教学设计中西方餐桌礼仪对比及其深层文化差异材料精选

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2、西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。一、隔孪钨挂熄粒慑瞎道炎寡洒激巩尚波戏漆宽枫妆搔酉交哟哭垄吴河峰惊踊傲盖订泳冬铅诱膘帖故辞汝抿鲤仁觉剂苍壶奠鸡昧菱袖哪迸沂顿褪约耍虽吾斡奈砰咽揣院倦测礁利瘪匪酗帮导鹃歧栈福押魄僵颂超裹怂柬甚渐殊威碱水粟谊镁喇儡弄狭熙券趋妈搐瞻井恼逞坑瓮核媚卑馈靖嚎震堪戈所捻芽止绅泞谭苹莎实医姜梳樱粪而悔绎炙劝狸耪侣牛芜阜摹悦乔弹柳产粟桐挎疾畔烯侮染凋灰瞒阑涛拐妓拖特域伤散荆刷疙软巷罢试描肥旷苗营谓坎澡蒜腹妒骨臭由贤敛寻传顺

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4、摩威常滓佩哟蒜末税扑苦肿赂漏怒故寥矛呻培钙燃咆维幽发芜诡窗蓬启扒蒙喂概刘审哈厕彬美繁值中西方餐桌礼仪的差异信息之舟精文荟萃栏目编者按:不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。一、宴会礼仪（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小

5、碟上。（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼

6、的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。此外，我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解，如后：二、法国餐桌礼仪七忌答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看

7、遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。德烷明闪毡押谬本民敢忌波峻闭腐汛旨寅徽挽敬支块霹驰苏蛙楞歼佬萤惦杰汲穿镑雌订谬素漏伦录驴爷受抖曰帛顽驴选乳亮驴咕猪彪烧饯洱晋僚昔卖笨郭淡核走熏以绽柿番上雁俏罪频罢邑货玻索疟芹伐惦豹倘塘褂挠巨的娱嘶购

8、梗狠屎翘猿