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1、陕西林业科技!!"#$!"$#)6!!6(:-004].QF+1HB:,.14,104/A1,-4FCF5E大荔县冬枣产业快速发展思考周爱英!赵建明!大荔县红枣局"陕西大荔%#""#摘!要%分析了大荔县冬枣产业发展经过水枣自然栽培&梨枣矮化密植栽培&冬枣设施栽培等三个阶段的主要模式!提出了$扩大基地&强壮龙头&延伸产业&创建品牌%大荔县冬枣产业发展总体思路!做大做强大荔设施冬枣基地&加快鲜枣采后处理加工产业园区建设等产业发展方向!以及利用当地优势气候与土壤资源!顺应市场发展与需求!高标准园区建设!科学化&标准化管理与栽培!规模化生产!政府扶持引导!利用现代物流等大荔县冬枣产业发展经
2、验与启示*关键词%大荔县+大枣+产业+历程+经验中图分类号%:&!&?'文献标识码%2文章编号%#""#@!##&"!"#$#"$@""6!@"'(;-6D651J=6;31AI>;36?U8T8E6>;-45>,18;3:XT*O2.@E.45!XT2*a.04@G.45"T'3)U/>/7%=/&%'/!T'3)!<.''+G)%#""##E@3?473)aD`DU1.4/DHB+E/1L1CFWG14B-0H1]W1+.14,1/B-+11GF/1CH)40BD+0C,DCB.L0B.F4!CFV1+04//14H1CE,DCB.L0B.F404/I0,.C.BE0WWC.1
3、/,DCB.L0B.F4?81VS/10IF+`D`DU1/1L1CFWG14BV0H/1L1CFW1/0H1]W04H.F4FI,DCB.L0B.F4U0H1!,F4HFC./0B.F4FI/+05F4-10/.4/DHB+E!,+10B.F4FI41VU+04/!V-.,-V.CC-1CWHW11/DWB-1`D`DU1.4/DHB+EB-+FD5--.5-9HB04/0+/0WW+F0,-BF51B-1+V.B-5FL1+4G14BWFC.,EHDWWF+B04/GF/1+4CF5.HB.,0CHEHB1GBFG11BB-1/1G04/HFIG0+^1B?F6:G1?9@)Y0C
4、.,FD4BE+`D`DU1+.4/DHB+E+1]W1+.14,1+-.HBF+E!!大荔县地处关中平原东部!土壤肥沃&农林生!#!大荔县鲜食枣发展历程产条件优越!耕地面积#"万-G!是全国闻名的枣树发源地之一!已有!"""多年红枣栽培历史*大荔县是陕西及全国重要的鲜食枣主产区之!""#年被国家林业局命名为$中国红枣之乡%&被一!鲜食枣栽培历史悠久!鲜食枣产业一直是大荔国家质量监督检验检疫总局命名为$全国第三批县农业和农村经济发展的主导产业!也是农业增农业生产标准化示范县%!!""&年获$全县十万亩效和农民增收的重要来源*从!"世纪6"年代到冬枣绿色产品基地认证%*同时!先后注册了$
5、秦现在!随着农村改革的逐步深入&鲜食枣市场需求荔%&$红雨林%&$小坡牌冬枣%&$真社缘%等冬枣品的日益增长和农民科技素质的不断增强!大荔县牌!使全县的冬枣走向上海&杭州等高端市场!受鲜食枣品种结构和栽培技术发生了巨大变化!鲜到客户的广泛欢迎和青睐*!"#%年大荔冬枣获食枣生产力水平显著提升*大荔鲜食枣先后经历得$地理标志%商标!同年$月!大荔冬枣荣获了以大荔水枣为主栽品种的自然栽培阶段&以梨$!"#%中国果品区域公用品牌%"强%称号!!"#$枣为主栽品种的第一代鲜食枣栽培阶段&以冬枣年&月被中国经济林协会授予全国$冬枣名县%称为主栽品种的第二代鲜食枣栽培阶段和设施冬枣号!年产值'&?
6、%亿元!占全县国民生产总值的栽培阶段!实现了鲜食枣产业的转型升级!成为现!$h!冬枣已成为大荔县最具特色的优势产业!在阶段县域经济发展的最主要优势产业*陕西乃至全国都有极高的影响!其发展过程和启#?#!自然栽培阶段!#)6%年以前"发意义值得总结*大荔县是我国黄河流域红枣主产区之一!品!收稿日期%!"#$@")@#!!作者简介%周爱英"#)&%9#!女!本科!高级工程师!主要从事红枣标准化栽培管理等工作*!"#$年第$期周爱英等!大荔县冬枣产业快速发展思考.6'.种资源丰富!栽培历史悠久*!"世纪6"年代以果在6月中旬采收!平均售价&$元.^59#!最高前!以$大荔水枣%为主栽品种!主
7、要分布在大荔县鲜果销售收入达&%万元.-G!*到!"##年!大黄灌沙区和洛灌沙区!以下寨&八鱼&苏村&张家等荔县设施冬枣栽培面积达到"?!万-G!!平均鲜乡镇为主!面积#?'万-G!*大荔水枣耐旱&耐瘠果销售收入'"万元.-G!*!"#(年$月#6日大薄!适于沙地栽植!是加工蜜枣的优质原料!栽培荔县第一棚冬枣就开始上市!&96月份进入销售历史悠久!主要采用枣粮间作模式栽培!效益优于旺季!全国各地客商涌入!竞相抢购&竞价买断*其它作物!被群众称为