猪皮假燕窝市场猖獗

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1、猪皮假燕窝市场猖獗[来源：来自网络][作者：燕窝大使][日期：09-11-09]很多市民贪图便宜，听信源产地带出来的正宗好货，所以和一般市面上看到的有些不一样等说辞，在街巷的临时小摊点购买。检验人员在市场调研后提醒市民，正品决不便宜，最好到正规商店购买。日前，武汉市民张大妈回家路上，在花山湾一小区门口看到，一外地人摆地摊叫卖燕窝鹿茸等滋补药品，经不住外地人殷勤吆喝，张大妈买了几只燕窝，几天后送到市药检所检测，发现都是假货，大呼上当受骗。又到了秋冬进补季节，补品销售也成了旺季，很多市民热衷于购买燕窝、阿胶、

2、鹿茸等补品。市药检所检验多份市民送检的燕窝、阿胶、鹿茸等补品发现，很多是猪皮做燕窝、蛋清当鹿茸，这种事情，在市场上已是屡见不鲜。据市药检所有关人士介绍，真燕窝外形呈半月形，凹陷成兜状，窝内像丝瓜络，纵横交错，质地硬而韧，对光照看半透明，用水浸泡后膨胀柔软，晶莹透亮。用火烧只有轻微的迸裂声，无烟无臭，灰烬为白色，略有腥气，口尝有粘滑感。假燕窝多由猪皮或动物骨胶加工而成，或由动物骨胶加淀粉加工而成，或有银耳、琼脂加工仿造，外形呈颗粒状或碎片状，像面包渣样，质地脆而易碎，对光照看不透明，用水浸泡后松散，色白而浑

3、浊。用火烧迸裂冒火星，劈啪作响，有黑烟和焦臭，灰烬为黑色。还有化学剂加工的燕窝，经浸炖后都会带有化学剂味道，要加倍留意。很多市民贪图便宜，听信“源产地带出来的正宗好货，所以和一般市面上看到的有些不一样”等说辞，在街巷的临时小摊点购买。检验人员在市场调研后提醒市民，正品决不便宜，最好到正规商店购买，购买时要注意是否有国家规定的标识，在小店铺，市民要提高警惕，不要让自己蒙受损失。鑫燕国际于2008年正式成立，是马来西亚籍华人DavidTew投资的一家专业燕窝公司，其在东南亚经营燕窝生意已有二十余年，拥有自己的

4、燕窝山头和燕屋，在此之前所产燕窝大多销往中国香港、中国台湾、新加坡等地。现将马来西亚成功的运作模式、完善的燕窝专业知识服务于中国的合作伙伴。原载：鑫燕品牌燕窝内容标题：猪皮假燕窝市场猖獗内容描述：很多市民贪图便宜，听信源产地带出来的正宗好货，所以和一般市面上看到的有些不一样等说辞，在街巷的临时小摊点购买。检验人员在市场调研后提醒市民，正品决不便宜，最好到正规商店购买。版权声明：鑫燕品牌版权所有，允许转载，转载时请务必以超链接形式标明文章原始出处、作者信息和本站声明。否则将追究法律责任。关键字：假燕窝,猪皮

5、燕窝上一页：泰国公布燕窝专营权中标者最新文章燕窝市场发展和利润空间分析11.12小思路环境下的品牌加盟市场11.12罗湖截获有史以来最大量燕窝走私11.11秋冬养生燕窝最适合11.11猪皮假燕窝市场猖獗11.09优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。要注意损耗率和包装上的加价。应在当地信誉好的名店大店购买，并看清品质保证书。印尼燕窝占全球燕窝产量80%，巢工厂燕窝清洁饱满，细腻润滑，馨香浓郁。非实验室鉴别燕窝请掌握以下要点：1.燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正

6、的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。4.烧：用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。参考文章：什么是好燕窝？http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=338实验室燕窝检验方法http://www.nestworks

7、.net/include/detail.asp?id=2136种常见假燕窝及显微特征（附：近年媒体报导假燕窝的重大新闻）1．琼脂假燕窝：系用琼脂加入调合剂的假制品。本品呈片块状。表面黄白色或黄色，略透明，具光泽。水浸后先散成碎片状，逐渐化成颗粒，不膨胀。2．银耳假燕窝：系用真菌类银耳科植物银耳TremellafusiforisBerk.的子实体经干燥后制成细碎粒状，加上鸡蛋清调匀的干燥品。本品呈散碎的小片状或不规则的小块状。表面黄白色或淡黄色，略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，弹性差。3．猪皮假燕窝：系用猪

8、科动物猪SusscrafadomesticaBrlsson的皮经油炸或炒后，制成细碎粒状，加上鸡蛋清调合的干燥品。本品呈散碎的小块，颗粒状或加工成半球形。表面黄白色或淡黄色，粗糙、略透明，稍具光泽。水浸后稍膨胀，似海绵状。4．用淀粉加工的假燕窝：系用淀粉加工的燕窝仿制品。本品呈长条形或不规则形块状。黄白色或淡黄色，外侧面粗糙，角质样，内侧面网络状。水浸后稍膨胀，具胶性。5．豆粉假燕窝：系用豆类面粉加工的燕窝仿制品。本品呈长条或