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1、芝麻面包配料加量高筋面粉（g）350白砂糖（g）35盐（g）3.5水(或牛奶)（g）170鸡蛋1个油（g）25白芝麻（g）10安琪酵母（g）51.待烘烤至最后20分钟时，打开上盖，用小刷子在面包表面刷上一层蛋液或蜂蜜水，将芝麻洒在顶部，继续烘烤。2.适合程序：普通面包甜面包配料加量高筋面粉（g）350白砂糖（g）60盐（g）3.5百钻全麦粉（g）水(或牛奶)（g）170鸡蛋1个油（g）25安琪酵母（g）3.51.可用鲜牛奶代替等量的水2.适合程序：甜面包南瓜或香蕉面包配料加量高筋面粉（g）350白砂糖（g）46盐（g）3.5水(或牛奶)（g）130鸡蛋1个油（g）28南
2、瓜糊或香蕉糊（g）60安琪酵母（g）31.南瓜切成薄块蒸熟（大约20分钟）、冷却、捣成糊状备用；香蕉切片后备用2.适合程序
3、：普通面包全麦面包1.醒发结束后，打开上盖，用小刷子在面包表面刷上一层蛋液或蜂蜜水，将百钻装饰杂粒洒在顶部，继续烘烤。2.适合程序：全麦面包配料加量高筋面粉（g）280白砂糖（g）28盐（g）7百钻全麦粉（g）70水(或牛奶)（g）150鸡蛋1个油（g）20百钻装饰杂粒（g）50安琪酵母（g）5番茄洋葱面包（750g）配料加量高筋面粉（g）400百钻番茄洋葱预拌粉40白砂糖（g）56盐（g）4.8水（g）190鸡蛋1个油（g）32安琪酵母（g）6适
4、合程序：普通面包程序配料加量高筋面粉（g）500白砂糖（g）80盐（g）5水（g）250鸡蛋1个油（g）40奶粉（g）15葡萄干（g）50安琪酵母（g）5果脯面包(900g)1.将葡萄干用朗姆酒或水泡制10-20分钟，沥干水分，听到面包机发出“滴、滴”的声音即混入面粉中2.适合程序：甜面包1、甜面包用料：水、白糖、盐、食用油和酵母 做法： 请您要步骤进行烹饪：第一步：1平杯水（约310-320ML）第二步：3大勺糖第三步:半小勺盐第四步：1大勺食用油，放完油可适当加少量蜂蜜第五步：3平杯面第六步：1.5小勺酵母 小贴士：１. 可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶
5、，此时面粉用量为2平杯+2/3平杯２. 烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子，刷1层黄油。３. 烘烤程序结束后，闷10-15分钟。４. 取出的面包用保鲜膜包上。５. 冬天的时候，水最好用温水。2、椰香肉松面包面粉510g温水200ml食盐1-2g椰子粉100g白糖20g食用油3大勺鸡蛋2个肉松适量耐高糖发酵粉8g3、酥皮肉松面包高筋面粉370g+低筋面粉165g干酵母3小勺糖85克盐1/2匙全蛋3个+蛋黄1个（刷面包表面用）温水水210ML,植物油2勺4、沙拉面包高筋面粉300g+低粉150g酵母6g（一大勺左右）蜂蜜3大勺盐2g（一小勺左右）蛋一个奶粉25g植物油2
6、大勺水110ml左右(根据面粉吃水量定)； 5、热狗面包高筋面粉300g+低筋面粉150g酵母6个细砂糖38g盐2g蛋一个奶粉25g植物油2勺水150ml左右(根据面粉吃水量定)；6、烤肉土司面包高筋面粉300g+低筋面粉150g鸡蛋全蛋一个糖2大勺油2大勺发酵粉6g.盐2克左右.奶粉25g水160ml左右(根据面粉吃水量定)；7、起酥蛋糕 生粉40g+高筋面粉160g白糖200g油少许（一小勺左右）奶粉2大勺鸡蛋7个(留一个刷表面)8、红糖阿胶枣面包高筋粉500g耐高糖酵母6g奶粉50g盐4g红糖水220ml左右（根据面粉吃水量增减)橄榄油60g左右蜜枣250g(一袋
7、左右)鸡蛋两个（留一个蛋黄刷面包表面）10、黄油面包卷材料：高筋面粉250克，细砂糖35-40克，温水120克，椰蓉30克，鸡蛋1个，干酵母5克，黄油30克制作:1.温水内放入5克干酵母,搅拌一下,静置5分钟.2.面包桶内加入除奶油以外的材料搅拌10分钟.搅拌成团,加入黄油继续搅拌30分钟,取出,放入面盆内,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵到2倍大.3.怕扁,分割滚圆.盖上保鲜膜松弛15分钟,然后搓成长条,盘起.放入烤盘.4.烤箱内放入一碗热水,160度预热几秒,关掉电源,放入烤盘,发酵45分钟.5.取出,刷上蛋清.180度20分钟.11、香甜菠萝派 原料:1、酥皮（不高兴做
8、就买飞饼吧）：低粉500g、高粉375g、细糖75g、奶油75g、蛋75g、水475g、麦琪琳500g2、中型菠萝一个、糖120克、玉米淀粉4大匙做法:1、面包机里面加高粉、低粉、蛋、糖水的混合物，一起搅拌成团2.搅拌至表面稍微光滑后加入奶油，再继续搅拌，搅拌至面筋可扩展3.面团松弛10分钟后压扁，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏4、块状麦琪淋，用保鲜膜包裹然后压扁成片状5、把面团擀成1cm厚的长方形，把酥油放在中间，四周要压实。6、再次擀开，一头折至面片的23处，一头折至面片的13处7、然后在对折，包裹保鲜膜送入冰箱冷冻。8、将冷冻至适当硬度的
