《崛江阿嬷红茶简介》PPT课件

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1、高雄新崛江唯一流行創始概念飲料店復古提供最完美食物&飲品提供最佳服務品質流行領導健康飲食環境健康飲品［阿嬤的紅茶］開啟的故事對於五、六年級生，小時後ㄧ定買過用塑膠袋裝成一包ㄧ包的紅茶吧?慈祥的阿嬤、阿公用那充滿歷史歲月痕跡的勺子舀起那香醇原味的飲品，當你拿在手用力吸一口，那充滿感動的味道你還記得嗎？現代的孩子應該無法體會那種真正古早最原始的感動吧！這幾年來都是咖啡以及泡沫茶飲的時代，過度的添加物已經麻痺了現代人的味蕾。本身愛喝茶飲以及古早味的我們為了回味小時候那純真原始的味道。我們決定用古早的精神結合現代創意的

2、手法，還原我們小時候的回憶，重新拾起那充滿歲月痕跡的勺子舀起那最原始的感動！［阿嬤的紅茶］沿革阿嬤的紅茶攤創始於２００８年。我們選擇最充滿創意與年輕氣息的新堀江商圈為我們複製古早回憶追求創業理想的發跡地。１９８８年成立的新堀江商場，發展至今時尚流行天堂的新堀江商圈。ㄧ直以來無論是高雄在地年輕人或外地觀光客，新堀江都是代表著高雄年輕時尚潮流的指標朝聖地。在高雄每一個階段每一個時代只要你年輕過就ㄧ定來過新堀江追求那個時代的流行。這些年來新堀江更是觀光客來高雄朝聖必經之處。這裡也是我們開始圓夢以及讓現代年輕人體驗屬於我

3、們五、六年級生回憶中那古早味的起點。之所以叫古早味就是ㄧ切回歸於簡單的食材，用心去製作的過程，把最原始的初衷以及夢想讓消費者都可以感受到。阿嬤的紅茶攤目前只有販售四種飲品，每種都包含著我們小時的回憶。阿嬤的紅茶－這種在平凡不過的飲料其實對於我們小時候卻是最深刻的回憶，我們找到以前阿嬤對於紅茶的配方，以及最原始阿嬤製作紅茶的手藝來熬煮而成。只用台糖的砂糖不添加任何添加物，加上傳承下來的火侯經驗來完成，茶香濃、後勁夠、不過澀。喜歡奶味的客人也可以加入一罐玻璃瓶裝的鮮奶，那無法取代的濃醇香融合著紅茶特有的香氣，建議你吸

4、大口一點就能喝的到感動！坊間冬瓜茶也是很普遍的飲品，但是真正的冬瓜茶其實是大有學問在。爺爺的冬瓜茶－我們遵循古法，以生鮮的冬瓜加糖，歷經１２小時熬煮焠鍊。香濃、甘味、回味無窮的爺爺冬瓜茶就產生了。不甜膩、香醇回甘，讓你ㄧ喝再喝都不膩，而且我們的冬瓜茶真的喝的到冬瓜的香味，而不是只有糖的甜味。ㄧ樣，愛喝奶味的顧客，加入ㄧ瓶我們的牛奶，喝到的是香濃奶香再來的是撲鼻而來的冬瓜香氣是你ㄧ定要喝喝看的啦！活動名稱［阿嬤的紅茶］我們的商品目的Target：主要目標群：20-49歲。(本產品屬性為烏龍茶及綠茶的茶類飲品，目標群

5、參以古早味紅茶及冬瓜茶飲用者，就每月飲用次數1~4次的消費者為主。）目標對象群描述：中性偏女性；喜口味清淡之飲料；追求身體健康、低熱量、便利、流行、努力維持體態者。Position：隨手可得清淡風味茶品。Sellwhat：輕鬆無負擔的休閒健康茶飲料。［阿嬤的紅茶］銷售目標活動概念提供多種飲品，使顧客有多樣化的選擇。店面乾淨、整潔，給人清新的感覺。飲品現做現賣，期限不超過一天。食材經過篩選，有品質保證。飲品製作流程標準化。服務人員態度親切有禮。提供外送的服務。提供顧客撥打客訴專線。提供多元化的結帳方式（網路行銷、活

6、動促銷…..等）。分店的店面招牌一致性。服務人員的服裝整齊一致。服務人員的服務品質佳。商品的種類、標價皆清楚。活動名稱［阿嬤的紅茶］服務品質指標優點說明活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計YAMAHA蕭敬騰&蔡依林CUXI演唱會唯一指定於入口形象店家活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計2009高雄美食節新崛江唯一介紹飲品店家活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計旅行應援團20110710阿嬤紅茶介紹TVBS旅行應援團2011.07.10介紹飲品店家活

7、動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計經濟部商業司瘋商圈活動新崛江商圈唯一入選店家活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計知名網路部落客強力推薦活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計喝的健康得腳踏車活動活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］活動與設計每季推出多款形象Vi活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］店面相片活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］店面相片活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］店面相片活動與形象設計

8、能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］銷售狀況新崛江商圈最容易造成回堵的店家活動與形象設計能力活動概念活動名稱［阿嬤的紅茶］店面位置Thankyouforyourtime!活動與形象設計能力活動概念活動名稱