十三五冷链物流发展规划分析

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1、CONTENTS图表1：国内外冷链发展情况对比（单位：%,万立方米，万辆）2第二篇：冷链物流行业发展落后甚至威胁到食品安全31、冷鲜产品损耗率分析3图表1：中国与发达国家农产品腐率比较（单位：%）32、产品冷链流通率分析4图表2：中国与发达国家冷链流通率比较（单位：%）43、冷链物流设施设备分析44、与国外冷链物流的比较5图表3：主要国家冷链状况比较（单位：%）5第三篇：变质肉频现农产品冷链物流之过？6图表1：2006-2013年中国肉类流通量走势图（单位：万吨）6第四篇：我国农产品冷链物流市场增长空间巨大7第五篇：我国农产品冷链物流市场

2、增长空间巨大9第六篇：冷链物流的发展为制冷设备行业带来持续的增长动力10第七篇：冷链物流外包是大势所趋三大优势提升企业竞争力前瞻网摘要：目前屮国大约有40%的企业为了有效控制产品质量而倾向于自营冷藏物流业务,但仍有60%的企业希望借助于第三方冷链物流来减轻产品冷链运输的压力。因此，将冷链物流外包出去对温控产品生产企业来说很有必要，其必要性具体表现在企业在冷链外包过程中所获得的有利之处。121、通过冷链物流外包，企业可集中精力发展主营业务122、冷链物流外包能够有效降低企业成本123、冷链物流外包能够有效提升企业竞争力13第八篇：与国外差距

3、明显的中国冷链物流业发展需直面五大难题前瞻网摘要：中国冷链行业在政策的支持下正在大跨步的前进，但是由于起步较晚，很多行业问题仍未得到彻底解决，和世界发达国家仍存在较大差距，随着市场、企业的高速扩展，制约行业发展的五大问题始终有待解决。131、冷链体系尚未建成142、冷链设施相对落后143、冷链第三方物流发展滞后144、冷链系统标准化有待完善145、信息化水平低下15更多数据请参考前瞻产业研究院《2015・2020年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》第一篇：冷链服务国标《评估指标》7月1日正式实施冷链物流有较大提升空间rh屮国

4、物流与采购联合会冷链物流专业委员会等单位联合起草的《物流企业冷链服务要求与能力评估指标》（简称《评估指标》）国家标准将于7月1FI实施。《评估指标》规定了物流企业从事农产品、食品冷链服务所应满足的基本要求，以及物流企业冷链服务类型、能力级别划分及评估指标。中国在近几年经济的快速增长刺激了冷链产品的消耗，随着越來越多的企业投入此行业，行业竞争开始加剧。然而就整个行业來看，还未出现行业寡头，整个市场被分割得支离破碎。物流服务商多，但都规模小，服务水平距离国际标准还有很大距离。据不完全统计,分布在不同行业和部门的冷链物流标准己达近200项。但是

5、冷链物流标准化体系建设是由部门、地区条块分割管理，制约了冷链物流各相关行业标准化之间的统一性和协调性。服务标准的不完善导致冷链物流发展遇到一定的障碍。前瞻产业研究院发布的«2015-2020年中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》对国内外冷链物流发展情况进行了对比：图表1：国内外冷链发展情况对比（单位：%,万立方米，万辆）09外先进SI家状况09内状况原因分析序冷保修率欧类发达180-100%不列30%我国没祷祷效的冷徒技术和管理支療冷聲仓储能力7074万P方米世界总2.S亿立方米1500万立方崇我国■視肉类、经■性和大中显冷澤

6、的禮设.忽睛果复、加工堂和批发*■冷庠冷at运输能力MB：冷灣保工车22万输日*,冷黄保*车12万输铁路冷It车：2500參辆冷K保工汽车，9万多输冷叢铁踣箱，100个我国铁路的冷嚴设■产■老化1冷灣保污汽车生产投入不足.技术含■不高欧襄发达*80-90%俄罗新、泰国、■利籌：50%不对创％我国左运输的基禺设施方面投入不足欧类发达*不列9%20V30X大■易IS产品，丸其是水果、議期左滝通过IS中未经冷聲冷琏政策针対各种不同的品类和环节制定了详堀的标憲和规范.形成“农的全糧控th政府对钩漬企业给予倍贷等优羸支持缺乏相应的行业标准•以各地方

7、M定的規范为主；对冷链检遽企业支待力度不够我国对冷链朝渡未引起足解■視冷贷管理欧矣发达国家已经基本隐血起遗冷环节冗长复条•整冷翼技术应用不普18.我ED还没有建立合蝕冷萇品辂点的喜效冷蘆链个供应伍交易没有信用可盲起KZS义上的冷淳管理体系资料來源:前瞻产业研究院冷链物流行业研究小组整理近年来，我国水果、肉类、水产品等主要农产品产量逐年提升。而消费者对生鲜产品、冷冻食品需求的不断增加以及对食品安全需求的不断提高，给农产品冷链物流行业带来了较好的发展机遇。目前，中国食品年供应量总额在1700亿美元，到2020年将达到8000亿美元，年平均增长

8、率在19%。另据屮国食品工业协会的一项调查显示，屮国由于冷链系统不完善造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值至少在100亿美元。由此可见，随着消费者对商品品质要求的提高和国家