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1、第卷第期东北林业大学学报年月毛百合的切花保鲜技术岳桦朱虹张显峰郭志强东北林业大学哈尔滨摘要禾用瓶插、冷藏等系列保鲜方法研究毛百合花朵开放动态、花蕾飞发育状态与开花质量的相关性结果表明每朵花在水中开放一花枝整体花期一经保鲜液处理每朵花延长,总体花期延长一、保鲜处理使花瓣中可溶性蛋白质含量提高一℃贮藏可保存保鲜液东林号对毛百合切花系列具。有显著的保鲜效果关键词毛百合切花保鲜贮藏分类号石,,一一一、一,一,,一一℃一‘,,‘。诬,‘,‘之‘‘,·、,毛百合乙,‘,,,是黑龙江省分布枝花朵数为一朵蕾长为一开花枝为较广的野生种,花期月花色橙红、橙黄,可作、总计枝。宿根花卉栽培或作切花。而在切花时、
2、常因瓶插花实验条件期短,保鲜不当,造成较大的损失。为探讨毛百合冷藏温度一℃,相对湿度为一用于切花的耐播哇、单朵花期、总体花期及保鲜贮。藏问题进行了有关研究,同日榔组定其保鲜处理后对瓶插温度一℃见图温度曲线,相花瓣可溶性蛋白质含量的影响,为毛百合切花的保对湿度为一。。鲜技术流程提供科学依据‘,“‘月,产,侧一蝗妇材料与方法最低温度供试材料采后天数年月日于帽儿山老爷岭东北林业大图最高、最低温度曲线学生态站采集野生毛百合作为供试材料,其花材每实验方法将花材在水中剪斜切口后分别进行瓶插实先第作者简介岳桦女年月生东北林业大学森贮藏实验及瓶插期间花瓣中可溶性蛋白质含量变化。林资源与环境学院讲师·。〔
3、’一’’〕测定收稿日期年月日责任编辑郭海燕。可溶性蛋白质及水分测定方法第期岳桦等毛百合的切花保鲜技术可溶性蛋白质测定称花瓣用二的表冷藏处理对毛百合切花品质的影响磷酸缓冲液在室温下研磨提取,考马斯亮兰一贮存时间品质表现染色,分。花瓣巧花蕾大于的花朵贮藏期已开放、颜色较浅不光光度计测定水分测定取花瓣称质量后,置于烘干盒内,然后鲜艳部分出现腐烂现象插入保鲜液中瓶插一在干燥箱中烘干,再称其质量花蕾开放且花色鲜艳花蕾大于长的腐烂现象较重此时的花形态及花品质测定方法蕾可供观赏其瓶插后开花状态一般大多数花蕾毛百合花朵直径以瓶插期间开放花朵花轮的最处于松动状态,经贮存花价易折断、其花挥见察囱洋至一分多数
4、花冠说落或腐烂大最小直径为依据品质测定以其观赏值为评价标准,按分制计。观赏值为零分花朵大,色泽鲜艳,花瓣水分膨压良毛百合耐插性及花朵开放的动态变化好。—瓶插水中的花枝其花朵开放的动态变化见表。一分花朵色略暗,光泽度略有降低花瓣及图其结果说明毛百合花蕾开始变色后,水分膨压开—始降低,不够饱满。内即可开花单朵花开放一其最佳又见赏期为,,分花朵边缘反卷程度大,开始有暗褐色一与立地栽培条件下花枝开放情况相近其、琪述。—采切时的花蕾大小与花朵大小开花期长短呈正相〔。‘〕一分花朵低于商品花标准,基本失去关多头毛百合蕾材采后瓶插进入花—期,整体花期为一,于采后一整体开观赏价值。,保鲜、贮藏方法花率达到
5、峰值水插花枝后期出现黄化现象有的,,、将花材设对照组,采后直接放入水中或进行冷甚至出现病斑一长的小花蕾不开放少,,藏。其余花枝进行预处理等系列保鲜措施。有花瓣松动露出花药终因营养动力不足而闭花。贮藏花材选用发育状态不等的蕾材,每扎切口不放处用脱脂棉保湿包扎,再表毛百合蕾材水插花朵开放的动态变化用白纸包好花枝后放入塑、采切时蕾采后至开花花轮大小料膜袋中存于一℃冰箱每巧取出一包插形态变化一在室温条件下保鲜液中,观察其开放质量。长的天数长短开花花瓣反卷开瓶插保鲜试验是在室内条件下将各种不同发育始萎蔫,近于凋谢阶段的花栩重于水中及翔衬番保鲜液东林号开花前花蕾显色一,,比无机盐中将开放花朵去雄凋谢
6、较其开放花朵的单朵花期〔,“〕、整体花期及品质变未开化。凋谢开花前花蕾显色凋谢结果与分析开花观赏值为开花前花蕾显色,低温冷藏对毛百合切花品质的影响开花花瓣水份下降低温冷藏对毛百合切花品质的影响随冷藏时间凋谢,的延长毛百合切花的品质呈递降趋势见表、开花前花瓣松动蕾期贮藏的毛百合花枝其蕾长大于者,经凋谢开花前花瓣显色一℃冷藏后,在瓶插保鲜液中均可开花。在形凋谢,态上白绿色绒毛退去开始显色的花蕾其贮藏期一开花后凋谢较长且瓶插质量好。在没有进行花枝消毒的条件开花前显色开花,下贮藏期,否则因感病腐烂而花瓣反卷凋谢以不超过为宜,。、开花花瓣反卷降低了品质花蕾采切的最适长度为一超、落瓣过长的花蕾易在贮
7、存期自行开放使品质低开花花瓣反卷,下。长的花蕾贮期应控制在以内、才能落瓣保持其品质。开花凋落在保鲜液处理的花枝中花苦长度小于的开花困难,这种小蕾多出现在多蕾花枝中,为其锌彻椒比欲上最小的花蕾由于众多大花蕾开放的营养竞争正是小蕾难开的主要原因。并长粉康圳‘孟曰上‘采后天数图毛百合水插整体花朵开放率的动态变化瓶插保鲜液对蕾期毛百合开花品质的影响经瓶插保鲜液处理的花枝其整体瓶插花期达,较‘其整体开花率在采后夭数水插花期延长以上的为,较水插
