关于2012年食品安全问题盘点

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1、关于2012年食品安全问题盘点作者:管理员发布于:2012-12-1808:02:55文字:【大】【中】【小】摘要:以前总结今年又多少进步,有多少不足需要弥补,现在我们总结今年吃了多少毒物。无处不在、无处可躲来形容这个总结真实恰如其分!以前总结今年又多少进步,有多少不足需要弥补,现在我们总结今年吃了多少毒物。无处不在、无处可躲来形容这个总结真实恰如其分!这些还是都大鳄,小鱼小虾无处不在,老醋男说句实在话:在外吃饭,每一顿都少不了被下毒!在家吃饭,下了多少毒,自己心里有数!(文章转载请注:www.ccbabay.c

2、om老醋男窑洞醋窖采用野生天然野生柿子原材料,古法酿造无任何添加手工醋,超有机醋。目前市面上最安全的醋产品及农家醋)2012年,食品行业依旧是消费者最为关注的行业。频发的食品安全事件,让公众几乎患上了“食物焦虑症”。同时,由于集中爆发的食品安全问题更是涉及到修正药业、酒鬼酒等知名品牌,因而引发了较大范围的信任危机。  “毒胶囊”重创修正“神话”  罪魁祸首:铬  “修正药业,良心药,放心药,管用的药。”修正药业在电视台播放的广告词在2012年成为了一种讽刺。据央视报道,包括修正药业、蜀中制药和上市药企通化金马(4

3、.99,0.00,0.00%)等在内的9家药企的13款药品,经检测铬含量超标。  【事件回放】  4月15日,央视新闻频道《每周质检报告》曝出猛料,经该台长期跟踪调查,河北、江西、浙江一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶,用来生产药用胶囊。  央视调查称,“在修正药业生产的羚羊感冒胶囊(产品批号:100901)中,所用药用胶囊铬含量为4.44mg/kg。这超出了国家的相关规定——中国2010年版《中国药典》明胶空心胶囊标准显示,重金属铬的限度在百万分之二,即2mg/kg。”另外,通化金马清热通淋胶囊

4、的铬含量高达87.57mg/kg。  对此,修正药业高级副总裁王之光对媒体回应,“央视记者送检的药品批号显示,其生产日期在新国标实施之前,而此前铬含量并未纳入检测范围。” 据了解,此前2000年版的《中国药典》的确没有铬检查这一项内容。但媒体质疑称,据规定,“新药典实施前生产的药品,在新药典执行后只有半年的销售期,半年后不允许销售”。  与此同时,相关部门也采取了对策。卫生部发布通知,明确要求“各级各类医疗机构要积极配合药监部门,召回铬超标药用胶囊事件相关药品生产企业生产的检验不合格批次药品,立即暂停购入和使用相

5、关企业生产的所有胶囊剂药品”。  卫生部称,除了召回不合格药品之外,各级各类医疗机构也需立即暂停购入和使用铬超标药用胶囊事件相关药品生产企业生产的所有胶囊剂药品,待检验合格后方可购入和使用。  而节目播出当晚,国家食品药品监管局在官网发布新闻稿称,已立即责成相关省份的食品药品监管局开展监督检查和产品检验,并派员赴现场进行督查。同时,该局要求,“待监督检查和产品检验结果明确后,合格产品继续销售,不合格产品依法处理。对违反规定生产销售使用药用空心胶囊的企业,将依法严肃查处。”  【点评】  东南大学法学院教授张马林认

6、为,铬超标事件暴露了监管的漏洞。按程序,这件事恰恰应该由相关监管部门来发现。但现在却是跟着媒体的报道后,进行跟踪处理。作为相关部门,不能仅喊口号,更要有及时和真正的行动。  健康元用地沟油制药  罪魁祸首:地沟油  一家以“健康”为名的上市公司居然疯狂地使用地沟油制药,这样可笑的悖论真实地发生在健康元身上。在持续长达一年半的时间里,健康元全资子公司采购1.45亿元地沟油用于生产7-ACA(7-ACA作为头孢菌素关键性中间体,已成为当今国际抗生素市场的主角),而这批产品作为抗生素的中间体,已广泛流向医药市场。  【

7、事件回放】  8月28日,宁波市中院开庭审理了全国首例特大地沟油案,根据公安机关侦查,焦作健康元公司(健康元全资子公司)在长达一年半的时间里,连续采购地沟油,采购金额达到1.45亿元,用于生产7-ACA(头孢类抗生素中间体),这批产品也已广泛流向医药市场。  据公诉机关指控,焦作健康元是涉案地沟油企业的最大买家,近一半地沟油流向焦作健康元,其均价甚至比地沟油均价还低2000元/吨。这些地沟油是从一家名为河南惠康的从事地沟油加工的企业采购而来的。  2010年初至2011年7月,河南惠康及其关联企业与焦作健康元签订

8、购销合同,共销售1.62万吨地沟油,金额高达1.45亿元,平均售价8950元/吨。  一般来讲,豆油是在生产7-ACA过程中的一步,通过吸收豆油中的营养有益成分,可以养大细菌,再通过酶法生产出7-ACA中间体,但焦作健康元却用购买的掺杂了地沟油的豆油用来给7-ACA提供所谓的营养成分。  事后,健康元发布公告辩解称,焦作健康元确实是本公司子公司,但并不属于制药企业。焦作健

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