软件商业计划书

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1、商业计划书班级:软件132姓名:时间:2015/11/12冃录、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、营销策略七、风险与风险管理(1)项目介绍本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门而非常好找的创业项冃,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取人的利润,用一年的吋间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场

2、,获得史大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。(2)行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业屮脱颖而出。口前奶茶店口味人多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳冃一新。同吋要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市

3、场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而IL大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。(3)产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本

4、店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。企业长远的发展,作业人员有真止的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。(1)店面选址奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“

5、不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现吋的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶

6、茶的顾客屮,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。(2)装修与设备购买装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况來进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽叮能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。(3)营销策略1、促销计划A.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折

7、,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。B•使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。C.采用情侣杯具和吸管,情侣來时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。D•在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。E.在一次性消费到15元时送岀小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以捉咼本店的知名丿芟。2、价格在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格來售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。3、队伍管理。各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。服务,店里人

8、员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。(7)风险与风险管理由

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