家乐福案例分析报告

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1、家乐福中国·物流第二小组CarrefourChina·AnalysisReportLogistics分析报告小组分工家乐福简介孙丽梅家乐福中国徐婷家乐福中国物流体系郑葱吴志祥胡浪家乐福发展危机吴志祥家乐福危机分析王定雪案例启示程正华家乐福简介家乐福(中国)案例背景案例介绍案例分析案例启示家乐福物流模式对中国零售业的启示物流管理模式采购系统配送模式物料管理家乐福发展危机危机分析及解决目录家乐福简介法国家乐福集团成立于1959年,是大型超级市场(Hypermarket)概念的创始者,创始人马塞尔·富尼埃于1

2、963年在法国开设了世界第一家大型超市,如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。家乐福于1969年开始进入国际市场,目前在世界上31个国家和地区拥有一万多家销售网点。涉及的零售业态包括大卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务,拥有50多万名员工。家乐福简介家乐福的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。家乐福对顾客的承诺是在价格、商品种类、质量、服务及便利性等各方面满足消费者的需求。家乐福力争通过自己的努力成为当地社区最好的

3、购物场所,为消费者带来更多的实惠和便利,并携手和各商业伙伴为当地经济的繁荣做出贡献。家乐福(中国)家乐福于1995年进入中国,如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,北至哈尔滨,南至深圳,西至乌鲁木齐,东至上海,开设了59家大型超市,聘请员工3万多名。1995年家乐福在北京开设了第一家大卖场1996年成功进入上海和深圳1997年进入天津市场1998年成功进入重庆、珠海、武汉、东莞2000年配合迅速发展的需求,家乐福开设了五家大卖场2001年家乐福积极声援2008北京申奥2002年家乐福在20个城市开

4、设了35家大卖场2003年家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折扣店进入上海和北京2004年冠军超市在中国开设第一家分店2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店2007年家乐福在中国新增门店19家2009年新开门店18家,截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家家乐福全球采购中国总部于2002年9月1日正式落户上海家乐福管理架构为现在的中国区总部-4大区-10个分区-门店四级管理架构。此种管理架构下,门店的权力回收,总部权力仍然下放,由4大区主管管理各大区域内的采购体系。调整后的家乐福中

5、国区物流管理模式如下图所示:家乐福中国物流管理模式采购体系家乐福的采购系统包含两个部分,一部分是设在上海总部的全国采购商品部,另一部分是地区性的采购中心,它们对应的是家乐福调整之前的四个大区,地区总部分别位于上海、成都、广州和北京。对于不同的供应商而言,他们想进入家乐福的采购体系,首先要根据自身的商品战略和实力,确定商品是做全国市场还是做区域市场,然后找到对应的部门谈准入——进入家乐福的全国采购商品目录,还是地区采购商品目录,接下来是确定各门店采购该商品的首单价格(也称基准价格),以及返点、费用的种类、

6、额度和方式等。配送模式商品的配送模式基本都以供应商直送为主。家乐福在网络设计方面主要体现为运输网络分散度高,一般流通企业都是自己建立仓库及其配送中心,而家乐福的供应商直送模式决定了它的大量仓库及配送中心事实上都是由供应商自己解决的,受家乐福集中配送的货物占极少数。这样的经营模式不但可以节省大量的建设仓库和管理费用,商品运送也较集中配送来说更方便,而且能及时供应商品或下架滞销商品,不仅对家乐福的销售,对供货商了解商品销售情况也是极有利的。在运输方式上,除了较少数需要进口或长途运送的货物使用集装箱挂车及大型

7、货运卡车外,由于大量商品来自本地生产商,故较多采用送货车。这些送货车中有一部分是家乐福租的车,而绝大部分则是供应商自己长期为家乐福各店送货的车,家乐福自身需要车的数量不多,所以它并没有自己的运输车队,也省去了大量的运输费用,从另一方面提高了效益。在配送方面,供应商直送的模式下,商品来自多条线路,而无论各供应商还是家乐福自己的车辆都采用了“轻重配载”的策略,有效利用了车辆的各级空间,使单位货物的运输成本得以降低,进而在价格上取得主动地位。而先进的信息管理系统也能让供应商在最短时间内掌握货架上其供销售的各种

8、商品的货物数量以及每天的销售情况,补货和退货因此而变得方便,也能让供应商与家乐福之间相互信任的,建立了长期的合作关系。供应商直送模式的利弊.物料管理财务管理库存计划模式仓储作业购料订货模式materialmanagement仓储作业购料订货模式库存计划模式财务管理家乐福的做法是将仓库、财务、OP、营业部门的功能和供应商的数据整合在一起。从统一的视角来考虑订货、收货、销售过程中的各种影响因素。在家乐福有一个特有的部门——OP(ORDERPOO

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