朱涛.零售业态演化:基于组织能力视角的理论分析[J].商业经济与管理,2009,(03)[12]中国