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1、林挺任—端午節7-7艿蒃薂袃罿芆蒈袂膁蒁袇袁芃莄螃袀莅蕿虿衿肅莂薅袈膇薈蒁袈芀莁蝿羇罿薆蚅羆肂荿薁羅芄薄薇羄莆蒇袆羃肆芀螂羂膈蒅蚈羂芁芈薄羁羀蒄蒀肀肃芇螈聿膅蒂蚄肈莇芅蚀肇肇薀薆肇腿莃袅肆芁蕿螁肅莄莁蚇膄肃薇薃螀膆莀葿螀芈薅螈蝿羈莈螄螈膀蚄蚀螇节蒆薆螆莅艿袄螅肄蒅螀螄膇芇蚆袄艿蒃薂袃罿芆蒈袂膁蒁袇袁芃莄螃袀莅蕿虿衿肅莂薅袈膇薈蒁袈芀莁蝿羇罿薆蚅羆肂荿薁羅芄薄薇羄莆蒇袆羃肆芀螂羂膈蒅蚈羂芁芈薄羁羀蒄蒀肀肃芇螈聿膅蒂蚄肈莇芅蚀肇肇薀薆肇腿莃袅肆芁蕿螁肅莄莁蚇膄肃薇薃螀膆莀葿螀芈薅螈蝿羈莈螄螈膀蚄蚀螇节蒆薆螆莅艿袄螅肄蒅螀螄膇芇蚆袄艿蒃薂袃罿芆蒈袂
2、膁蒁袇袁芃莄螃袀莅蕿虿衿肅莂薅袈膇薈蒁袈芀莁蝿羇罿薆蚅羆肂荿薁羅芄薄薇羄莆蒇袆羃肆芀螂羂膈蒅蚈羂芁芈薄羁羀蒄蒀肀肃芇螈聿膅蒂蚄肈莇芅蚀肇肇薀薆肇腿莃袅肆芁蕿螁肅莄莁蚇膄肃薇薃螀膆莀葿螀芈薅螈蝿羈莈螄螈膀蚄蚀螇节蒆薆螆莅艿袄螅肄蒅螀螄膇芇蚆袄艿蒃薂袃罿芆蒈袂膁蒁袇袁芃莄螃袀莅蕿虿衿肅莂薅袈膇薈蒁袈芀莁蝿羇罿薆蚅端午節的由來中國民間的傳統節日。又名重午﹑端五﹑端陽﹑蒲節。時在夏曆五月初五。端有“初”的意思﹐故稱初五為端五。夏曆的正月建寅﹐按地支順序﹐五月恰好是午月﹐古人還常把五日寫成午日﹐於是端五又稱為重午。端午節流行於漢﹑壯﹑布依﹑侗﹑土家﹑仡
3、佬等民族地區。龍舟競渡是節日的重要內容﹐此外還有掛艾蒲﹑吃角黍(粽子)﹑飲雄黃酒以及在小兒衣襟上繫香袋等習俗。節日的起源有各種解釋﹕或認為古人把五月看作惡月﹐有許多禁忌﹐因而形成了上述禳災逐邪﹑祛毒闢穢的習慣﹔或認為這是龍的節日﹐來源於古代越族的圖騰崇拜。關於競渡的傳說﹐也因地而異。在湖北﹑湖南一帶﹐相傳楚國屈原於五月五日投汨羅江自沉﹐後人乃用競渡的方式﹐作為拯救死者的象徵﹐並藉以表達對詩人的哀悼和懷念。但在古越國(今浙江紹興)地區流行的傳說認為﹐勾踐曾於是日操演水師﹐競渡的風俗就是人們仿傚這一作法而產生的。在古吳國(今江蘇蘇州)地區﹐又把競
4、渡與伍子胥被夫差殺害﹐投屍錢塘江﹐日後江潮怒湧﹐其女駕舟迎潮的故事聯繫起來。但以悼念屈原一說流傳最廣﹐影響最大。端午競渡有悠久的歷史﹐後來人們又將它作為一項水上體育運動﹐迄今仍然受到喜愛。第7頁,共7頁2021/9/10林挺任—端午節7-7相關新聞(端午節)高雄市鹽埕區公所昨天在愛河舉辦「愛河水上嘉年華」,活動中首創「水上龍舟拔河賽」,由兩支參賽隊伍各划一艘龍舟在水上拔河,令河畔觀眾大喊新鮮。「水上龍舟拔河賽」由國立高雄海洋技術學院奪冠,鹽埕國中師生隊亞軍。這項趣味競賽活動是由參賽隊各派八名選手上龍舟,兩艘龍舟船尾繫一條繩索,各自逆向划船來拔
5、河。有不少遊客在比賽中以為只是端午節的龍舟賽,但見兩艘龍舟卻逆向划行,紛紛在岸邊駐足圍觀,大喊新鮮,表示從沒見過這樣的龍舟賽。高雄市鹽埕區公所每年都舉辦「鹽埕愛河觀光季」活動,今年則在愛河畔的音樂館前舉行「愛河水上嘉年華」,活動中除了龍舟拔河賽,還包括水上協力腳踏車、碰碰船及休閒獨木舟,供遊客上船遊愛河,高雄市長謝長廷夫婦也上船與遊客共攬愛河景觀。活動中,高雄海洋技術學院也表演「輕艇特技」,吸引遊客的目光,岸邊則有園遊會及街頭藝術表演。第7頁,共7頁2021/9/10林挺任—端午節7-7謝長廷致詞時表示,高雄因為有愛河,水上觀光建設正起步,水
6、上嘉年華試辦成功將可以成為「典範」,比如龍舟拔河賽也可以列入端午節的競賽項目中,好讓將來的愛河成為高雄市行銷國際的文化、產業、藝術的觀光新地標。念大學之前,麻竹葉粽是我對粽子唯一的印象,四年外宿,這才發現粽子世界千變萬化,著實令人驚奇。欖仁葉粽紅毛港特產這個希奇我在台北念書時,發現北部人喜歡用土色綴有斑點的桂竹籜。同學每年都會請我們到她家享用。這類粽子多以炒半熟的糯米包裹,稍微蒸煮就可上桌。由於葉子的質地堅硬、味道淡,對我們吃慣竹葉香的下港人而言,像吃油飯,嘗不到特殊的葉子香味。我嘗過最特殊的,莫過於欖仁葉做成的粽子。朋友世居高雄紅毛港,院子
7、種植了一棵欖仁樹,過節前,她母親就開始撿拾掉落的欖仁樹葉,以應佳節所需。雨滴狀的欖仁葉葉面寬廣、經絡縱橫,葉面厚實僅夠覆蓋,不像長竹葉有足夠面積可以彎摺疊繞,因此需用兩片葉子覆蓋包裹,又因寬面長度稍嫌不足,摺角必須包得札實,米粒才不會外漏,可以想見包裹技巧比一般竹葉難;紅毛港也只剩少數居民有這樣的技藝。紅毛港粽子的味道,基本上還是南部用紅蔥頭、蝦米炒香的基本香菇肉餡,清淡的欖仁葉在重口味的壓抑下,也很難嘗出葉片香。芭蕉葉粽葉葉可藏鮮味覺驚豔第7頁,共7頁2021/9/10林挺任—端午節7-7念大學時,我更有機會嘗遍各種千奇百怪的粽香。中部和新
8、竹同學母親運用芭蕉葉、茭白葉、月桃葉或蘆葦葉包肉粽、客家粄粽與鹼粽,那種新奇的味道讓我第一次感覺,原來粽子的世界如此寬廣。廣東僑生的裹蒸粽以荷葉包裹,碩大、豐富的粽
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