蜂胶综述性论文

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1、目录1.蜂胶的概述21.1蜂胶的简介21.2蜂胶选购种类22.不同人群食用蜂胶用法分类和注意事项32.1.幼年、青壮人群食用蜂胶用法分类和注意事项32.2.孕妇、中老年人群食用蜂胶用法分类和注意事项43.蜂胶的保健类产品43.1外敷保健类产品43.2内服食用类产品54.蜂胶的营养价值以及基本功能54.1对人体的生理功能作用54.2对人体疾病的预防作用64.3对提高人体机能作用75.结论8参考文献8致谢88蜂胶的使用方法及保健功能【摘要】蜂胶（Propolis）作为保健食品主要有免疫调节的功效。还有辅助抗氧化、调节血脂、血压、血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能。但是使用蜂胶时

2、有几项问题需要特别注意，只有科学合理的使用，才能发挥其营养保健作用。【关键词】蜂胶使用方法保健功能1.蜂胶的概述1.1蜂胶的简介【定义】蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。【性味归经】苦、辛、寒。归脾、胃经。【性状】蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微苦，略带辛辣味，嚼之粘牙，遇热变软具粘性。【功效主治】内服补虚弱、化浊脂、止消渴；外用解毒消肿。内服用于体虚早衰、高脂血

3、症、消渴；外治用于皮肤皲裂、烧烫伤。蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效。还有辅助抗氧化、调节血脂、血压、血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能。1.2蜂胶选购种类1.2.1未加工的蜂胶8蜂胶的食用方法并不像服用其他蜂产品那么简便，蜂胶原料在蜂场生产过程中有很多污染的机会，其中会含有许多不能食用的有害物质，如重金属，特别是铅的含量高，铅对人体各种机体组织都有毒性作用。必须经过提取过程，将有害物质剔除后方可应用，千万不可服用原蜂胶。直接服用原蜂胶或自行用白酒浸泡服用，虽也有一定程度的作用，却存在着潜在的负面影响，这是很危险的。铅是一种多亲和性毒物，在体内具有蓄积性，不易排出体外，

4、铅对各组织都有毒性作用，主要损害神经系统、造血系统、消化系统和肾脏，同时还损害人体免疫系统，使集体抵抗力下降。1.2.2加工并处理的蜂胶在选购蜂胶时，先看颜色，高品质的蜂胶产品，不论是蜂胶液还是蜂胶胶囊，都是金黄色的。用温开水稀释，如有黑褐色漂浮物和沉淀物，显示该蜂胶稳定性差;颜色晦暗混浊有异味，显示该蜂胶超量使用了化学乳化剂。再用鼻子闻蜂胶，若是好蜂胶应该有蜂胶特有的清香味，如没有，则为劣质品。用口品尝蜂胶时，入口清爽新奇，有一种麻木、辛辣感，且微微发苦。用手摸蜂胶，胶囊壳软硬应适度，如过硬或者过软，可能是胶囊壳烘干不当，或内容物配方不合理。2.不同人群食用蜂胶用法分

5、类和注意事项2.1.幼年、青壮人群食用蜂胶用法分类和注意事项未满周岁的婴儿抵抗力较差，不宜多食蜂蜜，蜂胶也和蜂蜜一样，未满周岁的婴儿也不宜服用蜂胶。婴儿的皮肤过于细嫩，用蜂胶治疗婴儿皮肤时，只能使用非常稀薄的蜂胶液。对于10岁以上儿童，每次的用量要减至大人量的一半。成人关于用量，根据一般的服药原则，刚开始服用时，最好从少量开始，日后逐渐加大用量。以含量45%左右的蜂胶制品为例，第一次使用时，以1—3滴为宜，在没有过敏反应后逐步加大用量。如果是一般保健每日服用10～20滴左右即可。如果用于治疗一般每日2次，每次10—20滴。癌症患者可以增加用量。服用时间：最好在空腹服用，

6、此时效果最佳。对于糖尿病患者，在饭前半小时服用为好。2.2.孕妇、中老年人群食用蜂胶用法分类和注意事项孕妇禁服，蜂胶中的功效成分，有可能影响婴儿免疫系统正常发育。孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。8中年人因为其交际应酬无法避免交际场合中的一些活动，吸烟、喝酒，不能保证充分的睡眠，以及不规律的作息时间，都会引起心脑血管等一系列的疾病，所以中年人重在加强防范，必须保持良好的生活习惯，纠正不良嗜好。中年人食用蜂胶多为保健以及预防一些疾病。所以每天服用蜂胶两次即可，早晚各1次，早上以空腹食用为佳。能增强免疫力，有效预防和保健，老年人选择食用蜂胶主要是

7、为了提高免疫力，辅助治疗一些疾病，食用蜂胶时根据自己的情况而定，对于轻微的疾病，每天服用2次蜂胶就可以，早晚各一次。早上适合空腹吃，效果会更加。如果疾病过于严重，可以在中午适当的再增加一次，即每日3次。3.蜂胶的保健类产品3.1外敷保健类产品3.1.1蜂胶牙膏蜂胶牙膏是在牙膏配制生产过程中，20％的蜂胶酊随同香料、合成洗涤剂一起加入，蜂胶酊在牙膏中的重量百分比为1-10％。除此之外，一般牙膏的成分蜂胶牙膏都是具备的。蜂胶牙膏的特点在于，它含有了特殊的蜂胶成分，这就是它不同于其它牙膏的原因。蜂胶牙膏对于牙齿具有较好的保护作用，而且还能够滋养