6三减三健 迈向健康

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1、三减三健迈向健康太仓市卫生培训与健康促进中心目录2345全民健康生活方式介绍“三减三健”核心信息提高健康素养1背景一、背景现代不良生活方式导致慢性病爆发慢病危险因素对健康的影响我国处于危险因素下的人数众多国内慢病防控重点选择国内外研究表明慢病可防可控得到WHO认可的健康四大基石“健康中国2020”战略部署目标控制危险因素,遏止、扭转和减少慢性病的蔓延和健康危害。战略目标到2020年有效预防可控的危险因素,遏止并扭转慢性疾病的蔓延,加快临床医学模式转换,突出慢性病的防治结合和全程管理,降低慢性病死亡率。具体指标预防控制重点针对:高血

2、压、脑卒中、冠心病、恶性肿瘤、糖尿病、损伤中毒。这些疾病的共同危险(如吸烟、环境污染、不合理营养、缺乏锻炼、肥胖、精神因素等)可以预防。防治策略—政府主导,部门协作,动员社会,全民参与二、全民健康生活方式行动介绍全民健康生活方式行动定义健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式,主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡等。心理健康口腔健康伤害预防传染病预防控制基本健康行为慢性病预防控制健康生活方式六大方面全民健康生活方式行动徽标标志外围是以健康一词的拼音首字母JK为元素来进行创意设计的,通过艺术化设计变形,使字母有机的组合

3、成一个整体形象图形,像个饱满的水果,同时辅绘以谷穗图案。此标志中心图案是以字母K为元素设计,通过设计变形,使字母成为一个享受快乐生活的、正在奔跑跳跃的人形图像,意涵着倡导和推动健康生活方式,通过科学传播平衡膳食和身体活动,提高国民健康素养和身体素质。主标识采用绿色为标准颜色,绿色代表健康和环境。绿黄相映,色彩明快,视觉冲击力强;尽显和谐之美;此标识简洁明快,富有时代气息和现代感,图案新颖有创意,充分体现健康与生活息息相关的理念,突出“全民健康生活方式行动”这一主题,且视觉平衡,线条流畅,整体美观、大方、稳重,给人以亲切、有趣的感觉

4、。全民健康生活方式行动第一阶段(2007-2016年)全民健康生活方式日:9月1日全民健康生活方式行动第二阶段(2016-2025年)三减+三健,十年树新篇官方媒体形象代言在倡议书上签字卫计委领导和专家启动仪式上三减三健专项行动针对重点人群和重点场所,各地结合工作实际,组织实施专项行动。三减三健专项行动减盐减油减糖健康口腔健康体重健康骨骼三、“三减三健”核心信息“三减三健”——减盐行动“三减三健”——减盐行动核心信息1、高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、

5、肥胖等疾病患病风险。2、食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。3、少放盐,正确使用定量盐勺烹调食品时应少放盐,少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。4、用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。“三减三健”——减盐行动核心信息5、少吃咸菜少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。6、少吃高

6、盐包装食品熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。7、逐渐减少钠盐的摄入量减盐需要一步步来,让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味,您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。8、阅读营养成分表在超市购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。“三减三健”——减盐行动核心信息9、在外出就餐时选择低盐食品尽可能减少外出就餐,在

7、外就餐时主动要求餐馆少放盐,如有可能,尽量选择低盐菜品。10、关注调味品像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱用量,使用混合调味包时只洒一点点,而不是将整包用完。11、警惕“藏起来”的盐除了调味品、腌制品、熟肉制品外,还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐,有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。12、增加钾的摄入量选择含钾的食品,例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高

8、,建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降低血压。其它含钾的食品还包括酸奶、蛤蜊、比目鱼、橙汁和牛奶等。“三减三健”——减油行动“三减三健”——减油行动核心信息(一)油摄入过多的危害高脂肪、高胆固醇膳食(包括摄入过多的烹调油和动物脂肪)是高脂血症

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