SRP0201出口食品通用评审记录

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1、CSASR-P02.01出口食品生产企业备案注册通用评审记录（2006年版）企业名称备案注册类别备案注册编号3500/评审时正在生产的产品评审检查日期评审类别□备案□对外注册（国家或地区：）用途□初次评审□推荐对外注册评审□新增产品评审□监督检查□换证复查□对外注册复查□车间改扩新建审查□重新评审本次备案注册评审是否包含HACCP食品安全管理体系验证？□否□是被评审企业是否获得第三方HACCP食品安全管理体系认证？□否□是请评审组长按照评审记录内容或编号简要说明评审组分组、分工情况：评审组声明本评审组依据：□《出口食品生产企业卫生要求》□《出口（

2、）生产企业注册卫生规范》□《SN/T1443.1食品安全管理体系要求》□对该企业进行了文件审核和现场评审，并声明对评审记录、附加评审记录、评审不符合项及跟踪报告和评审结论负责。如主管部门对此次评审提出异议，评审组将提供相应的补充说明。评审组成员：评审组长：（签名）（签名）年月日年月日福建出入境检验检疫局　印制-11-CSASR-P02.01(07/2010)评审记录填写要求一、请用黑色或蓝黑色墨水填写，书写文字需工整、清楚；也可用电子版本打印填写，但必须同时打印出纸质文本，并签署评审人员姓名。二、评审组对企业的评审，应按以下程序进行：1．文件审核

3、2．召开见面会，并确认如下情况：（1）介绍评审的目的、依据和范围；（2）确认评审的程序和方法；（3）确认企业正处于正常生产加工状态（未正常生产加工的，不予评审）；（4）确认企业保证不对评审组隐瞒情况、不拒绝检查；保证评审人员不受到人身安全威胁；核实备案注册申请书中适用的企业基本情况：l建厂时间、建厂以来设施改造情况、最近一次改造时间；l厂区面积、车间分类、生产线数量、员工人数、工作班次、工作时间；l产品种类、年生产量、急冻或冷藏能力；l出口国家（或地区）、出口产品种类、年出口量；l近两年出口产品被退货或被国内外主管当局通报的情况。3．现场评审4．

4、评审组内部会议5．总结会（1）对企业的合作与协助、配合，表示感谢；（2）肯定被检查企业在安全卫生质量管理上的优点；（3）简要通报发现的主要问题，宣读不符合项报告；对于未出现严重不符合项的企业，确认企业整改完成时间。三、出口食品生产企业的备案注册评审使用《通用评审记录》。罐头（Z01）、水产品（Z02）、肉及肉制品（Z03）、果蔬汁（Z11）等类出口食品生产企业的备案注册评审有产品特殊要求的，使用《通用评审记录》和相应的《附加评审记录》；进口国有附加要求的应参照进口国的附加要求。四、评审组应在本表选择性栏目的“□”中，根据情况选择打“√”。在评审记

5、录表“客观描述”栏中，记录观察到的具体情况或存在问题，若评审员未发现某核查项目存在问题且该核查项目的“客观描述”栏中无具体要说明的情况或不适用，该核查项目的“客观描述”可不填写，只需在其相应的栏中打“×”，或注明“不适用”。五、评审人员应能够熟练掌握《出口食品生产企业卫生要求》、各类《出口食品生产企业注册卫生规范》、《SN/T1443.1食品安全管理体系要求》，能够将评审中发现的问题依照要求、规范、标准相对应的条款号和客观事实充分反映在《出口食品生产企业备案注册评审不符合项和跟踪报告》中。六、本评审记录作为备案注册评审过程的原始凭证，评审人员不得

6、随意漏项、漏填。本评审记录由直属出入境检验检疫局备案注册管理部门归档保存。-11-CSASR-P02.01(07/2010)评审或监督检查活动通用签到表评审日期：年月日至年月日1.评审组或检查组成员签到[1]注1：见面会上，评审组成员及检验检疫相关人员先签到后，评审组长将该表及书面廉政声明一起交企业。职务姓名工作单位及部门评审员证号组长组员（不应多于3人）2.企业到会人员签到（1）企业负责人签到处，并确认以下内容（如未收到书面廉政声明，请在（2）或（3）处签到）本企业已经收到评审组提交的SR-T27《备案注册工作廉政声明》。企业负责人（签名）：职

7、务：日期：（2）见面会签到处（3）总结会签到处姓名部门/岗位职务姓名部门/岗位职务3.辖区检验检疫代表及见习人员签到姓名工作单位及部门姓名工作单位及部门-11-CSASR-P02.01(07/2010)A部分　文件审核记录文件审核内容客观描述A1.1企业卫生质量体系文件：是否符合《出口食品生产企业卫生要求》及相关备案注册规范的要求A1.2HACCP食品安全管理体系文件：是否符合《SN/T1443.1食品安全管理体系要求》（适用于需验证HACCP体系的评审）A1.3申请书随附资料：备案注册申请书随附的其它图纸、图片等资料是否符合要求A1.4认证情况

8、：企业获得的质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品质量安全管理体系认证（HACCP、ISO22000等），原料、产品获得的各类食品认证