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时间:2019-02-02
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1、缔造商业传奇****餐饮有限公司目录CONTENTSPART1:前景无限的餐饮行业PART4:共享收益成就财富PART3:**餐饮集团商业模式的优势PART2:餐饮行业现状及分析PART5:**餐饮集团发展前景PART1前景无限的餐饮行业餐饮行业前景餐饮行业是最基础的民生行业餐饮行业前景餐饮行业经历了不同的发展时期自改革开放以来,中国餐饮业大致经历了四个发展阶段:改革开放起步阶段、数量型扩张阶段、规模连锁发展阶段和品牌提升战略阶段。经历30余年的发展与市场竞争,中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化
2、、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段,中国餐饮业的发展势头持续强劲,发展前景更加看好。餐饮行业前景行业前景及价值决定**未来广阔的发展空间!自2010年以来,餐饮行业的发展一直是直线上升趋势,据国家统计局数据显示,我国2017年全年餐饮收入达39644亿元,比上年增长10.7%,高于社会消费零售额增长的0.5个百分点,占GDP的4.8%。2011-2017年全国餐饮业收入及增长情况(单位:亿元,%)未来五年,中国将进入吃货时代PART2餐饮行业现状及分析中国餐饮业的发展现状1.餐
3、饮形态多样化。我国现在的餐饮业包含了中式的餐厅,地方口味的小吃点心店,日式、美式、意大利式、法式等各国风味餐厅。2.行业规模大,市场前景好。以大众消费为主的餐饮业有着广阔的发展空间,市场潜力巨大。3.餐饮服务专业化。现在的餐饮已由单纯的供食场所,进步到具备多种休闲功能的餐饮服务业。4.市场竞争激烈。激烈的市场竞争要求餐饮业将多样化和个性化结合起来。5.经营方式多样化。现代经营方式和先进营销管理观念为传统餐饮业带来强大的生命力。这就要求餐饮店的经营者必须结合各种服务,适时调整自身的经营管理方针,这样才
4、能在多变的竞争环境中立于不败之地。6.缺乏专业的投资。7.缺乏专业性经营管理人才。餐饮业未来的预期发展趋势1.经营管理专业化。许多规模较大的餐厅,目前投资者与经营者均已分开。投资者只负责出资,经营责任由聘请来的专业人才担负。这样的好处是成功几率较大,可以避免走许多冤枉路,减少投资者大浪费。2.产品特色化。未来的餐厅贩卖餐饮产品的种类将进一步简化,而且须凸显出特色化特征。3.多样化。与其他传统行业相比,餐饮业由于餐饮方式的多样化,相对来说,在变换品种和经营形式时,不需要投入很多资金和时间,因此,在竞争
5、中比较容易找到出路。4.出现国际化发展倾向。面对国际化的竞争,我国餐饮业也呈现了国际化的倾向,开始以品牌为核心,提高企业竞争力;以技术创新为核心,进行战略部署,以连锁经营为基础,改进经营管理等等。5.重视餐饮文化。餐饮不但是门学问,也是门艺术。今时的餐厅不再是昔日仅向客人提供用餐服务的场所,它已逐渐成为人们社交宴会的交谊厅。餐饮需求由原来基本单纯的供食需求,进而成为讲究气氛,讲究情调的精神享受。很多餐厅不惜花巨资聘请专家装潢,刻意设计,注重菜品的特色与菜单设计,重视服务品质,加强餐饮企业的文化氛围,
6、以此来吸引消费者。在这个餐饮行业变革的时代我们应该怎么做?改变传统餐饮行业大而全但难精、难集客、难营销的缺陷通过新型加盟方式,抓住餐饮行业爆发期**餐饮集团应势而生PART3**餐饮集团商业模式的优势集团简介**餐饮集团商业模式优势品牌化!线上线下“互联网+”!创新性!标准化!连锁化!顺应政策!发展迅速多样化!**餐饮集团商业模式优势1、打造品牌现在是品牌化的时代,当你的品牌足够响亮的时候,集客再也不是一个难题品牌是**的基石,只要品牌在,一切不是问题现状与未来**要打造中国餐饮品牌第一品牌,让中国
7、餐饮的名号响彻世界百货家居电器餐饮**餐饮集团商业模式优势2、连锁经营积少成多,形成集群优势,改变餐饮品牌打造难问题**餐饮集团商业模式优势3、顺应政策**餐饮集团连锁加盟形式正是国家最支持的形式**餐饮集团商业模式优势3、响应国家号召,带动大众创业2014年两会上,李克强总理在政府工作报告中指出要把“大众创业、万众创新”打造成推动中国经济继续前行的“双引擎”之一。(3月11日人民网)**餐饮集团商业模式优势3、响应主席号召,推广饮食文化习近平主席一直致力于推广中国传统文化,吃中国菜,穿中国衣,为中
8、国饮食文化走向世界尽我们的一份力量。4、多个合作项目**餐饮集团商业模式优势5、标准化设计集团统一店面选址,让选址更快速,更合理;集团统一装修设计,让企业形象更高端,更容易深入人心;集团统一原料供应,让备料价格更便宜,质量更有保证;集团统一协助运营,让企业更高效,经营成本更低,利润更大,服务更好;集团统一品牌推广,让**做到品牌传播更快速,品牌影响力更大;**餐饮集团商业模式优势6.不断开发新项目,适应客户需求现在是个不断变化的时代,消费者的口味时刻在变化,我们也要迎
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