科牛总部参观学习总结

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1、志存高远，脚踏实地——科牛总部参观学习有感在科牛电商分公司入职半年多了，知道科尔沁牛业算是同行业中的龙头企业、各项人小荣誉等身，也算不敢懈怠，努力跟上公司发展的脚步，但是终究不识公司全貌，心中未有个完整清晰的依托。七刀中旬公司组织安排，有幸到公司总部参观学习。15号晩一宿的火车，仓促间只买到上铺，对于一米八四的个了着实有些憋屈，一伸手一抬腿都能碰壁，休息得不是很好。一下年受到总部同事的热情接待，虽然往日里多靠电话联系沟通工作，但是相见毫无隔阂，有一种久别重逢的归属感，这人概是企业文化在H常工作小不经意地渗透吧。短何的休息Z后用午餐，席间热聊互相打趣

2、，旅途的疲劳一扌I而空。下午开始连续两天半的参观学习时间，先后参观了宝龙山养殖场、肉制品工厂"、牛业屠宰场、珠日河草场、希们花养殖场、花吐古拉产业园区，颇有儿点感触：战略，目视前方看得远。坚持从事牛业屠宰加工业二十年，一直处于行业领先地位，源于企业领导高瞻远瞩的战略眼光，集种植、养殖、屠宰、加工、物流与营销等全产业链于一体，使科牛经受住了來白各方的考验屹立不倒。在当今进口牛肉冲击国产牛肉市场的背景下，并未放弃研发培冇适合木地养殖的良种肉用种牛，不盲冃跟风、不授柄于人，颇冇“任他风吹雨打，我自堀然不动”的气概。还冇看到总部投资11.37亿元、占地三千

3、亩的花吐古拉产业园区，设计科学、布局合理，使科尔沁产业形成一条完整的循环经济链条，实现经济、节能、环保、高效的现代农牧企业运作模式，让员工对企业充满白豪，对企业的未来充满信心、充满渴望。技术，打铁还需自身硬。多个万头牛养殖基地，国外进口最先进的设备，青贮黄贮各种有机饲料的合理搭配，各色肉牛都被养得月票肥体壮、油光发亮，偌大的万头牛养殖基地只需要七个人足够管理。古有庖丁解牛神乎其技，今有科牛现代化屠宰年间量产庖丁。最高年屠宰二十万头的生产线，流水化的作业，各司其职，干净、整洁、利落，使传统观念中血腥屠宰工作充满节奏感。加工流水线可以自动合理地管理分配

4、，辅以严格的绩效考核，快速高效的同时保证所有的员工都能有合理的收入。肉制品的深加工，从原料缓化、切条、腌制、风干、改刀、烧制、冷却、真空包装、灭菌、检测、半成品入库、二次包装、金属检测、验货装箱、出货，各道工序有条不紊，保质保鲜保量。产业园区的农机合作社区，动辄上百力•的国内外先进农机设备让人目不暇接，追求机械化高效率的饲草种植收割和饲料加工管理，让我深深认识到想当新时代的农民不是简单的事,需耍高素质和各种高新技术耍求，口己各方面素质都差得很远，难免有些小失落。道德当身，不以物惑。食品工业道徳工业，这个口号已经渗透到每一个科牛员工的骨髓里。不盲目追

5、逐低价销作高利润，技术上不仅世界最先进的各色屠宰加工工艺完备，卫生控制尤其值得人书特书。屠宰前的原料辅料验收，官方检疫到内厂逐头检测；屠宰车间从空气流向、供排水流向、人流流向、物流流向、设施材质各方面进行严格把控，从人员卫生到环境卫生都有精细化到极致的管理，让前来参观的同事不由口主地严肃起来；还有宰后检验,确定无疫病和病灶，排酸间监控、金属检测、实验室检测，这样层层的安全把控，任谁能对科牛的产品不放心呢？然而对于科牛來说这还不够，完备的产晶追溯系统，扫描产胡包装的二维码，你可以具体了解到这个产品是出白哪头牛的哪个部位，加工过程屮的每个工序具体是由哪

6、个员工操作或者检测的，牛的来源是哪里是由谁喂养提供，牛身上的其他部分加工的产品都到哪去了。这样一整套的安全卫生控制流程，称之为严苛也不为过吧。任责岂无人，科牛敢为先。一个食站工业到底能担多大的责任，解决部分人群的就业问题，提供安全卫纶的食站,能想到的大概是这些了，直到我见识了科牛所做的一鳞片爪。来内蒙之前是对草原牧场有些小期待的，独具特色的蒙古包，一望无际的草原，漫山遍野的牛羊群，热悄好客的蒙古牧民穿着民族特色的装束，骑着马挥着鞭在蓝天白云下放歌……然后我来到了珠FI河草场。不太敢相信自己的眼睛，能想到的两个字就是贫瘠，土质儿近沙漠。这样的土地环境

7、如果没人打理、种植利用，大约一年半载就要新添一圈沙漠了吧，科牛就是在这样的草场种植饲草，这难道仅仅是为了经济效益么？地广人稀的内蒙古，恐怕有不少更加肥沃（至少不这么贫瘠）的土地草原可以供种植畜牧，饲草长势还好成本也低也更方便管理，科牛为什么要留守这样的“草场”？正在建设中的花吐古拉产业园区，已经提早规划了污水及牛产废弃物处理厂，日处理污水1200吨，口处理和堆放生产废弃物（干物质）10吨；沼气发电项冃和冇机肥厂项II对牛粪便进行处理。这一套花大代价建设的完整的循环链条，谁会和信他只是为了经济效益？我从中看到了责任、看到了企业的担当、看到了大气魄。结

8、语：不到三天的时间对于我们了解整个科牛的情况是远远不够的，其间也多次受到总部员工的倾情款待，大家亲密无间打成一片，以至于分