乾县食品安全事件应急预案

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1、乾县食品安全事件应急预案目录1总则1.1编制目的1.2编制依据1.3适用范围1.4事件分级1.5工作原则2应急指挥体系及其职责2.1县食品安全事件应急组织机构2.2县食安委职责2.3县食安办职责92.4县食安委成员单位职责92.5县食安委工作组组成及职责142.6县应急处置检验检测机构职责162.7县应急处置专家队伍职责162.8市、县、区食品安全事件应急组织机构173监测、报告、预警3.1信息监测173.2信息报告183.3预警发布204应急响应-30-4.1先期处置204.2事件评估214.3响应启动214.4处置

2、措施244.5检测分析评估254.6响应级别调整及终止254.7信息发布264.8后期处置275应急保障5.1应急机制保障275.2信息保障285.3医疗保障285.4人员及技术保障285.5物资经费保障285.6社会动员285.7应急演练295.8宣教培训295.9奖惩306附则6.1预案管理及更新306.2解释部门306.3名词术语306.4实施时间31-30-1总则1.1 编制目的建立健全我县应对食品安全事件的运行机制，有效预防、积极应对、及时控制食品安全事件，高效组织应急处置工作，最大限度减少食品安全事件的社会

3、危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序。1.2 编制依据依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《陕西省食品安全事件应急预案》（陕政办函〔2015〕250号）《咸阳市食品安全事件应急预案》﹙咸政办发〔2016〕104号﹚等法律、法规和规定，结合我县实际，制定本预案。1.3 适用范围我县境内发生的食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害已造成社会影响的食品安全舆情事件和食品安全事故(统称食品安全事件)的应急处置工作，适用

4、本预案。1.4 事件分级按照上级规定，视危害程度将食品安全事件分为：级别食品安全事件和非级别食品安全事件。级别食品安全事件共分四级，即特别重大食品安全事件（Ⅰ级）、重大食品安全事件（Ⅱ级）、较大食品安全事件（Ⅲ级）和一般食品安全事件（Ⅳ级）。-30-1.4.1 特别重大食品安全事件（Ⅰ级）符合下列情形之一的，为特别重大食品安全事件：（1）事件危害特别严重，对２个以上省份造成严重威胁，并有进一步扩散趋势的；（2）超出事发地省级人民政府处置能力水平的；（3）发生跨境（包括港澳台地区）食品安全事件，造成特别严重社会影响的；（

5、4）国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。1.4.2 重大食品安全事件（Ⅱ级）符合下列情形之一的，为重大食品安全事件：（1）事件危害严重，影响范围涉及省内２个以上设区市行政区域的；（2）１起食物中毒事故中毒人数100人以上，并出现死亡病例的；（3）１起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的；（4）省政府认定的重大食品安全事件。1.4.3 较大食品安全事件（Ⅲ级）符合下列情形之一的，为较大食品安全事件：（1）事件影响范围涉及设区市级行政区域内２个以上县级行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；（2）１起

6、食物中毒事故中毒人数在100人以上；或出现死亡病例的；-30-（3）市级以上政府认定的其他较大食品安全事件。1.4.4 一般食品安全事件（Ⅳ级）符合下列情形之一的，为一般食品安全事件：（1）食品污染已造成严重健康损害后果的；（2）１起食物中毒事故中毒人数在30人以上，99人以下，未出现死亡病例的；（3）县级以上政府认定的其他一般食品安全事件。1.4.5 非级别食品安全事件符合下列情形之一的，为非级别食品安全事件：（1）发现食品污染，尚未造成健康损害后果的；（2）１起食物中毒事故中毒人数在29人以下，危害程度较轻的；（3

7、）县级以上政府认定的非级别食品安全事件。1.5 工作原则（1）以人为本、科学决策。把保障人民群众的生命安全和身体健康作为应急处置的首要任务；依照有关法律法规和制度，科学决策，规范处置。（2）统一领导、联合处置。在县委、县政府统一领导下，由县食安委成立县食品安全事件应急救援指挥部统一指挥，整合行政执法力量、信息技术等资源，集中高效处置突发食品安全事故。-30-（3）快速反应、协同应对。对重大食品安全事件，及时启动应急预案，严格控制事态发展；各相关部门和单位应按各自职责，分工负责、紧密配合、协同应对，迅速有效地开展应急救援

8、、调查处置等工作。（4）预防为主、群防群控。加强食品安全科学知识宣传，鼓励社会广泛参与和支持突发食品安全事件的预防与控制工作；加强食品安全监督监测，及时分析、评估和预警，做到早预防、早发现、早报告、早控制，实现事先预防与应急处置有机结合。2　应急指挥体系及其职责2.1 县食品安全事件应急领导机构县食安委设立食品安全事件应急救援指挥