化学必修分散系及其分类教师教学案

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1、第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二课时分散系及其分类一、教学目标1．认知目标：初步了解分散系概念，知道根据分散质粒子的大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液；知道用丁达尔效应区分溶液和胶体；通过学习，使学生掌握胶体的重要性质，了解胶体的一些用途，能用胶体知识解释日常生活和自然现象，矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖。2．能力目标：通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及其筛选信息，收集、整理知识地能力.通过学生实验活动，培养学生观察、分析、综合、推理、探索、归纳、实验探究的能力，严肃、认真、求实的实验态度、善于置疑的学习品质.聞創沟燴鐺險爱氇谴净。3．情感

2、目标：通过胶体性质的知识与我们周围生活紧密联系，使学生产生感情共鸣，增强求知欲. 二、教学方式1．实验探究：设计了几种生活中常见的溶液、胶体、浊液的对比探究实验，以学生的实际问题为出发点，来展开知识地学习与研究，满足学生的求知欲.残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。2．多媒体辅助：主要是丁达尔现象的FLASH，能够帮助学生更好的理解丁达尔现象，把抽象的微观世界变成生动形象的动画，增强知识的直观性.酽锕极額閉镇桧猪訣锥。3．资料搜索：知识再现于生活，查找有关胶体运用的资料，有助于学生拓展知识面，利用所学知识，揭开自然界和周围生活中某些现象神秘的面纱，突出知识的价值.并学会

3、利用各种资源（网络、书籍）等方法自学.彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。 三、教学构思在本章第一节《物质的分类》中除了讲述课本的内容之外，也先把分散质的概念提出来.[老师提出问题]我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们想想用合适的分类方法来认识混合物.謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。[学生讨论]从状态分类，从用途分类等等，但是不能清晰的说明分散系的含义[老师提示]混合物可以理解为某些物质分散在某种物质当中[学生阅读]了解什么是分散系——化学上把由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为分散系.厦礴恳蹒骈時盡继價骚。什么是分散质——

4、分散系中分散成粒子的物质.什么是分散剂——微粒分布在其中的物质.[老师提出问题]根据分散质或分散剂的状态分法有9种，将全班同学分成九组，各组代表一种分散体系，完成三份任务：茕桢广鳓鯡选块网羈泪。第一：自己组代表的分散体系，在生活中的实际例子，最少提出两例.如液-液：食盐水、酒等第二：最少查找一篇关于胶体运用的资料，可以上网查找，也可以翻阅书籍或咨询专家第三：各组分别带茶，可乐，豆浆，牛奶，蛋白粉溶液，蛋清，盐水，醋，白酒回校1、九种分散体系——分类的思想[老师引入]我们上节课布置了三个任务，首先我们来检验一下，看看哪个组完成了第一个任务[学生讨论]各个组发

5、言（会出现两种情况，一是某些组举了同一个例子，出现了争论，比如牛奶，有的认为是液—液，有的认为是固—液，另外有的组通过翻阅资料举出了很多例子，但是解释不清楚，比如珍珠，知其然不知其所以然，这正反映了学生概念的不清晰，在后面的讲解当中就更加具有针对性了.）鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。[总结]哪些例子是正确的，究竟是什么分散在什么里面，完成以下表格.分散相分散介质实例气液肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水液液白酒、醋、煤油在水中形成乳浊液，牛奶，豆浆，石油固液食盐水、糖水气固馒头、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂液固湿砖块、珍珠、受潮的固体物品、干燥剂吸潮固固合金、

6、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石气气空气、爆鸣气，排气法收集的气体液气云、雾固气烟、尘 2、以分散质为液体为例再分类按分散质粒子的大小分：3种分散系粒子大小溶液<1nm胶体>100nm浊液>100nm注：1nm＝10-9m[老师提出问题]这种分类方法很明确，但是实际生活当中却不方便衡量.如果两份外观几乎一样的液体，该如何鉴别？籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。【学生进行实验探究】以生活中常见的饮品为例来进行实验与探究（茶，可乐，豆浆，牛奶，蛋白质粉溶液，蛋清，盐水，醋，白酒），完成下列表格：預頌圣鉉儐歲龈讶骅籴。 A可乐B盐水C白酒D香醋E豆浆F蛋白质粉溶液G蛋清H

7、牛奶I茶水稳定性         均一性         激光笔照射         透过滤纸情况         透过半透膜情况          【学生讨论】其中一部分，均一、稳定，激光笔照射没明显现象，可以通过滤纸和半透膜，它们的粒子半径小，属于溶液.渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。还有一部分，均一稳定，激光笔照射有光路，可以通过滤纸，不能透过半透膜，它们的粒子半径较小，属于胶体.还有一部分，浑浊，不稳定，激光笔照射没明显现象，不能通过滤纸和半透膜，它们的粒子半径大，属于浊液.【总结】三种分散系的比较 溶液胶体浊液分散质粒子大小R＜1nm1nm＜R＜100nm

8、R＞100nm稳定性、均一性均一、稳定均一、较稳定不稳定丁达尔效应