欢迎来到天天文库
浏览记录
ID：4140027
大小：772.14 KB
页数：13页
时间：2017-11-29
《鸭血粉丝汤的做法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、鸭血粉丝汤的做法中需要用到的原料：鸭汤、粉丝，鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗、油豆腐、香菜这是正宗老鸭汤粉丝是半熟的，看这不锈钢桶，亮堂堂的~~~~~~~看熟的鸭肠鸭肝~~~样子是清爽铁锅里就是鸭汤兑的油豆腐了~~~~步骤：1、先摆好碗。第二步：抓粉丝（为了卫生一定要在右手戴上一次性手套）第三步：烫粉丝第四步：倒粉丝（顺便用竹漏从锅底捞上鸭血）第五步：放主料第六步：盛鸭汤（一起盛上油豆腐）第七步：放香菜（根据个人喜好而定）第八步：上盘喽拿筷子捞起粉丝舀一舀，份量挺实在的吧。看这鸭肝，整块的，没碎角~~~看这油豆腐，松软呢~~看这鸭血，有韧性~~~
2、这是鸭肠，有嚼劲~~~带响的~~~~这粉丝是不是像鱼翅呢~~~~好滑润~~~这是大碗和中碗，大碗的7元，中碗的5元这是屋内一角这是屋外后厨就是这个样子的
此文档下载收益归作者所有
