《营养器官茎》PPT课件

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1、茎的认识茎（stem)一般生长在地面以上，是连接叶和根的轴状结构，是植物的营养器官之一。茎是维管植物地上部分的骨干，节上着生芽、叶、花和果实。它具有输导营养物质和水分矿质以及支持叶、花和果实的作用。有的茎还具有光合作用、贮藏营养物质和繁殖的功能。维管植物的维管组织相对根和叶在茎器官里是最发达的第三节茎1.茎的基本形态*2.茎尖及其发育3茎的解剖结构**4.茎的生理功能5.茎的变态1.茎的基本形态1.1茎的外形1.2芽的类型及构造1.3茎的生长习性和分枝1.1茎的外形1.1.1枝条（shoot)1.1.2草本植物（herbaceousplant)与木本植物(woo

2、dyplant)1.1.3节（node）、节间（internode)1.1.4莲座状植物、长枝(longshoot)与短枝1.1.5叶痕(leafscar)、束痕(bundlescar)、芽鳞痕(budscalescar)、枝痕(shootscar)与皮孔(lenticel)枝条长枝与短枝叶痕(leafscar)、束痕(bundlescar)、、枝痕(shootscar)与皮孔(lenticel)芽鳞痕(budscalescar)皮孔1.2芽的类型及构造芽是幼态未伸展的枝、花或花序，包括茎尖分生组织及其外围的附属物，将来可发育形成枝或花。1.2.1位置上分：顶芽

3、（terminalbud)与腋芽(axillarybud)[侧芽（lateralbud)];定芽(normalbud)与不定芽(adventitiousbud)1.2.2芽鳞有无：裸芽(nakedbud)与鳞芽(scalybud)；芽鳞痕1.2.3形成器官性质：叶芽(leafbud)[枝芽（branchbud)、花芽(flowerbud)和混合芽(mixedbud)1.2.4生理状况分：活动芽(activebud)与休眠芽(dormantbud)云南含笑的休眠芽（不处于生长发育阶段的芽），又是鳞芽（有芽鳞包被）又是腋芽（叶腋生），花芽。云南含笑冬青枝芽幼叶茎尖紫

4、薇花芽柳芽芽鳞1.3茎的生长习性和分枝1.3.1生长习性：木本（tree），灌木（shrub），草本（herb）；藤本（liana）直立茎（erectstem)、攀援茎(climbingstem)、缠绕茎(twiningstem)与匍匐茎(creepingstem)1.3.2分枝方式：单轴分枝（monopodialbranching)与合轴分枝(sympodialbranching)（假二叉分枝falsedichotomousbranching）；二叉分枝（dichotomousbranching）分蘖节（tilleringnode)分蘖tiller1.3.1生

5、长习性木本：如直立茎草本：如匍匐茎草质藤本：攀援茎牵牛草质藤本：缠绕茎1.3.2分枝方式北美红杉单轴分枝梨花合轴分枝紫茉莉假二叉分枝芒萁二叉分枝分蘖与分蘖节2.茎尖及其发育2.1茎的顶端分生组织2.2叶原基和芽原基2.1茎的顶端分生组织位于茎的顶部，其结构和根尖基本相同，但无根冠，结构比根尖复杂。2.1.1组织原学说：包括原分生组织与初生分生组织（原表皮、基本分生组织和原形成层）2.1.2原套（tunica)—原体(corpus)学说解释顶端分生组织的组织排列与结构2.1.3裸子植物是细胞分区概念：银杏，没有原套结构：顶端原始细胞群-中央母细胞群-过渡区-髓-肋

6、状与周围分生组织组织原学说——更适用于根原表皮，基本分生组织、原形成层维管柱静止中心根尖叶原基茎尖芽原基茎尖原套与原体2.2叶原基和芽原基的形成平周分裂：与茎轴表面的圆周平行的方向进行分裂，增加茎尖细胞层数，形成突起。垂周分裂：与茎轴表面圆周垂直的方向进行分裂，增加了茎尖细胞面积。叶原基与芽原基的外起源：顶端分生组织表面向内发生的，称外起源。3.茎的解剖结构*茎上生有叶，因此其解剖结构比根复杂得多，茎的初生结构在不同类群植物之间有非常复杂的变化，但这只是维管组织在基本组织中相对分布不同造成的。3.茎的解剖结构3.1双子叶植物茎的初生构造*3.2双子叶植物茎的次生

7、构造*3.3单子叶植物茎的初生构造*3.4裸子植物茎的结构特点初生生长——初生结构表皮、皮层、维管束3.1双子叶植物茎的初生构造3.1双子叶植物茎的初生结构表皮、皮层、维管束、髓和髓射线3.1.1表皮来源于原表皮；幼茎的表皮细胞有一定的分裂能力。3.1.2皮层来源于基本分生组织，以薄壁组织为主，有些植物内存在厚壁组织，如纤维、石细胞和其他细胞。茎一般无内皮层，因此皮层与维管柱的界限不清。3.1.3维管束*3.1.4髓和髓射线双子叶植物草本茎的初生结构马兜铃茎髓皮层维管束3.1.3维管束1.维管束的类型有限维管束与无限维管束（1）外韧维管束是最普遍的.木质部两头都

8、是韧皮部则为（2）双韧维