浅谈食疗养颜

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1、我的中医养生观之浅谈食疗养颜我的中医养生观之浅谈食疗养颜摘要在我国，自古以来，雪白、柔嫩的肌肤就被认定为“美人”的第一条件，此观点深深地被画家、诗人所标榜；此点不难从过去的画作、诗文中发现。白、嫩被他们所热切歌咏、赞美。拥有美丽无暇的脸蛋是每个人追求的目标，怎么样才能让自己拥有一张美丽无暇的脸蛋呢?养颜是使容貌美丽的一门技术，也是一门独特的艺术。只靠外在的保养是不够的，人体的器官一旦出现问题时，会表现在脸上或任何的皮肤上，所以要在日常生活中注意食疗养颜的重要性。关键字中医养生食疗养颜药膳中医养生是中国传统文化的瑰宝，养生

2、是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。中医养生有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。古人认为养生之法莫如养性，养性之法莫如养精；精充可以化气，气盛可以全神；神全则阴阳平和，脏腑协调，气血畅达，从而保证身体的健康和强壮。其中食疗养生法简称“食养”，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养。古人认为，养颜与“排毒”是分不开的。内脏的沉疴是引起外部皮肤病边的主要原因。故有“外疾内治”一说。这个说法也被现代医学承认。养生与养颜密不可分，只有

3、内脏功能正常，人体才能真正达到容光焕发。一、食疗菜单·多吃些富含软骨素食物：如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层。影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是有弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以多吃些含软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。·多吃些富含核酸的食物：如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又阻止皮肤皱纹的产生

4、。·多吃些富含碱性的食物：碱性食物包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物使血液呈酸性，使血液里乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风、日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈弱碱性，减少乳酸、尿酸的含量，减少对皮肤的侵蚀、损害。·多吃富含胶原蛋白的食物：如猪皮、猪蹄、甲鱼等。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长的丰满

5、、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮肤下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。二、养颜药膳①地黄抗皱粥：熟地黄、枸杞子各20g，甘菊花10g，鸡脯肉100g，粳米60g,细盐、生姜末、味精、葱花各适量。将鸡脯肉洗净剁肉泥，备用；将熟地黄等3味中药水煎2次，取汁，备用；粳米洗净，放砂锅内，加入药汁与鸡脯肉，文火炖粥，粥成时加入细盐、葱、生姜末与味精调匀，再煮片刻即成。每日1剂，当早餐，1次趁热吃完。每20剂为1个疗程，间隔5日后可用下

6、1个疗程。具有和血益肤、补肝肾、乌发固齿功效。久服有抗皱抗衰老作用。②杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150g,核桃仁75g，白芝麻、糯米各100g，（糯米先用温水浸泡30分钟），黑芝麻200g，淡奶250g，白糖60g，水适量，枸杞子、果料适量。先将芝麻炒至微香，与上述原料一起捣烂糊状，用纱布滤汁，将冰糖与水煮沸，再倒入糊中拌匀，加枸杞子、果料，文火煮沸，冷却后食用，每日早晚各100g。具有润肤养颜延缓皮肤衰老及抗皱去皱功效。③当归生姜羊肉汤：当归12克，生姜30克，羊肉250克，将羊肉洗净切块，同当归、姜一同放入沙锅内加水适量共

7、熬汤，烂熟后加调味品，喝汤吃肉，每周1至2次。当归活血养血，生姜温中散寒，羊肉养血益肾，合为补血益肾养颜。三、其它方面养颜绝非一日之功，纵使清楚了解了所有的养颜良方，但是不良的日常生活习惯将对良方的效果大打折扣。首先，养颜从中医的角度来看，实质是在养气。对于现代人而言，中医学中的“气”可理解为情绪、情感。保持一个舒畅愉悦的心情，对于养颜者来说，无疑是最佳的良方。其次，在养颜过程中，睡眠也是很重要的一个因素。保证睡眠的质量，为养颜提供良好的生理环境，使我们人体的新陈代谢顺畅进行，不在体内囤积毒素，特别是处于更年期的女性更要

8、注意这一点。建议此类人群可以学习一些养生瑜伽，帮助自己维持健康的生理环境。最后，养颜要与运动结合起来。每天坚持饭后散步，或者是在下午黄金时间段——16:00~18:00到宽敞，并且绿化带较多的地方，做一些适当的运动，能够起到调节身体机能，活动关节的功效。