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1、细胞中的元素和化合物第一节比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？组成地壳和组成细胞的部分元素含量(％)表元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0结论：1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别.说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质.?1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？没有。这说明什么？生物界和非生物界具有统一性。2.生物体中的元素含量和
2、无机环境中的含量有区别吗？有，相差很大。这又说明什么？生物界和非生物界还具有差异性。元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米与人体内的化学元素组成：不同生物体内的化学元素种类大体相同，含量相差很大一、组成细胞的元素大量元素：微量元素：CHONPSKCaMgFeMnBZnCuMo含量？干﹑鲜细胞对比图组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比）思考：１、为什么说
3、C是够成细胞的基本元素？答：因为1.C在细胞中的含量比较高，占细胞干重的48.4%.2.C链构成生物大分子的基本骨架，而C可以形成4个化学键，因此可以形成成千上万个C原子的物质一、组成细胞的元素最基本的元素:C都是必需元素，缺一不可的。基本元素:C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”
4、的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.通过分析,你能得出什么结论呢?资料分析微量元素是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的.缺Fe会使人患贫血等症状；缺Zn使人发育受影响，性器官的发育不良等;缺Ｉ会导致甲状腺肿等。组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水糖类脂质蛋白质核酸无机盐二、组成细胞的化合物答案：区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素。如：糖类是有机物，由C、H、O三种元素组成；水是无机物，由H、O二种元素
5、组成。这不是严格意义上的区别，严格区分参照化学教科书有机化合物和无机化合物有什么区别？一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。水蛋白质化合物质量分数%水5~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水糖类脂质蛋白质核酸无机盐二、组成细胞的化合物你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?思维拓展我体内有丰富的蛋白质奶和奶的制品豆类及豆制品含丰富的蛋白质第5节细胞中的无机物学习目标：1、说出水在细胞中的形
6、式和作用。2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。细胞内含量最多的化合物——水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点水-生命之源热带草原（旱季）热带草原（雨季）几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80不同生物种类的含水量不同。水生生物>陆生生物1、水的含量特点同种生物，不同生长发育时期含水量不同人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液所占比例%1022767983同种生物，不同的组织、
7、器官中的含水量不同自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？2、水在细胞中的存在形式形式定义含量功能结合水自由水细胞中与其他物质相结合的水细胞中游离存在的水，可自由流动结合水自由水人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液所占比例%1022767983结合水自由水液态胶状2、水在细胞中的存在形式形式定义含量功能结合水自由水细胞中与其他物质相结合的水细胞中游离存在的水，可自由流动4.5%95.5%①良好溶剂②参与化学反应③提供液体环境④运输物质细胞的重要组成成分新鲜种子干燥种子谁的新陈代谢旺盛？谁的自
8、由水含量高？新鲜种子代谢旺盛新鲜种子自由水含量高代谢越旺盛，自由水含量越高热带雨林沙漠植物谁的结合水含量高？
