广州花园酒店国际化战略与策略

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1、广州花园酒店国际化战略和策略（一）广州花园酒店国际化战略1.着眼全球化发展导向近年来酒店业呈现大规模扩张趋势，各国际知名品牌纷纷进驻我国酒店市场。奥运会、世博会、亚运会等大型赛事更加速了这种扩张。国际著名饭店集团凭借其丰富的经验和出色的品牌管理在我国旅游市场中取得巨大成功。臧花：《国际酒店集团经营策略比较研究》[J]《商场现代化》2010年11月（中旬刊），P22.广州花园酒店作为中国国家旅游局正式授予的白金五星级饭店，也完全有能力在借势向国际市场进军。当然，这一战略决策绝不是盲目扩张，而是建立在充分分析论证的基础之上的。（1）全球化经营的必然性徐虹：《饭店集团化经

2、营与跨文化经营管理》[J]《国际经济合作》2001年第三期，P48.经济趋势的必然性。当今国际产业分工协作超越了国界，走向国际化，而且呈现出两种趋势：(1)公司的经营战略从本国转向全球；(2)从区域性的合作向着打破地域界限的专业化协作发展。一些具有实力的企业或集团，以输出资本、输出技术、输出管理等方式适时地将触角伸及海外市场，发展国际化经营已成必然。产业特性的必然。伴随国际旅游的蓬勃发展，以及服务型产品的不可转移性、生产和消费的同步性、人们在旅游中既要追求新奇，同时又要求熟悉的双重心理等因素的综合作用，都刺激了饭店业国际化经营步伐的加快。自生优势的必然性。一方面饭店

3、业集团化的发展趋势带动了饭店集团国际化经营的步伐，饭店集团也因其规模优势和雄厚实力适应了此类发展的要求。另一方面，饭店的国际竞争战略的选择除了受国际竞争的规模经济实力的影响(财力、销售能力和研发能力)外，企业核心能力的可移植性也是不容忽视的影响因素之一。（2）国际化经营的特点分析跨国跨区域经营的饭店集团具有较强的目标市场指向性，选址一般集中在旅游景点所在地或商务旅游集中地。这是由服务型产品的不可运输性、生产和消费的同一性所决定的。同上。这一点与在国内选址其实是一个道理，就广州花园酒店而言，位于极为优越的广州市环市东路繁盛商业区之心脏地带，是四通八达的交通汇点。跨国跨

4、区域经营的饭店集团其经营结构以横向为主，按地区划分组织结构，每个子公司功能设置完整，并向顾客提供完整的服务型产品同上。。这是一个品牌推广和品牌优势发挥的必由之路，在下文中将详述这一点。与上一特点相联系的是，饭店是由员工来向顾客提供面对面的服务，服务交互过程中服务质量的高低至少受到员工和顾客的双重主观影响。饭店产品的主体是服务，服务酌不可分割出售的特点导致饭店集团在开展国际化经营时必须将其产品——外在表现为一套核心服务流程——完整地移植到海外目标市场，而这套核心服务流程是本集团特色化的、定型化的管理模式的产物，服务流程的实施则是由饭店的员工与顾客在面对面的服务交互过程

5、中加以完成的。同上。1.立足本土特色所谓的特色饭店产品，是包括饭店产品在设计、质量、文化等多方面产品属性有独特的内涵，能够有助于形成产品竞争力的饭店产品。其产品的特色可以说是产品所赖以生存的要素。特色饭店产品，相比于一般的饭店产品而言，具有自身独特的设计特色，能在视觉等外观感觉上引起消费者的好感和共鸣，便于树立一个独特的产品形象，并在消费过程中逐步深入地了解其独特的品质。相对于标准化的饭店产品，特色饭店产品的优势则体现在产品的差异化上，能依靠自身与众不同的特色满足消费者的个性化需求，从而达到令消费者超额满意的效果。徐峰：《试论特色饭店产品及其开发》[J]《商业现代化

6、》2006年12月（上）2.兼顾当地需求现代市场营销管理的核心是以需求为中心，从消费者的需求出发，以确定饭店产品的开发、生产和销售。因此，当消费者的需求由注重产品的数量、品质，发展成为注重文化内涵时，饭店的营销工作也将发生变化，即以针对消费者的文化需求来定位饭店独特的文化形象。文化定位的要点在于，明确产品满足消费者什么样的文化需求，并与竞争对手有哪些文化层面上的不同，从而在竞争中脱颖而出，独树一帜。唐浩：《现代营销理念在酒店经营中的应用》[D]对外经济贸易大学，2007年11月，P13。因此花园酒店在走出去的时候自然首先应该突出自身特色，与其他酒店有区别度，在消费者

7、新形成独特的品牌认知度，但同时也应该考虑到国际营销的特殊性，兼顾当地的需求。因为他面对的将是不同文化背景、不同消费偏好的群体，及不排除当地居民对本国传统因素的青睐，也不排除国外游客想体验本土化服务的需求。所以家奴当地需求也是国际化战略重要的一部分。（一）广州花园酒店国际化策略1.管理合同的应用2.建立战略联盟、实施集团化管理3.推行文化销售策略（1）文化销售策略的内涵对于饭店业而言，文化营销是一个组合概念，简单地说，就是利用文化力量来实现企业战略目标的市场营销活动，是指饭店营销人员及相关人员在企业核心价值观念的影响下，所形成的营销理念，以及所塑造出的营销形象，在