《休闲吧企划书》doc版

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1、休闲吧计划书第一章 休闲吧目标市场分析  1.1休闲吧具有良好的市场商机 面对社会经济的高速发展，生活水平的不断提高，人们的消费能力也越来越来高。但是，在很多时候，当人们有机会停下手中的事情时，却发现不知道该去哪里来享受自己的休闲时间。而我们的休闲娱乐俱乐部服务公司就是以这些想要享受自己休闲时光的学生，工作人员等人为服务对象娱乐场所，我们针对现阶段人们的特点，提供一系列以休闲娱乐为目的设的服务和活动，包括休闲娱乐服务公司、餐饮天地和休闲娱乐吧。休闲娱乐服务公司负责整个集团的运作和公司的发展方向。餐饮天地主要提供美味可口的餐饮和优质高效的服务，为就餐者提供良

2、好的就餐环境，营造一种快乐、温馨的家的感觉。而休闲娱乐吧则提供各种娱乐设备和休闲区，让顾客体验休闲娱乐的轻松。   优势分析：本休闲吧经营解决了：1、学生课余生活单调，由于我们的大学是封闭式管理，课业相对来说还是比较轻松，课余生活有较多的活动，但是只适合少数同学参与，大部分同学在课余沉迷于网络，通过电脑游戏消磨时光，以至于沉迷其中，不能自拔。2、随着竞争的加剧，在校学生的压力也在加大，他们需要放松和交流，但是现在的学生交流渠道和交流方式是比较狭窄的，关键是没有一个很好的平台，我们恰好可以提供这样一个平台，一个场所，我们可以通过主题PARTY，主题活动等方式

3、来促进他们的交流。3、现在大家平时有什么事，像生日、老乡聚会、朋友来访，除了吃吃饭、喝喝茶其他就没有什么了，大家急需一个休闲场所，喝完茶以后大家一起聊聊天，唱唱歌，消费不高，还有档次。或者大家一起组织一个生日晚会，大学生玩的就是浪漫和感觉。   劣势分析：由于刚起步，小镇休闲吧的规模较小，如小镇休闲吧客户的人力资源、服务项目等都比较有限。加上我们学校在校学生教师以及工作人员有限，而校园内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，暑假期间的客源会骤降，而寒假之间又要停业，这将会是一个比较难以解决的问题。   机会分析：据

4、我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该休闲吧市场的。    威胁分析：休闲吧的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满

5、意呢，这也是需要接受考验的。     1.2休闲吧目标顾客分析 我们的休闲吧主要针对在校大学生、教师，学校附近的住户以及流动人群等目标群体。他们大都有固定的经济来源，对休闲吧的功能与服务态度持有好感，对休闲吧的定义较了解。 市场细分表 地区年龄职业收入使用量用途相家庄附近18—30岁学生依靠父母大量休闲娱乐30—50岁上班族4000元一般商务会谈50岁以上退休4000元以上一般休闲娱乐 第二章  休闲吧店址选择分析 本项目小组经过周密调查，根据店铺立地原则，选定的休闲吧位于相家庄市场内。休闲吧这类休闲的店铺都在二楼以上开设，安静也不扰民。也是学生出来经常逛

6、的地方。2.1商圈的道路、交通状况分析 相家庄市场是相家庄和宝鸡文理学院老校区的商业街，所在的地段有许多人群聚集场。人流量与车流量流动速度较大，径流量大。沿街分布大量的商店，饭店，个性小铺和小摊。经营较多的是饭店，文化用品店，发廊，网吧。是一条人流密集的繁荣商业街。据上述分析资料可以推论，在相家庄市场内开设休闲吧是最佳的选择。新店的地段位置十分有利，交通发达，人流密集，特别是大学生，中学生较多，商业繁荣，足以吸引学生和一定数量的上班族。这为休闲吧的营销提供了有利的前提条件。把店址选在这里不但能吸引周围几个学校的同学前来光顾，更能带动周边住宅区中的孩子和一些

7、喜爱休闲的成年人在工作之余放松心情。 2.2商圈的消费潜量分析 能否拥有一定规模的目标顾客，使店址选择应考虑的重要因素之一。一个选址优良的店铺必然有一批稳定的目标顾客，这就要求在其辐射范围内拥有足够的户数和人口数。许多店铺设在有较前购买力、人口密度大的地区，其中一个重要原因，就是为了保证周围有持续旺盛的购买力。所以休闲吧开发必须了解其周边消费者的数量和收入程度，职业分布、消费特点与偏好。通过了解，可以对顾客的消费购买数量有较为准确的认识。 2.3商圈竞争者状况分析 行业竞争者：学校附近的奶茶店1.奶茶店的营销策略 珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，

8、珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等2