2010年江南大学803微生物学考研专业课真题及答案

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2、的分解废水中的有机物，因此废水中的有机物浓度越高，越适于采用好氧方式处理F4、磺胺类药物可以阻止细胞内叶酸的合成，人体能从食物中获得叶酸，所以这类药物只杀菌而对人体无害F5、EMB培养基中，伊红美蓝有促进大肠杆菌牛长的作用。F6、芽他萌发后可形成菌体，所以芽他的生成是细菌的一种繁殖方式F7己经发现的嗜高温微牛物都是古牛菌，它们的最适牛长温度一般要高于80°C.T8、微生物六大营养要素对配制任何微生物培养基都是必不可少的.F9、Am青霉索只对住长的细菌起作用，对静息细菌无效es试验是利用细菌突变來检测环境中存在

3、的致癌物质是一种简便、快速、灵敏的方法。可以通过某待测物质对微牛.物的诱变能力间接判断其致癌能力T10、S0S修复系统是诱导产生的一种修复体系，它属于一种倾向差错的修复。T二、名词解释（30分）1、Plasmid细菌细胞内一种白我复制的环状双链DNA分子，能稳定地独立存在于染色体外，并传递到子代，一般不整合到猪主染色体上。现在常用的质粒大多数是经过改造或人工构建的，常含抗生素抗性基因，是重组DNA技术中重要的工具。2、Batchculture分批发酵又称为分批培养，是指在一个密闭系统内投入有限数最的营养物质后

4、，接入少量的微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定的条件卜•只完成一个生长周期的微生物培养方法。3、巴斯徳效应巴斯徳发现的有氧氧化抑制糖的无氧酵解的作用。是有氧氧化产生了较多的ATP抑制了糖酵解的一些酶所致，有利于能源物质的经济利用。4、诱导酶在正常细胞中没冇或只冇很少量存在，但在酶诱导的过程中，由于诱导物的作用而被大最合成的酶。5、营养缺陷型对某些必需的营养物质（如氨基酸）或化长因子的合成能力岀现缺陷的变界菌株或细胞。必须在基本培养基（如由葡萄糖和无机盐组成的培养基）中补加相应的营养成分才能正常生长。

5、6、温和性噬菌体或称溶源性噬菌体，指噬菌体感染细胞后，将其核酸整合（附着）到宿主的核D：A上,并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，在一般情况下，不引起猪主细胞裂解。噬菌体侵染宿主后，并不增殖，裂解，而与宿主DNA结合，随宿主DNA复制而复制,此时细胞中找不到形态上可见的噬菌体，这种噬菌体称为温和性噬菌体。含冇温和性噬菌体的细菌称为溶源性细菌。7、回复突变突变基因转变为野生型基因的过程8、生长因子一类对微生物丄E常代谢必不可少R又不能从简单的碳、氮源自行合成的所需极微量的冇机物。9、微牛物的H发突变微生

6、物在未经人为诱变剂处理而自然发生的突变，引起自发突变的原因一般有背景辐射和坏境因素，微生物口身代谢产生的一些具有诱变作用的物质，转座因子的作用，DNA复制过程中的碱革错误配对。10>Aspergillusniger黑］

7、

8、

9、霉11、Coryncbactoriu/nPekinese北京棒杆菌三、问答1、4大微生物生长测定方法，适用对彖，注意点（20分）计数器法亦称血球计数板法，计数器底面冇刻度，可以数一定面积内的菌数，主要适川于酵母，霉菌砲了和细菌等单细胞或单砲子悬液，视野照明的强弱是很重要的，微调清晰后计数；

10、平皿活计数法，采用平皿涂布或混合试样和培养基长出菌落测定活菌数的方法，主要包括试样的逐级稀释和在培养基上涂布或试样与融化培养基混合，培养后计数。主要适用于单细胞或抱了悬液，稀释倍数很重要，每个平皿上长出30-300,两个稀释倍度Z比接近1为佳；比色法，细胞悬液通常釆用光波长为600-700nm的分光光度计测定，当应用浑浊度测量细胞重量时，很重要的一点是发酵产物和培养基成分不能吸收所用波长范围的光，适用于不存在非细胞I古I体的样品十重测定法，单细胞微生物的测定是将细胞培养液离心洗涤后转移到适当的容器内，十燥麻称

11、重，多细胞微生物的测定是手机菌丝，洗涤麻烘干称重。2、温度、辐射、PH对微生物的影响（20分）温度是影响微牛•物牛•长和牛存的最重要的环境因素之一，温度通过影响微牛•物细胞膜的液晶结构、酶和蛋口质的合成和活性、RNA结构及转录等影响微生物的牛命活动。具体表现在随着温度的上升，细胞中纶物化学反应速率加快，纶长速率增加知道最大，但是细胞中对温度頌感的组分会受到不可逆转的破坏，生长速率迅速下降。微生物总体