红酒销售中经常遇到的问题培训ppt

《红酒销售中经常遇到的问题培训ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、葡萄酒销售中顾客经常问到的50个红酒问题回答方案答：就是挑选葡萄园中成熟最好的葡萄，没要腐烂，生青，虫害的葡萄酿造的葡萄美酒。1什么是精品葡萄酒?答：就是采用特种工艺，在传统工艺基础上进行改良以后的新方法酿造的葡萄美酒。2什么是特制葡萄酒？答：就是口感特别醇厚，香气比较浓郁的葡萄美酒。3什么是特醇葡萄酒？答：就是自从酒厂酿酒以来，一直长期被消费者认可和欢迎的一款葡萄酒。4什么是经典干红？单宁，它是葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质，尤其在红葡萄酒中含量较多，有益于心脏血管疾病的预防。葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桶内而萃取橡木内的单宁而

2、来。单宁是葡萄酒的灵魂单宁究竟是什么答：就是葡萄酒酿造发酵完成以后，还要在恒温酒窖里并且在橡木桶中至少在培养一年以上才装瓶的葡萄美酒。6什么是珍藏葡萄酒？答：就是葡萄酒发酵完成以后装入法国橡木桶中在16°恒温专业酒窖里陈酿两年，然后再装瓶在瓶中继续培养一年以上才能上市的葡萄酒，称为窖藏葡萄美酒。7什么是窖藏葡萄酒？“欧堡嘉庄园”在法国法定的朗格多克产区—鲁西荣产区拥有六个百年以上的葡萄酒酒庄和十几万公顷的葡萄园。欧堡嘉就是其中之一，在欧洲大陆年销量达三十几个亿，享有一定的声誉。欧堡嘉在地中海的年销量排前十名。欧堡嘉酒庄的介绍主要从事房地产融投资、楼盘销售代理、二手房中介、房地产渠道

3、分销、商业运营及酒店管理、品牌推广及第三方经纪平台等业。 公司以全方位服务于不动产为战略着眼点，从房地产营销策划代理起步，业务迅速扩张至房地产融投资、不动产经纪顾问、商业物业招商运营、酒店管理、物管顾问、品牌推广、以专业杂志网站为主的第三方置业顾问平台等专业领域。公司主创人员为来自国内行业前沿大型咨询企业的骨干，均具备近10年的行业从 业经验。目前公司业务以南京为中心，迅速辐射江苏、山东、浙江、安徽、福建等地10余个城市。元坤投资坚持和倡导尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产品与服务，做客户永远的伙伴的服务理念，为消费者提供增值服务，为发展商创造增值利益，为城市发展贡献专业

4、策略。元坤公司简介增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清亮透明的体态，使人心旷神怡；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涉味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。饮葡萄酒的好处葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。滋补作用、助消化作用蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘每升干葡萄酒中含52

5、5卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在四小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥5、利尿作用；；；一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。6杀菌作用；；；葡萄酒含有抑菌、杀菌物质，因此具有杀菌作用4、减肥作用答：葡萄酒喝完之后留有紫色这是正常的，因为葡萄的皮里含有大量的色素，在酿成的酒里当然也含有色素，这些天然色素对人体无害，可以放心食用。14葡萄酒喝完之后为什么在舌头和嘴唇上留有紫颜色？答：葡萄酒里含有

6、色素的多少和酿酒的葡萄品种，以及葡萄酒的储藏时间都有直接关系，对于同一葡萄品种酿造的红酒来说，如果是年轻的葡萄酒色素越多越好，因为好的酿酒葡萄皮都比较厚，而且含有的色素，单宁，苯酚等都较多。但对于年老的酒来说应该是色素越少越好，因为窖藏时间越长色素在酒精的作用下沉淀的越多。不过就同一年份，同一葡萄品种酿造的红酒来说永远都是色素多的酒好。这才能证明所用的葡萄好。当然市场上的假酒除外，因为假酒会人工添加色素，色素的颜色明显深的不自然。15为什么有的酒喝完之后舌头和嘴唇色素很少，有的的酒里就有而且很深，这是为什么？色素多的好呢，还是少的好呢？答：[1]一瓶葡萄酒的存放时间是由酿酒的葡萄品

7、种，酿造的工艺，和储存的条件决定的。如果酿酒的葡萄皮薄，酸度低，单宁含量少，尤其是白葡萄酒，储存的时间就很短。象赤霞珠，由于皮比较厚，含酸和单宁都比较高的葡萄酿的酒就会存放时间比较长。也就是品酒师经常说的，这款酒的陈年能力比较强。此外如果酿造一款酒时是采用高温快速发酵完成的葡萄酒也不会有太长的陈年能力。因为这款酒基本已经完全发酵完毕，他的香气和结构已经接近定型，储存时间越长香气和品质反而会下降的。16一瓶葡萄酒到底可以存放多少年？[2]所以对于一款普通的较为便宜的葡萄