洋火姜的介绍及作用功效

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1、洋火姜的介绍及作用功效洋火姜，是一种多年生草本植物，即姜科姜属类植物，Z所以被称为洋火姜，一•是东洋（日木）也牛:长这个东西，二是其初生花芽部形若“洋火”（即火柴）头。其实本来的植物名称叫茗荷或曩荷［Zingibermioga（Thunbo）Rose。］,也称阳荷.曩草、野姜。卅i株高1.5米左右，茎秆粗壮、根系发达、生长旺盛，根茎淡黄，针形或狭长椭関形叶片，花序色黄苞片鲜红或紫红。在日本和我国湖北、四川、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、广东、广西和贵州筹地均有牛长，属于耐怕性植物，野牛多，现已有人量栽培。界二植物界n：被子植物门Mag

2、noliophyta纲：单子叶植物纲Liliopsida目二姜目Zingiberales科=姜科Zingiberaceae属：姜囑Zingiber种：菱荷乙mioga历史由来过去，大约在清朝晚期，封闭的小国人看到发达的人洋彼岸的东西都很稀奇、崇拜,向人家学习称“洋务运动”，用人家东西就带个“洋”字，如“洋火”（火柴）、“洋瓷盆”（搪瓷盆）、“洋油”（煤油）、洋芋（土豆）等，不胜枚举。总Z,这里的“洋”字具有特定时代印记，它标明“从洋（国）外而来”。药用价值富含多种氨基酸、蛋白质和纤维素，嫩根茎含*菠烯、0-菠烯、0-水芹烯等物质。花序

3、部町作蔬菜食川，曾是风靡口本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药，“性温，味辛淡，忌铁”,具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,可治疗便秘,糖尿病等病症,素有“亚洲人参”之美誉。培养种植种苗繁育可用种子播种育苗，也可用地下茎繁殖。一般用地下茎分割繁殖，将地下茎挖起，每块2飞芽切开，作繁殖材料。用种了播种冇苗，种了发芽率低，苗期长，在种块充足的条件下，一般不采用种了繁殖。定植：地上部枯菱后至地下根茎萌芽前均可定植，鄂西南等地在11刀中下旬至翌年2月止。在这段时期内，早定植比迟定植好。春季萌芽时定植，牛长不良，当年生长的地下茎小

4、，牛长花薑也较少。若在11月份定植，翌年生长嫩芽和花薑，可收获一定的产量。种子播种育苗，宜在3月中旬播种,苗期180~220d。定植沟上株距60〜70cm,地下茎平放在其上,芽朝上,种苗2.7X104^3.3X104株/hm2,覆土后浇水粪肥3.OX104kg/hm2,使茎与土密接。田间管理间作：定植后前期生长慢，株行距大，可少豆科作物间作套种，可提高土壤肥力。中耕：苗期株行距大,空隙多，很易滋生杂草，应及时中耕除草。中期，中耕宜浅,以免损伤地下茎。定植3年后，地下茎和根错纵重叠，牛长势衰弱，屮耕时宜适当深翻，掘断部分地下茎及老根，能

5、促进新根的发育，使衰老植株得到更新繁茂生长。培土：春季嫩芽出土，夏秋花薑抽牛，用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆盖在植株四周，进行适当的培土、遮荫，使嫩芽和花臺变得柔软脆嫩，从而提高品质。追肥：一般追肥3次。第一次在春季，当嫩芽出土13~16cm高时，施人粪尿3.0X104kg/hm2,促进地上部茎叶迅速生长。第二次5月中、下旬，叶鞘完全开展时，施尿素450kg/hm2。第三次在6月屮旬丿適尿素300kg/hm2,过磷酸钙300kg/hm2,硫酸钾600kg/hm2,促进多抽牛花薑。排灌：在高燥地上栽培，旷9月高温T旱时期，应及时浇水或灌跑马

6、水，利花薑抽生。地下茎不耐涝，灌水要适度，不能让水淹没畦而。否则，地下茎易腐烂。雨水多时做好排水工作，雨停沟内不积水。食用方法对作蔬菜食用，曾是风靡FI本市场的抗癌保健野生蔬菜；根茎可入药「性温，味辛淡,忌诙”，具有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，可治疗便秘，糖尿病等病症，素有“亚洲人参”Z美誉。洋火姜，作一种地方性特色蔬菜，风味独特，堪称美味菜肴。食用方法：一是凉拌，洗净后用开水悼至半熟或在火上烤至半熟，加盐或酱汕、味精等拌匀；二是炒食，与肉炒或单纯炒食Z；三是泡腌，制成泡菜或腌菜。