酒店管理-商务酒店管理制度

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632目录第一部分：行政管理制度一、例会管理制度-------------------------------------------------------------1页二、考勤管理制度-------------------------------------------------------------2页三、办公用品管理办法--------------------------------------------------------3页四、员工配发

2、个人物品管理规定----------------------------------------------3页五、员工食堂就餐管理制度---------------------------------------------------4页六、员工宿舍管理制度--------------------------------------------------------4页七、员工洗浴管理规定--------------------------------------------------------4页八、关于对讲机的使用规定-----------------------

3、----------------------------5页第二部分：财务管理制度一、财务借款及核销管理办法-------------------------------------------------6页二、会计核算管理办法--------------------------------------------------------6页三、成本核算管理办法--------------------------------------------------------7页四、现金及流动资金管理办法--------------------------------------

4、-----------7页五、收取支票管理办法---------------------------------------------------------8页六、盘点管理制度--------------------------------------------------------------8页七、出入库管理办法----------------------------------------------------------10页八、固定资产管理办法--------------------------------------------------------10

5、页九、原材料及其他物品采购管理办法-----------------------------------------10页十、保管员工作规范----------------------------------------------------------11页十一、报损、报废管理规定---------------------------------------------------12页十二、内部审计管理规定-----------------------------------------------------12页十三、厨房成本的控制和管理---------------

6、---------------------------------13页第三部分：商务酒店部管理制度一、餐饮客房部管理制度-----------------------------------------------------14页二、康乐部管理制度----------------------------------------------------------18页三、厨房部管理制度----------------------------------------------------------20页四、工程部管理制度--------------------------

7、--------------------------------23页五、销售部管理制度----------------------------------------------------------24页六、商务酒店部关于质量检查的规定-----------------------------------------25页第四部分：纯净水部管理制度一、生产管理制度------------------------------------------------------------36