酒店全员营销奖励制度

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1、精品文档就在这里-------------各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店全员营销奖励制度一、目的：通过全员的销售，树立酒店的良好形象，增强全员的销售意识，加强整体的销售配合与协调，形成浓厚的全员销售氛围，密

2、切员工与酒店的凝聚力。二、政策：所有的全员营销业绩有标准可以遵循，维护员工的权益。三、程序：1、由财务部每月统一收发销售业绩卡，收卡的同时必须发放下月销售业绩卡，销售业绩卡员工本人保管。2、有效预订：①员工接受预订：A、员工接到客人在本部门消费的电话预订或口头预订后，由接受员工向本部门预订台预订，预订台做好客户信息的登记记录；B、员工接到客人在其他部门消费的电话预订或口头预订后，接受员工向相关部门预订台预订，预订台做好客户信息的登记记录；C、客人在营业现场，即时的首次预订消费，不作为员工的预订业绩。②酒店总台人员、酒店预订员接受预订：A、酒店总台人员、

3、酒店预订员确认关系的客户，与员工同样享受营销奖励。确认关系须提前申请，经所在部门经理确认后视为有效预订。B、客人直接打如预订台座机的各类预订，一律不作为预订业绩。3、二次推销预订：①客人在本部门消费以后，经员工的二次推销，到其他部门进行再消费的，由推销员工直接向其他部门预订台预订或直接引领客人到消费部门，由消费部门记录该员工营销业绩，二次消费的预订，可不记客户档案的信息；②在营业当时，客人到有关部门的二次消费，无论有否预订，由其他部门的员工带客人到消费部门的，均作为有效预订，引领员工可记录营销业绩；---------------------------

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5、----------------------------------③本部门员工在营业当时，现场接待客人的二次消费不作为员工的营销业绩。（三）签字确认1、餐厅：①预订者接到预订的当天，到预订处由预订员在预订单上填写日期、包厢号或桌号，并在预订单上签字确认。②预订接待部每日由预订员根据预订情况填写“餐厅预订单”注明包厢号、单位名称、客户姓名、联系电话、预订人姓名分别于12时（中午预订）、18时（晚餐预订）交餐厅收银台确认。③收银员在当天营业结束前填写“餐厅预订单”注明消费金额、折扣情况、付款方式，并签字确认。“餐厅预订单”每日和报表一起上交财务审核。④员

6、工在预订的消费结束后填具业绩卡，注明消费日期、包厢号和桌号后交客务部，由收款管理员根据“餐厅预订单”填写奖励金额并签字确认。2、棋牌娱乐：①娱乐部预订员每日根据预订情况填写“餐厅预订单”注明包厢号、单位名称、客户姓名、联系电话、预订人姓名，收银员在当天营业结束前填写“餐厅预订单”注明消费金额、折扣情况、付款方式，每日和报表一起上交财务审核。②员工在预订的消费结束后填具业绩卡，注明消费日期、包厢号后由应收款管理员根据“娱乐预订单”填写奖励金额并签字确认。3、浴场部：①浴场部内日由浴场大堂副理根据预订情况填写“浴场预订单”注明手牌号（或棋牌室号）、单位名称

7、、客户姓名、联系电话、预订人姓名、预订时间及客人的入场时间。②收银员在当天下班前到鞋台根据“浴场预订单”将本班内结帐的预订在“浴场预订单”上注明相应的消费金额、折扣情况、付款方式、并签字确认。“浴场预订单”每日和报表一起上交财务审核。③员工在预定的消费结束后填具业绩卡，注明消费日期、手牌号（或棋牌室号）后交财务部，由应收款管理员根据“浴场预订单”填写奖励金额并签字确认。4、客房部：---------------------------------------------------------精品文档--------------------------

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