食物是怎样消化与吸收的

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1、消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统的绝大部分器官位于胸腔和腹腔，在结构上多借孔、道与外界直接或间接相通，总称内脏。消化器完成食物的消化与吸收；呼吸器完成气体交换；泌尿器则排出体内的代谢产物；生殖器具有产生生殖细胞以繁衍后代的功能。第一节概述一、消化系统的组成和功能消化系统包括消化管和消化腺两部分，主要功能在于从外界摄取营养物质，作为生命活动的能量来源，以满足系列新陈代谢活动的需要。实质性器官实质性器官是由执行该器官功能的细胞团为主体，以间质（结缔组织）互相连接并形成小叶间隔，外面覆盖结缔组织性被膜或

2、浆膜而构成，它们多属腺性器官，常以导管开口于中空性器官。实质性器官通常具有血管、神经、淋巴管及导管的出入门户，称为门，如肝门、肾门、肺门等。肝、胰、肾、生殖腺、唾液腺等都属于实质性器官。消化系统结构图消化管消化系统消化腺唾液腺肝胰腺第二节消化管消化管口腔咽食管胃小肠大肠肛门上消化道下消化道十二指肠空肠回肠盲肠结肠直肠消化系统结构图唾液腺肝胰腺消化腺小消化腺大消化腺唇腺颊腺食管腺胃腺小肠腺大肠腺肝胰唾液腺分布于消化管壁上，直接将消化液排入消化道突出到管壁外的独立器官，通过导管将消化液排入消化道唾液腺腮腺、

3、下颌下腺、舌下腺。①湿润口腔②溶解食物③消化糖类④清洗口腔⑤杀菌消炎。思考：唾液的功能有哪些？一、口腔口腔内有牙和舌、唾液腺、扁桃体等器官。口腔壁的表面衬有较厚的粘膜，属于复层扁平上皮，具有耐摩擦的作用。口腔是消化管的开始部，前壁为唇，侧壁为颊，上壁为硬腭（前2/3）及软腭（后1/3），下壁为口腔底。口腔向前由口裂通体外，向后经咽峡通咽腔。整个口腔被上、下颌牙和牙龈分割为两部分。牙和牙龈以外的腔隙称口腔前庭；牙和牙龈以内的部分称为固有口腔。口腔溃疡病原多认为为病毒感染，一旦感冒、情绪压力大、身体疲倦或精

4、力不足，免疫力差时，病毒就会发作。精神压力专家认为，现代人因生活紧张，精神压力大，口腔溃疡也因而是一种因生活形态导致的“文明病”。注意饮食和通便一般人认为，口腔溃疡会在7天至10天内自行痊愈，但经常反复。要改善复发性口腔溃疡应注意睡眠充足，尤其是要保持大便通畅。多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃，同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素B、C和锌。（一）牙齿乳牙：在出生后6个月左右开始萌出，约2~3年内全部出齐，共20个。恒牙：在6~7岁随乳牙逐渐脱落更换长出，恒牙有

5、32个。有的人可能在25岁左右生出迟牙，也有的人终生不出迟牙。按形态和功能的不同恒牙可分为：切牙(2*4)尖牙(1*4)磨牙(5*4)后磨牙(3*4)前磨牙(2*4)咬切撕扯研磨牙周炎是指发生在牙龈、牙周韧带、牙骨质和牙槽骨部位的慢性炎症，多数病例由长期存在的牙龈炎发展而来。由于病程缓慢，早期症状不造成明显痛苦，患者常不及时就诊，使支持组织的破坏逐渐加重，最终导致牙齿丧失。牙周炎常表现为牙龈出血、口臭、溢脓、严重者牙齿松动，咬合无力和持续性钝痛。保持良好的口腔卫生，掌握正确的刷牙方法，有利于预防牙周炎的

6、发生。    养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口。     多种牙膏交替使用，正确选择牙刷并定期更换牙刷。       可适当按摩牙龈或叩齿。（二）舌舌根：固定于舌骨上舌体：覆盖着舌粘膜，内含丰富的血管、神经、腺体及淋巴组织舌尖：细小舌系带：舌下面正中线上有一连于口腔底的粘膜皱襞舌下肉阜：舌系带下端的两侧小的粘膜隆起，是下颌下腺管和舌下腺大管的共同开口。丝状乳头菌状乳头轮廓乳头叶状乳头含有味蕾，能接受酸（舌两侧）、甜（舌尖）、苦（舌根）、辣（舌体）、咸（舌根）等味觉刺激。有灵敏的触觉器官，

7、表面的上皮不断角化、脱落，并与食物碎屑、唾液、细菌等混合在一起，形成舌苔，其颜色是中医诊治的重要体征之一。正常人的舌苔应该是薄白而湿润,干湿适中,不滑不燥。舌苔厚的人可能是患有消化系统和呼吸系统疾病;舌苔黄而厚,表明体内可能有湿热,或者消化道和呼吸道有炎症,如果咳嗽还表明肺部可能有炎症;舌苔厚腻的人可能体内有寒湿;同时,阴虚患者以及有慢性消耗性疾病的,比如肿瘤、结核病患者,可能表现为没有舌苔。舌质暗红或有淤斑,表明气血不足,可能有心脑血管方面的疾病,老年人更需要考虑是否血黏度高或血脂高;舌质淡的人要检查

8、自己是否有贫血、营养不良、气虚和慢性疾病。舌的功能:①感觉味觉②感觉触觉③搅拌食物④协助吞咽⑤辅助发音思考：舌的功能有哪些？腮腺是最大的一对唾液腺，位于耳的前下方，形状不规则，其导管开口于平对上颌第二磨牙的颊粘膜处。流行性腮腺炎相当于中医学所称的“痄腮”，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，由腮腺炎病毒所引起。临床特征为发热及腮腺非化脓性肿痛。（一）传染源:早期病人和隐性感染者。病毒存在于患者唾液中的时间较长，腮肿前6天至腮肿后9天均可自病