福寿螺多糖的分离纯化与其生物活性的研究

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1、福建衣林火学硕士学位论文缩写词ASPSASPS．IaASPS．IIaSODMDAT．AOCGSH．至≮HPLCTLCIRGCACP燃MPOGluManAraXylFruRhaCYDTH缩略词表英文原文AppleSnailpolysaccharidesAppleSnailpolysaccharides—IaAppleSnailpolysaccharides-IIaSuperoxidedisetaseMaleicdialdehydeTotalanti—oxidativecapacityGlutanthione-peroxidaseHighperforanceliquidCh

2、romatographyThinLayerChromatographinfraredspectroscopygaschromatographyAcidPhosphataseAlkalinePhosphataseMyeloperoxidaseGlucoseMannoseArobinoseXyloseFructoseRhamnoseCyclophosphamidedelayed—typehypersensitivity61申文释义福寿螺粗多糖福寿螺纯化多糖．h福寿螺纯化多糖．IIa超氧化物歧化酶丙二醛总氧化能力谷兢甘肽过氧化物酶高效液相色谱蔫珐段撩红外光谱气相色谱酸性磷酸酶

3、碱性磷酸酶髓过氧化物酶葡萄糖甘露糖阿拉伯糖未糖果糖鼠礼糖环磷酰胺迟发型超敏反应独创性声明本人声明，所呈交的学位(毕业)论文，是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外，论文中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本研究做出贡献的同志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。糊㈦⋯⋯始玲蝴喊础多论文使周授权的说明本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位(毕业)论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全

4、部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。保密，在年后解密可适用本授权书。不保密，本论文属于不保密。学位(毕业)论文作者亲笔签名：玲红彳日期：Ⅵ。g·罗斛刻停豁红c／咖嘲：卅，—／⋯飞∥奄福建农林大学硕士学位论文摘要目的：为深入研究动物多糖的药用价值，对福寿螺多糖进行分离提纯、结构鉴定和生物活性的研究。方法：1．通过热水浸提醇沉法提取出福寿螺粗多糖，在单因素分析(提取时间、提取次数、料液比、提取温度)的基础上进行L934正交分析，优化提取条件。2．福寿螺粗多糖经过除蛋白，去杂质，纤维素离子交换柱(DEAE．52)和葡聚糖凝胶柱(SephadexG．200)

5、柱纯化，通过紫外光谱分析法(Uv)和高效液相色谱(HPLC)法分析多糖纯度。3．结合HPLC、气相色谱(GC)、红外光谱(瓜)、薄层色谱(TLC)等方法和化学分析法初步鉴定多糖的一级结构及部分理化性质。4．通过体外抗氧化，体外对DNA的保护作用和体内小鼠免疫抑制模型的免疫功能试验，分析多糖的抗氧化和提高免疫力等活性。结果：1．正交试验结果表明，多糖提取的最佳工艺为：温度为90。C，固液比为1：90，时间为2h。采用苯酚．硫酸法测定多糖的含量，最终测得福寿螺粗多糖总糖含量为39．88％。2．使用DEAE．52离子交换柱和葡聚糖凝胶sephadexG．200柱对福寿螺粗多糖

6、进行分离纯化，得至]ASPS．Ia和ASPS．IIa两种多糖组分。经紫外光谱分析，在260m和280nlll均无核酸和蛋白质吸收峰。经HPLC检测，ASPS．Ia有一个吸收峰，说明ASPS．Ia为均一多糖，可对其进行组成和结构分析。3．ASPS．Ia通过薄层层析法、红外光谱仪、高效液相色谱仪和气相色谱仪分析，结果表明ASPS．Ia具有多糖的特征吸收峰、单由葡萄糖组成、主链以仅．吡喃糖苷键连接为主的多糖。4．体外抗氧化实验表明，福寿螺多糖具有较好的抗氧化作用，表现为：在多糖浓度为3．0mg／mL时对羟自由基和对02。。的最高清除率分别达到75．07％和42．41％，在多糖

7、浓度为5mg／mL，对H202诱导的小鼠红细胞氧化溶血的抑制率可达到56．7％，抗肝组织自发性脂质过氧化作用抑制率可达到67．33％．福寿螺多糖对由自由基引起的DNA链和DNA碱基损伤还具有保护作用。体内外免疫福建农林大学硕士学位论文试验表明福寿螺多糖能够提高巨噬细胞吞噬能力，增加脾脏指数，增强小鼠体内相关酶活性，从各方面提高小鼠的免疫活性。结论：采用水提醇沉法提取福寿螺多糖，获得最佳提取工艺。经纯化得到组分相对均一，主链以仅．吡喃糖苷键连接为主，由葡萄糖单一组成的多糖；福寿螺多糖具有较好的抗氧化和增强免疫活性等作用。关键词：福寿螺多糖；