人才培养模式与课程体系改革参考模板：渝信川菜有限公司代表进行企业文化培训的过程性资料

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1、目录一、企业文化培训方案二、签到表三、培训讲义四、培训纪要“渝信川菜有限公司”企业文化培训方案时间：2012年5月23日下午15：00—17：00地点：大足职业教育中心学术报告厅主持人：席海峰主讲人：李结（渝信川菜有限公司总经理）主题：《“渝信川菜有限公司”企业文化》参加人员：大足职业教育中心旅游专业部教师、旅游专业学生培训议程：一、主持人介绍来宾秉承着精益求精的行业精神，今天我们特邀到了百忙之中抽空来我校的渝信川菜有限公司总经理：李结先生。李结从事酒店行业二十年之久，具有极其丰富的酒店经营管理相关行业的从业经历，专业经验和管理能力都十分丰富；他在海

2、外（新加坡）酒店、餐饮管理工作经验有八年，英语听、说、读、写都十分流利。具有较强的组织、管理能力，良好的人际协调能力与沟通能力；丰富的酒店、餐饮管理经验及培训实际操作经验。今天我们能有幸请到李结光临我校，为我们开展企业文化方面的讲座深感荣幸，现在，我们以热烈的掌声欢迎李总的到来。二、李结开展培训“渝信川菜有限公司”企业文化培训方案时间：2012年5月23日下午15：00—17：00地点：大足职业教育中心学术报告厅主持人：席海峰主讲人：李结（渝信川菜有限公司总经理）主题：《“渝信川菜有限公司”企业文化》参加人员：大足职业教育中心旅游专业部教师、旅游专业

3、学生培训议程：一、主持人介绍来宾秉承着精益求精的行业精神，今天我们特邀到了百忙之中抽空来我校的渝信川菜有限公司总经理：李结先生。李结从事酒店行业二十年之久，具有极其丰富的酒店经营管理相关行业的从业经历，专业经验和管理能力都十分丰富；他在海外（新加坡）酒店、餐饮管理工作经验有八年，英语听、说、读、写都十分流利。具有较强的组织、管理能力，良好的人际协调能力与沟通能力；丰富的酒店、餐饮管理经验及培训实际操作经验。今天我们能有幸请到李结光临我校，为我们开展企业文化方面的讲座深感荣幸，现在，我们以热烈的掌声欢迎李总的到来。二、李结开展培训重庆渝信川菜进行“酒店

4、文化”的培训讲义重庆渝信川菜有限公司李结一、个人基本简介二、世界酒店掠影介绍三、酒店行业组织机构分布（一）总经理办公室组织结构图（二）房务部组织结构图（三）餐饮部组织结构图（四）厨工组织结构图（五）营销部组织结构图（六）采购部组织结构图四、个人酒店职业生涯介绍五、职业生涯的作用六、职业生涯的意义七、人生成就的三大资源八、表达合作意愿2013年5月酒店文化与职业规划n总经理：李结Jeffery重庆渝信川菜有限公司个人简介中国饭店业职业经理人，20年酒店管理经验总经理资格证「中国人力资源和社会保障部颁发）总经理职业资格证（中国国家旅游局颁发）曾任：新加坡

5、蓊翠集团全阁店经理（五星）香港大世界酒店餐饮总监（四星）现任：渝信川菜有限公司总经理（五钻）重庆市大足职业教育中心点：參拓按场彳记录人：腌切会议主题：讷％丈他万朕宠么瀝规歹参加人员：壮念您俚那旅场勿坯诊叙傑绅〃・"逊体对册会议内容_旅游服务与管理专业示芦校建设会议纪要时间:比必切#&h丿「“，5r巫持人：忒细L/、升會戎勺侈列匕褂建初公畴垓一谕後必卫应負％G2渤H化鋼/、甌乙说九涵分乡拓矢改护磁邸呦％侈保.—匸2他络囱篦砂％饬理以o（三？向％馅丛後仅修构旳（切2场侈叹加伏喳修构圆/、沁玄她生屹参休么滋场涵切叢氏釦诊——b敵超生返妞义「I＜妝厂幻敕及生

6、直磁）（久）參生囱诂敬jQ"