清代乾嘉道时期江南地区米价变动研究.pdf

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1、分类号：K249单位代码：10346密级：公开学号：2015111006023硕士学位论文（学术学位）中文论文题目：清代乾嘉道时期江南地区米价变动研究英文论文题目：TheresearchonricepricechangingduringtheQianjiadaotimeinJiangnanareaofQingDynasty申请人姓名：陈轶指导教师：余清良合作导师：专业名称：中国古代史研究方向：明清史所在学院：人文学院论文提交日期2018年6月清代乾嘉道时期江南地区米价变动研究论文作者签名:指导教师签名:论文评阅人1：评阅人2：评阅人3：评阅人4：评阅人5：答辩委员会主

2、席：宫云维浙江工商大学教授委员1：李恢杭州市社科院研究员委员2：陈兆肆杭州师范大学副教授委员3：姚永辉杭州师范大学副教授委员4：舒仁辉杭州师范大学副教授委员5：答辩日期：2018年5月23日杭州师范大学研究生学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得杭州师范大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：签字日期：2018年5月23

3、日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解杭州师范大学有权保留并向国家有关部门或机构送交本论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权杭州师范大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索和传播，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。（保密的学位论文在解密后适用本授权书）学位论文作者签名：导师签名：签字日期：2018年5月23日签字日期：2018年5月23日杭州师范大学硕士学位论文清代乾嘉道时期江南地区米价变动研究摘要清代米价的研究，是近年来经济史学界开始日益关注的一个研究课题。目前已有的研究成果，往往只能关注到米粮价格的总体概况，

4、如粮价的相关经济制度、粮价的区域市场以及粮食的售卖机构等某一方面，缺乏从米粮的形成、流通直至消费这一条产业链系统情况的考察。江南地区作为清代国家最为发达的地区，研究其市场上稻米价格的变动特征，不但可以深化我们对江南地区商品粮经济发展的认识，同时也是拓展区域社会经济史研究的一个重要的课题。本文以江南地区米价为主要研究对象，以粮价表和粮价单为主要原始资料支撑的情况下，主要针对江南地区的米价变动特点进行考察，从四个方面进行研究，包括清代江南地区的粮食与粮价制度、清代江南地区米价分析、清代影响江南地区米价变动的因素、清代江南地区米价变动对社会生产生活的影响四个方面的内容，递进

5、式的考察江南地区米价特点，并且利用以米价为基础的米粮经济，来研究江南商品经济的发展以及城镇化的沿革。文章首先分析了江南地区的稻米生产与流转的基本情况。其次将江南地区划分为南北两部分进行细致考量，依靠米价的波动图像进行分析，在此基础上将江南市场与两湖市场以及京津市场进行对比，研究全国粮食市场的总体概况，从区域市场的研究视角上升到全国性市场的宏观考察。最后分析了江南地区米价变动的原因及影响，原因主要从成本、市场、自然、社会四个层面的因素来考虑，进而探讨这种米价变动对人文和社会造成的影响，形成一个卓有成效的逻辑体系，由浅入深地进行江南社会经济的探析。江南地区的米粮在清代国家

6、自始至终都扮演着重要的角色，并且鉴于其特殊地位，研究江南米价的变动情况，对于解读清代中后期江南地区的近代化历史进程以及该地区社会经济结构的变革，具有着十分深远的意义。关键词：清代；江南地区；米价；变动；市场杭州师范大学硕士学位论文清代乾嘉道时期江南地区米价变动研究AbstractInrecentyears,thericepricestudyofQingDynastyhasbecomeagrowing-concerntopicofresearchineconomichistorians.Theexistingresearchresultsonlypayedattenti

7、ontothegeneralsituationoffoodprice,suchaseconomicsystem,regionalmarketandfoodsellingagencies.Lackingconsiderationfromproduce,circulationandtheinvestigationconsumptionofthischain-systemindustry.Asthemostdevelopedregion,studyingthepriceofriceinthisarea,itcannotonlydeepenourknowle