对于新西兰恒天然

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1、对于新西兰恒天然“毒奶粉”事件的认识首先，先回顾一下新西兰恒天然奶粉事件：　8月3日恒天然通报，旗下三批次浓缩乳清蛋白或遭肉毒杆菌污染。当日，国家质检总局表示要求进口商立即召回可能受污染产品。8月4日娃哈哈、多美滋、可口可乐、可瑞康等4企业表示进口了恒天然涉事产品并宣布主动召回。中国已暂停进口恒天然乳清蛋白，俄罗斯、斯里兰卡也暂停新西兰奶粉进口，其中，斯里兰卡是恒天然第五大市场。新西兰初级产业部已停止对恒天然集团生产的含有浓缩乳清蛋白的产品颁发许可证。该国每年乳制品出口额约合97亿美元，其中恒天然占比90%，约为87亿美元。恒天然出口到中国约占五分之一，金额为17.5亿美元。换个角度来看，

2、“中国进口的原料奶粉约80%来自新西兰，其中恒天然占70%-80%。”乳业专家王丁棉表示。恒天然在中国市场占据着垄断地位，几乎大部分国内乳企和几乎全部洋奶粉企业都是恒天然的客户，恒天然也因此成为世界奶粉市场的风向标。而危机一旦爆发，牵一发而动全身。8月6日雅培发布声明决定主动召回2个批次产品并销毁。8月27日上海市质监局指多美滋召回的14个批次奶粉不含肉毒杆菌然而，新西兰初级产业部于8月28日发布申明，恒天然8批次乳清蛋白粉中的细菌并不高致病肉毒杆菌，而是普通产芽胞梭状芽胞杆菌。新西兰奶粉并无食品安全问题。新西兰食品安全主管部门宣布，最新检测显示，恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在

3、内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。恒天然首席执行官西奥·史毕根称，如日后出现类似情况，恒天然仍会选择召回。虽说是此次是“乌龙”事件，但为期近一个月的对新西兰“毒奶粉”的批评，已严重损害了新西兰恒天然公司的声誉及信誉。从此次事件的始末，我们可以看出企业风险管理及内部控制的重要性。企业风险管理是一个过程，它由一个主体的董事会、管理层和其他人员实施，应用与战略制定并贯穿与企业之中，旨在识别可能会影响主体的潜在事项，管理风险以使其在该主体的风险容量之内，并为该主体目标的实现提供合理保证。从企业风险管理的构成要素来看，首先内部环境，即内部控制，关于管理层确立的风险理念及风险容量将在后面叙述。其次是

4、目标设立，新西兰恒天然集团提供给全球各大知名奶粉公司奶制品原料，集团管理层采取恰当的程序去设定目标，确保所选定的目标支持和切合该主体的使命，并且与它的风险容量相一致。此次新西兰恒天然“毒奶粉”事件是管理层必须识别的可能对主体产生影响的潜在事件，这是代表风险的事项，管理层从事食品行业，应当对食品安全风险进行充分识别，在这里新西兰恒天然集团是做到了的。然后是进行风险评估，既要对固有风险进行评估，也要对剩余风险进行评估，评估要考虑到风险的可能性和影响。在这里，恒天然集团是有着极强的社会责任感和道德观的。在发现旗下三批次浓缩乳清蛋白或遭肉毒杆菌污染时，毫不隐瞒，立刻对公众披露，并组织召回及赔偿，这

5、点说明，新西兰恒天然集团对食品行业固有风险做了充分评估及准备，很及时准确做出反应。但是，恒天然集团过于快速公布此次“毒奶粉”事件，并没有在权威机构进行权威检测，只是在集团内部机构进行的检测，检测结果出现差错。恒天然集团风险评估出现差错直接导致了此次乌龙事件的发生。风险评估是企业建立与实施有效内部控制的重要环节。开展风险评估，准确识别与实现控制目标相关的内部风险和外部风险，按照风险发生的可能性及其影响程度等，对识别的风险进行分析和排序，确定关注重点和优先控制的风险，然后结合风险承受度，权衡风险与收益，确定风险应对策略。企业还应当结合不同发展阶段和业务拓展情况，持续收集与风险变化相关的信息，进

6、行风险识别和风险分析，及时调整风险应对策略。 其次，新西兰恒天然集团对于剩余风险的评估不足。它没有将中国国情、中国政策及中国媒体带来的风险评估进去。中国自三鹿奶粉事件后，上至政府，下至社会公众对于“毒奶粉”事件都有些杯弓蛇影，中国媒体的报道成为了整件事件的强有力的推动器。以至于在28日新西兰恒天然集团宣布此次是乌龙事件时，使公众虚惊一场，也使恒天然集团的声誉受到损失。新西兰恒天然集团对此次“毒奶粉”事件的风险应对选择了主动承担，主动与公众沟通，尽可能的降低和分担风险。管理层选择一系列措施使风险与主体的风险容限和风险容量相协调。恒天然集团的控制活动，即制定和实施政策与程序以帮助确保管理层所选

7、择的风险应对得以有效实施。这里必须说明，恒天然集团在未经权威机构检测，不应该告知“毒奶粉”事件引起社会恐慌，应加强控制活动的实施。恒天然集团的内部控制总体来说是不错的，从发现问题到解决问题方案的提出再到乌龙事件的申明，在总体来说应对自如。集团内部有着风险管理及内部控制理念，有着正确的诚信与道德价值观。但是就乌龙事件而言也可以看出集团内部控制还是存在某些问题。具体应该在食品安全控制标准以及食品安全质量检测这两个方面，还要注