教科版道德与法治一年级下册全册教案

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1、教学目标1、知识目标：让学生认识多种不同的食物，简单了解食物的不同作用。帮助学生了解浅显的营养学的知识，能认识到挑食和偏食对健康成长不利，合理饮食才能获得均衡营养，有利于健康成长。2、能力目标:初步学生观察生活，积累观察现象，主动进行交流口己的想法。3、品德目标：让学生懂得成反需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。教学重点观察生活屮的食品，记录一天屮吃了哪些食品。认识不同的食物，了解食物的作用。教学难点懂得成长需要的多种营养，做到不偏食、不挑食。帮助学生了解浅显的营养学的知识，能认识到挑食和偏食对健康成长不利

2、。教学准备1、学生作业：观察自己一天中吃了哪些食物。通过课外搜集，学习了解食物中不同的营养价值。学生查阅资料，了解以零食代替早餐，爱吃油炸食品和甜食的危害；收集各种食物的营养成分资料。2、教师准备：教学课件，整理课内补充材料。教师自制多媒体卡通动画。教学过程一、导入谈话：师：同学长得真可爱，白白胖胖的，漂亮，你们高兴吗？最幸福的时候是吃东西的时候是吧？老师给你们带来好多好吃的，哪位小朋友认识？（教师出示图片）今天有许多食物宝宝想和大家交朋友（呈现各种食物的照片），请你们叫出它们的名字。二、让学生知道我们需要的各种营养都是从食物中获取的。诵读《好孩子，不挑食

3、》儿歌。好孩子，不挑食，鸡鱼肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头米饭是主食。样样都吃营养全，身体强壮乂结实。三、活动根据书上的表格让同学们把昨天吃的事物记录下來，把班上同学昨天吃的食物统计一下，分分类，看看吃各种食物的分别有多少人。让同学们进行思考，你从统计表中发现了什么？大家都吃主食了吗？大家都吃蔬菜了吗？大家吃的合理吗？给食物分类1、教师：同学们，你们正是长身体的时候，需要吃各种食物，来满足自己身体的需要。你知道食物的营养吗？大家来听听这些食物宝宝的自我介绍吧！（播放卡通动画：卡通的豆腐、青菜、西红柿的白我介绍）2、教师：同学们，你还知道其他的食物有什么营

4、养吗？下面就请同学们来当当超市的“促销员”。（教师为学生创设超市的场景，让学生模拟卖食品，学生做“促销员”，每人负责宣传、介绍一类食品，让“顾客”了解你所“卖”的食品有什么营养，有什么好处）3、教师：不同的食物有不同的营养，每一种营养对我们都很重要。下而，请同学们把这些食物分分类吧。4、学生给食物分类。认识食物金字塔1、教师：同学们，请告诉大家，在日常生活中，你喜欢吃什么？2、学生自由发言。3、教师：有些你不喜欢吃的食物却是我们身体所需要的。你知道哪些食物是对小学生健康成长有利的吗？4、教师出示食物金字塔挂图（上面标有小学生每天应吃的五种食物）。这些食物都

5、是你们身体所需要的，你们将口己的饮食记录与食物平衡膳食图比较，从中能发现什么吗？看谁的眼睛最亮。5、学生交流自己的发现。四、向同学们展示健康饮食宝塔，让同学们知道没有哪一种食物能满足我们身体所必须的全部营养。各种食物合理搭配，才能吃出健康。让同学们來讨论对照健康饮食宝塔，你的饮食合理吗？五、读一读书上的《好孩子》。六、教师总结：人的生命的延续过程，就是从一个不断外界摄入各种各样的食物，为我们生命提供能量与营养的过程。一年级的学生正处在生长发育的旺盛时期，更需要不断地补充丰富的营养。全面均衡、适当地补充营养，是健康成长的重要保证，通过这节课的学习，老师相信大

6、家以后一定能够合理用餐、营养每一天。七、课后拓展1、和家长一块制定计划，列好每天想吃的东西，按计划去做。2、帮爷爷奶奶记录每天吃了什么，帮他们调查饮食习惯。《选择安全的食品》教学设计教学目标1、举例说出什么是合理营养。2、关注食品安全，让学生有安全食品的意识，使学生认识合理营养及食品安全的重要性。3、学会认识各种安全食品标识，培养学生分析问题、解决问题的能力；并使学生从屮体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。4、尝试运用有关合理营养的知识，设计一份营养合理的食谱，关心长辈的饮食。5、学会选择与搭配健康安全食品，使学生能够运用所学知识，设计一份合理的食谱。教

7、学重点1、注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；2、学生通过分析，认同环境保护与食品安全之I'可的统一性。3、认识合理营养及食品安全的重要性。教学难点设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。如何根据实际情况设计合理的食谱。教学准备1、教师進备上课用的课件，各种安全食品标识。2、学生准备自己自制的健康安全食谱。教学设计一、导入师：上节课我们学到我们身体需要各种各样的能量，而这各种能量是从食物中获取的，每种食物都含有不同比例，不同类型的能暈。然而并不是所有能量都是我们所必须的，而且摄入的量也要控制好才能使我们有一个健康的饮食。怎样才

8、能选择健康安全的食品呢？那接下來就让我们看看应该怎样选择健康安全的