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时间:2019-08-07
《2房务部经理岗位说明书(完)》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、房务部经理岗位说明书岗位名称房务部经理所属部门房务部岗位代码现任职者吕春雷直属上级总经理助理下属人数总经理助理客房主管、前厅主管、PA主管、工程安保主管外部客户:1.客人、酒店外包单位、与酒店有相关工作往来的行政单位2.客房使用物品的供应商内部客户:1.前厅、餐饮、行政办公室等业务相关部门2.上级领导与下级同事本岗位客户关系主要职责1.参与房务部预算指标的制定,并组织落实。2.负责控制客房房态,确保房间正常出租。3.负责制定本部门的各类管理标准化文件,执行中若发现本部门或其他部门的不足,及时向行政人事部提出改善建议。4.负责顾客信息的处理、喜好收集管理及顾客关系的维护,
2、做好部门质量控制和改进工作。5.参与房务部工作计划的制定,并对相关工作组织实施。6.组织房务部的研发创新工作。7.对房务部设施设备的运行与保养负全面责任。8.负责做好房务部的培训工作。9.协助总经理助理负责酒店的的安全管理工作。10.负责部门团队建设工作。11.全面负责房务部的日常工作,协助总经理助理的工作。12.完成上级交办的其他工作。岗位权限1.对房务部员工反馈的情况有调查权及建议权。2.对房务部的工作开展拥有管理权及监督考核权。3.对下属员工的工作拥有检查监督权和奖惩决策权,并对其任免拥有建议权。4.对该岗位相关资源拥有使用权。任职资格教育背景本科以上学历或旅游与
3、酒店管理专业专科以上学历从业经验二年以上三星级酒店客房同职务管理经验,或三年以上四、五星级酒店主管管理经验知识结构1.熟练掌握与房务有关的理论知识,了解旅游专业知识2.了解客房部、前厅部管理、市场营销等企业运营相关的基础知识3.了解酒店各项业务处理流程,及酒店产品的基础知识4.具备计算机应用、英语应用的基础知识工作能力精通:沟通协调能力、判断分析能力、组织计划能力、口语表达能力、激励能力。具备:公文处理能力、电脑操作能力、工作抗压能力,外语沟通能力。NO岗位职责工作项目主要工作程序工作标准备注频次时限有效时间1预算管理收入预算新开酒店可参考周边相同酒店经营情况以及自身投
4、资成本预期收益核定年度收入预算→根据年度收入预算分解成月度预算周预算→根据预算合理调整房间价格,以便影响出租率、平均房价等确保完成相应预算。N=1/每年7天3天 成本预算根据收入预算、财务规定的成本制定部门月度成本预算→根据财务每月出具的成本报表找出合理的成本控制点,然后制定相应的调整方案并组织实施→做好计划实施过程控制与效果评估。N=1/每月1天2小时2房态管理可出租房态管理每天查看可出租房统计报表、当天预定报表、当天预离报表、当天在住报表。N=4/每天1天(8:00-8:3010:00-11:0014:00-14:3030-60分钟每天两次巡查楼层各项工作的进展程度
5、,及时调整人员确保可出租房间的数量,以免影响出租。15:30-16:30)不可出租房的管理掌握楼层所有不可出租房间的状态,并督导客房主管在系统房态中注明→与相关部门联系解决问题,保障房间的正常使用。N=2/每天1天(9:00-9:3017:00-17:30)30-60分钟3质量管理服务质量保证VIP客人的接待工作→建立客人喜好信息,根据客史档案推进部门个性化服务工作。N=1/每天随时10-30分钟每月一次维护长住客人,建立良好的关系→协助相关部门处理客人的投诉,提高顾客满意度。N=1/每月每月15日15:30-16:0030分钟卫生质量制定部门卫生管理制度,并组织实施→
6、每天参与抽查10%的房间,了解卫生清理情况,对于存在的问题及时反馈至主管进行解决→对于普遍存在的问题在部门会上进行统一强调整改,并在实际工作中进行复查→对复查的结果进行落实。N=1/每天随时90分钟4计划管理年度工作计划每年的11月份开始编制下年的年度计划→编制年度计划需要参考本年的相关数据→必须结合酒店、公司的实际发展需要进行合理编制→编制完成N=1/每年7天3天的年度计划需要送交酒店审核,审核通过后进行实施。月度、周工作计划根据审核通过的年度计划分解出月度计划→根据月度工作计划分解周工作计划→根据实际工作情况适当对计划进行微调,但要确保整体计划的完整性与可操作性→实
7、际工作中推行周计划,注重计划的过程控制,直至完成计划→每周五、月末需对计划完成情况进行总结,并列制需继续追踪的工作。N=1/每月、周每月26日之前列月度计划16:00-17:00每周六列周计划17:00-17:3060分钟5研发创新流程研发创新每月25日组织员工交流会一次,讨论实际工作中存在的流程优缺点→根据优缺点发动员工提出改进的合理意见,部门论证后进行实施,在实施中进行追踪→修改后的合理流程研发需要编制到标准流程中。N=1/每月每月25日15:00-16:3090分钟节能降耗研发根据酒店关于研发创新的规定,在部门研发会议上进行动员→对
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