关山村整体策划

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1、宁乡县关山酒店整体策划宁乡县金洲镇关山社区是国土资源部农村土地综合整治和建设用地增减挂钩示范、试点村，是湖南省社会主义新农村建设示范点，省委常长沙市委书记陈润儿的联系点，今年被列入长沙市推进城乡一体化发展示范社区。该社区位于宁乡县东北部，有长常高速互通关山社区，至长沙市24公里，距宁乡县城15公里。近年来，关山社区按照“摸索路子、总结经验、示范带动、推动全局”的新农村建设指导思想，在基层组织建设、农业产业发展、基础设施建设和社会事业发展上取得了显著的成绩，形成了种植、养殖和休闲旅游三大产业，乡村旅游发展如火如荼，成为长沙市近郊生态休闲旅游度假胜地。随着乡村旅游快速发展，接待游客越来越多，

2、对关山社区旅游服务功能的完善和软硬件建设提出了更高的要求，以适应游客吃、住、行、游、购、娱的各种需要。关山社区目前在青年湖畔已形成了规模为67户的居民集居点，社区拟以此为主要载体，形成和发展高标准、高档次、高品位的酒店服务业。一、酒店定位以关山旅游景区为中心，以居民集居点家庭庭院为依托，以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主题，以古朴典雅的湘南民居和乡村生活样式为特色的长沙近郊生态休闲度假酒店。二、酒店特色与风格以“白墙青瓦，飞檐拱壁”的明清时期传统湘南民居为建筑特色，配合装饰装修、空间布局、设施布置、场景活化、氛围营造和情境体验，展示酒店古朴、典雅、自然、清新、悠闲、宁静、亲

3、切、温馨等风格。三、酒店经营项目设计酒店的经营范畴比较广泛，既包括住宿餐饮，又包含娱乐健身。具体内容：1、酒店住宿酒店应充分体现当地民俗民风，与周围环境融洽和谐；客房20内部摆设尽可能亲切、温馨；房内装修可以简朴一些，适当加入当地特色的摆设或装饰，在被褥、窗户和家具方面增强地方文化气息等。营造干净整洁、设施齐全、服务周到、具有家居享受的住宿环境，渲染田园牧歌、乡土气息的住宿氛围，为游客提供居民庭院住宿。与所有城市住宿产品不同，乡村酒店产品要求突出乡风“土”韵，能给人一种干净、简约、朴实、舒适的感觉。内部设施简洁化：内部装潢以简约、朴素为主，无须富丽堂皇，有游客需要的基本设施设备，让游客感

4、到舒适即可。外部环境幽静化：乡间的夜晚，静谧而诗意，许多城里人来乡下住宿，就是为了体验乡村夜晚的魅力。酒店外部环境，渲染清风习习、荷塘月色、蛙声阵阵的乡间夜晚的氛围，使旅游者充分体验到自然之乐。游客躺在镶嵌在山水林木之间的酒店内，听着窗外虫儿的低吟浅唱，嗅着窗外浓郁的花果醇香，睡着后，梦都是甜的。早上醒来，阳光洒满了整个床铺，鸟儿在窗外唧唧喳喳的嬉戏打闹，太阳似金光一样铺在青年湖面上，这样超凡而脱俗的意境，定能让城里人如痴如醉、流连忘返。2、风味餐饮大批游客到关山来旅游，除了欣赏当地的田园风光和山水美景，领略淳朴自然的生活情趣外，还要感受带有浓郁关山乡土气息的风味餐饮和烹调艺术。　关山以

5、鸽子为特色菜品，向游客提供具有关山特色的原生态无污染菜肴服务，诸如无公害蔬菜、新鲜水果、野生家禽等。关山酒店的餐饮应有别于都市餐饮文化，首先要对本地的农家食物进行筛选，把那些旅游者感兴趣的食品挑选出来。比如：选用当地特色原料制作而成的菜肴；当地比较有名的传统食物；按照乡间作法烹制而成，如使用铁锅、柴火烧饭；营养健康的五谷杂粮等。其次，对关山的一些食品，还要在包装方面下功夫。把一些常见的民间食品用城里人喜好的概念、方式包装起来，其价值就会大大提高。第一，食物的名称要听起来别有新意，叫起来琅琅上口，如“满哥鸽肉”、“红烧憨冬瓜”、“咯咯哒炒鸡蛋”、“好吃佬口味蛇”、“泥田麻拐”，既“土”又韵

6、味十足；第二，烹饪、饮食器具，同一种食品，用不同的器皿烹饪或盛装，产生耳目一新的感觉。在饮食上的开发，还包括在节令食俗、待客食俗、礼仪食俗20的运用。比如三月三吃鸡蛋、六月六入伏吃鸡、芝麻豆子茶待客等。3、娱乐体验除了住和吃以外，酒店还要为游客提供各类娱乐活动和体验式服务。(1)娱乐活动设立棋牌室、健身房、表演室、卡拉OK厅、按摩房。棋牌室为游客提供下棋、扑克、麻将等娱乐服务，健身房可以提供跑步机、拉力器、儿童健身车和健身床等，表演室提供茶艺表演、歌舞表演、花鼓戏表演、民俗表演，卡拉OK厅满足游客唱歌的需要，按摩房为游客提供“土法”推拿按摩服务。(2)体验式服务比如农家特色的烧火煮饭、纺

7、线织布、自制芝麻豆子茶和白椒干豆角烧肉，当地产业活动体验的耕地种菜、采果、垂钓、捕鱼、刺绣、编织、碓子舂米、石磨磨面粉、吹啦乡村乐器等。这些活动将无形中增加游客对酒店的特色个性化服务、家庭氛围的体验和感受。4、配套服务向客户提供具有当地特色的农副产品及其衍生品；提供交通、游览、购物等信息咨询服务；有国内、国际长途直拨电话；为游客提供洗衣服务；应游客要求提供导游及讲解服务；为游客提供租车、停车等服务；相应的医务点，应游客需要及时出诊；