《冬虫夏草研究》PPT课件

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1、冬虫夏草(CordycepsSinensis)植科一班毛效贤07117114目录虫草概况冬虫夏草的食用方法冬虫夏草药理作用冬虫夏草有效成分虫草产品开发虫草概况虫草的分类虫草的生药学特征及鉴别冬虫夏草的生长环境及形成过程冬虫夏草、天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，有调节免疫、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。气候变化、采挖过度、市场供需等原因，价格逐年上涨，每克虫草的最高价已经超越黄金冬虫夏草价值中国有100多种虫草菌种，统称为虫草。我国用来药用或食用的天然虫草有：冬虫夏草、蛹虫草(北虫草)、亚香棒虫草、凉山虫草等。唯有冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫的虫草为正宗的“冬虫夏草”虫草分类

2、亚香棒虫草为麦角菌科真菌亚香棒虫草菌CordycepshawkesiiGray的虫体及子座。形状与冬虫夏草相似，可见稍明显环纹。虫体似蚕长3～5mm，直径3～7mm；表面黄棕色或黄白色，头部棕褐色，有的为双子座。虫体质脆，易折断；断面略平坦，黄白色，中央有稍明显灰棕色“一”字纹；气微腥，味微苦。凉山虫草为麦角菌科真菌凉山虫草菌CordycepsliangshanensisZangLiuetHu.的虫体及子座。形状与冬虫夏草相似，虫体长2.5～5cm，直径4～8cm；表面棕褐色，有众多环纹，外被棕色绒毛，足9～10对，不甚明显。子座长3.5～6.5cm，直径2～4mm，

3、具明显纵皱纹，上部不膨大。质脆，易折断。味淡。蛹虫草为蛹草拟青霉子囊菌，学名为Cordycepsmilitaris，又名北虫草。子座单生或数个一起从寄生蛹体的头部或节部长出，颜色为橘黄或橘红色，全长2-8厘米，蛹体颜色为紫色，长约1.5-2厘米。冬虫夏草麦角菌科冬虫夏草菌Cordycepssinensis寄生在蝙蝠蛾科昆虫的幼虫上的子座和虫体。蝙蝠蛾拟青霉菌、中华被毛孢菌、头孢菌冬虫夏草性状鉴别虫体①蚕形，长3~5cm，表面土黄至黄棕色，粗糙，环纹明显。②全身８对足，前3、中4、后1，以中部4对最明显。③头部黄红色，尾如蚕尾。④质脆易折断，断面平坦，白色带黄。⑤气微腥

4、、具有虫草的特殊香气，味淡。子座①细长圆柱形，一般比虫体长，深棕色。②顶部稍膨大。③质柔韧，折断面纤维状，黄白色。以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内色白、子座短者为佳！！冬虫夏草生长环境生长在海拔3000米至5000米的高山草地、附近的草坡上，对自然环境要求高。主要产于青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。©2011HECR&DCenter©2011HECR&DCenter©2011HECR&DCenter冬虫夏草生活史冬天春天夏天蝙蝠蛾幼虫僵虫冬虫夏草冬虫夏草菌冬虫夏草的食用方法冬虫夏草2000年来服用方式的演变进化冬虫夏草的珍贵

5、价值，在《药性考》、《本草纲目拾遗》等名著中被记载传承。执著于冬虫夏草的宝贵价值，人们孜孜求索，逐步尝试了许多食用办法…………约2000年前………和其他草药、食材配着熬汤喝。混合煎煮,药性受损泡在酒里做药酒喝约600~300年前………没有经过杀毒、灭菌，卫生较差和老鸭一起炖着吃冬虫夏草全鸭汤高温处理，活性物质丧失约50年前………泡温水喝然后嚼着吃，小钢磨打成粉直接吃或装胶囊没有经过杀毒、灭菌，重金属超标严重现在…………冬虫夏草药理作用冬虫夏草的药理作用《月王药诊》中有“牙儿札更布”的记载，并称其能“治肺部疾病”。《本草从新》：“甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳

6、，治隔症皆良。”《本草纲目拾遗》：“功与人参同，益老人；治腰间痛楚，有益肾之功。”《中药大辞典》：“补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。”《中华人民共和国药典》：“补肾益肺，止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。”冬虫夏草味甘性温，入肺、肾经；补肾固精、益肺平喘。调节免疫功能抗氧化、延缓衰老抗肿瘤作用心脑血管系统的调节作用泌尿道生殖系统调节作用保护肝脏作用抗疲劳作用呼吸系统调节作用冬虫夏草的有效成分冬虫夏草的有效成分冬虫夏草有效成分虫草酸虫草多糖腺苷氨基酸微量元素未知成分虫草产品

7、的开发虫草上市药品概况冬虫夏草产品介绍开发策略虫草上市药品概况原料药：被孢菌粉、虫草头孢菌粉、蛹虫草菌粉、发酵冬虫夏草菌粉制剂：胶囊、片剂、酒剂、膏剂、冲剂、口服液等金水宝胶囊、百灵胶囊金水宝胶囊江西济民可信集团与中国医学科学院合作研发，以蝙蝠蛾拟青霉菌株发酵百令胶囊杭州中美华东制药有限公司研发，以中华被毛孢菌株发酵极草含片2009年，青海春天药用资源科技利用有限公司研发上市参灵草口服液2010年，江中集团研发上市冬虫夏草研发思路产品形式：以冬虫夏草生药形式销售优势：以中药材形式销售消费者较易接受冬虫夏草生药价格昂贵，每公斤20W左右劣势：很难证明与