杭州莫里纳乔意大利餐厅简介

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1、杭州莫里纳乔意大利餐厅简介　　杭州莫里纳乔餐饮有限公司成立于2010年，公司负责人多年一直在国外致力于餐饮的研究和传播。2010年应友人之邀，来到美丽的杭州，并成立了杭州莫里纳乔餐饮有限公司，并于2012年初于杭州开设了第一家纯正的意大利餐厅---莫里纳乔意大利餐厅，餐厅坐落于杭州湖滨国际名品城，平海路123号3楼，面朝着美丽的西湖,有众多世界顶尖奢侈品牌，餐厅总面积接近2000平方，是杭州规模最大得高级意大利餐厅。　　餐厅有可同时容纳150人就餐的餐区，同时也设有面朝西湖可供12-16人同时用餐的VIP间。走进餐厅，舒适而柔软的沙发候餐区让您在享用纯正意大利的间歇

2、可以悠闲的遐想。位于商城内庭的超级大露台，为您提供了最佳的享受休闲下午茶的时光，从此，杭城的Party及下午悠闲时光又有了新去处。　　莫里纳乔意大利餐厅为了保持浓郁的意大利风，让顾客在进入餐厅的瞬间就如同飞到了意大利，感受到浓浓的意大利西西里风情，聘请知名设计师设计，每一个布局都精斟细酌，聘请画师手绘墙画“比萨塔”，用蒂凡尼玻璃制作的精美教堂壁画；随处可见各式古老器物，沙发区静静安置着一台两百多年历史的留声机，依然保持着曾经的古老音色；印尼越洋而来的吧台原木上一部上世纪的老式打字机；餐厅露台直立的两颗火焚树；餐区玻璃展柜里盛放着餐厅意大利老店成立之初使用的各式厨房制

3、作器皿等等，一切都让人仿佛置身于19世纪欧洲的古老餐厅。　　为了让杭州市民品尝到原汁原味的意大利菜肴及意式餐饮文化，我们从意大利总部派来了多位主厨来领导制作我们的菜肴。来自罗马的主厨拥有三十多年的意大利餐制作经验，辗转工作于意大利南部多个省市，始终坚持并醉心于意大利传统制作风味，以其优异及传统的制作方法深受食客们的喜爱。是对食材的要求极其苛刻，亲自寻找优质的的食材，一些极难寻找的原料直接从意大利带来，意欲给各地食客带来美妙的用餐体验。来自巴里的比萨大厨有着四十多年专业制作意大利比萨饼的经验，拥有独有的面粉配方，坚持自制酵母，严苛的面团发酵过程，为了制作出优良的比萨，

4、不远万里从意大利运来Zanussi专业比萨烤炉，严格控制比萨烤制时的温度，使制作出的比萨饼具有纯正的意大利原味。　　食用意大利餐的同时搭配葡萄酒是必备的。为此，餐厅专门辟出了专门的酒屋，恒温恒湿，保护好每一瓶佳酿；在选酒方面决不妥协，绝不笼统选择，坚持每一款酒都亲自品尝，并与餐佐证，以期能够有非常优美的搭配。