快乐星汉堡加盟总部调研报告

快乐星汉堡加盟总部调研报告

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1、快乐星汉堡加盟总部:调研报告今天和一位同事陪同常务去考察了一家有意发展公司业务的店面,通过对其及周围环境观察,做了一些简要的分析。地理位置的分析:此店面处于武宁路与普雄路交叉口的一所商业大厦内,大厦的面前是两条主要的交通干道,通过对车流的观察,经过这里的车还是比较多的,而且大厦的广场也比较开阔,可以作为临时的车场,方便一些有车顾客。商业大厦的矗立,必然吸引着其他各类商家前来投资,无形中就有了一条龙的服务,吸引更多的消费者来消费。在大厦的正对面有着一所学院和一些居民住宅区,不仅在一定程度上衬托了这里的商业价值,更提供了

2、一些固定的消费人群。位置优越的同时也有不足之处,最大的限制因素就是店面位于商业大厦的负一层,相对那些一层的店面而言,肯定处于劣势,视野的不开阔,给不了更多顾客一些视觉和味觉上的直接刺激。店面相对负一层的店面而言,虽不在店面林立的中间位置,但处于电梯与楼梯的出入口出,这里出入的人群会比较多,店面可以在宣传上多下点功夫,来吸引人群前来消费。还有就是店面的位置离公司总部比较近,这就方便了公司总部对店面情况的了解,公司可以及时针对店面的情况做出正确的决策,制定出正确的营销策略。人流量的分析:就单从店面处的商业大厦而言,商业大

3、厦里面的商品种类肯定比较多,供给量的充足,肯定能吸引许多消费者前来消费,人流的增多必然会给店面生意带来益处,交通的便利,就拉近了与附近办公区的距离,可以吸引一些上班族来消费。每逢周末和节假日,通过商厦与店面的促销活动,人流肯定比平时增加许多。就平时而言,有学校和住宅区的衬托,使平时人流比较稳定。稳定的人流是店面的一个潜在固定消费群体。店面间竞争:位置优越人流集中的地方竞争是非常激烈的,通过对店面周围的观察,来自大厦内的竞争,在负一层里面卖奶茶、饮料和简餐的商店是比较多的,而且在大厦的各层这都有着一家或两家的餐厅,对一

4、家刚准备开张的同类店面是一个不小的威胁。消费者对新产品的不熟悉,对原口味的认定,会使店面的前期承受相当大的压力。在大厦的周围,就同类的产品中,就有着一家肯德基和两家麦当劳,由于他们在此地开店时间早,对有些消费者产生了一些影响,无形中就给了我们一些压力。没有竞争的商业是没有活力的,竞争能给商业注入新的血液,能提高产品的质量和服务。由于我们是刚投资入住此地,店面的营销策略我们可以吸取他人精华,融合自己的特点,给消费者一种与众不同的感觉。在装修设计店面时,我们应结合季节变化的特点,寒冷的冬季马上就要过去,迎来充满生气的春天

5、和高温天气,当天气比较热时,人群就不会在大街上逛来逛去,人们就会选择一些规模比较大比较凉爽的地方购物或者休息,而我们的店面就在商厦内,店面应给人一种比较凉爽,舒服的感觉,顾客在进来休息娱乐的同时肯定会消费我们的产品,这样在一定程度上就刺激了店面的销售额。然而餐饮类产品的最大竞争优势就在口味、价格与服务上,这些优势我们的产品都具备。在价格上,通过对大厦内和大厦外卖餐饮的价格了解,发现他们的同类型产品普遍比我们的价格高一到三元,地处负一层,租金相对比较便宜,而且我们的店面离总部比较近,材料可以及时的供应,而且原材料的运费

6、又比较低,在一定的价格程度上可以将我们的优势最大化。在口味上,利用公司独特的配方,制造出比别人美味可口的产品,充分发挥公司距离店面近的优势,时刻把握着消费者对店面产品的要求,及时更新产品的种类,口味,最大限度的满足消费者的需求,让我们领跑在别的厂家面前,使店面及公司处在竞争的前沿,占据着主动。在服务上,通过对那里的了解,除了一些餐厅外,其余的小卖坊都不具规模,而且卖的产品也比较单一,公司可以健全产品的种类,尽可能的满足消费者的味觉要求。总体来说,店面处在一个交通位置便利、人流旺盛的商业中心内,虽有助于业务的拓展,但是

7、前期面临的竞争压力会非常大。因此,公司需制定出一个正确的销售计划,提供全面的服务和物美价廉的产品,并且做好宣传,对店面的发展前景是非常有帮助的,可以迅速的帮店面站住这里的市场份额。

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