【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告.doc

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1、【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告第一部分白酒行业的现状及发展趋势(独特的区隔市场)　一、白酒的市场供给目前，中国有37000多家白酒生产企业，30000多个白酒品牌，其中白酒销售额1/3在SC实现；1/3在HN、AH、SD、GD实现；1/3在其它省分实现。中国白酒的产量经历了一个典型的波峰。从19RR年开始，白酒产量持续走高，19RR年达到了最高峰801.3万吨，其后开始走低。19RR年开始大幅度滑坡，估计这种趋势会一直持续下去，20

2、RR年白酒产量420.19万吨。预计20RR年20RR年白酒产量肯定会有小幅度下降，稳定在400万吨左右。当然，其中也因统计口径不一致，如98年酒精度折合到65度计算，加上全国各地散酒及重复的计算：如邛崃的基酒到SD的秦池、秦池灌装后又进行计算，于是造成中国白酒市场几年时间内的巨大落差。未来3－5年中国白酒产量会保持在350万吨－400万吨之间。二、白酒的市场需求状况白酒需求总体上中低档白酒呈现萎缩局面，高档和超高档酒呈现上升趋势。主要原因是：国家产业政策的影响；替代产品的快速增长，即作为白酒替代产品的啤

3、酒、葡萄酒、软饮料快速增长，从而限制了白酒的扩张边界；消费群体的减少和消费观念的转变；国企改革的影响等等。但是，中国白酒是蕴涵着浓厚的中国文化的产品，在人们日常消费中具有不可替代性的作用。三、国家调税对白酒行业未来的发展影响从20RR－20RR连续两年月度产量曲线图来看，20RR年和20RR年RR－RR月的月度产量差别不大，从RR月白酒销售的黄金时期开始，有了较大的差别，这主要是国家调节白酒税收政策开始显现的结果。【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可

4、行性分析报告国家调节白酒税收政策开始显现的另外一个结果是加速了地产酒和打擦边球的酒及一些小型酒厂开始趁机崛起，如小糊涂仙，连生产场地都没有，从茅台买了酒进行勾兑，借茅台镇之名迅速风靡全国；丰谷、小角楼、江口醇上升势头也较快。从RR年起，全国陆续开发和形成了很多的名酒系列开发，如WL液集团58个品牌、300多个品种；LZ老窖30个品牌、100多个品种；茅台也相继开发了很多子品牌……面对国家的税收政策，白酒企业开始寻找方式突围。主要的方式有：发展高档酒，提高白酒的销售价格，多元化发展，后向一体化如购买原酒车间

5、，实现一体化经营，避免双重收费等等。四、领先企业运行情况20RR年前四名领先企业依然是SC省宜宾WL液集团有限公司、GZ茅台酒厂有限责任公司、LZ老窖集团有限责任公司，剑南春股份有限公司。五、白酒市场竞争状况较低的进入门槛让白酒行业本身的竞争就十分的激烈。上市公司业绩下降，很多新的企业集团面对20RR年中国白酒产业大调整的机会，开始进入白酒产业，于是买断经营的现象成了一道风景，如WHH集团、EW集团、GD鸿森集团、CQ力帆、EW集团等。部分买断品牌也迅速崛起并取得了瞩目的成绩，如GR、EW河、GR、EQ娇

6、子等，其中EW用不到四年时间就达到近20亿元的销售。一些小型酒厂开始趁机崛起，白酒产业的竞争将更为激烈。白酒市场的发展趋势是向高档名优白酒方向发展，一些主要生产低档酒的知名大型白酒集团开始调整产品结构，向中高档白酒市场进军。SC全兴的水井坊、LZ老窖的国窖1573、SC沱牌的舍得酒开始逐步发力，连地产酒也一样，如丰谷推出丰谷酒皇。原来的高档酒WL液、茅台、剑南春三者垄断的格局即将打破，尤其是水井坊已初步奠定高档白酒的形象地位。20RR年，中国白酒在一片沉寂中前行,外行纷纷携资进入白酒行业，高端品牌的白酒越

7、来越多，超高档的白酒也走上舞台。【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告【7A版】大型酒企重点白酒新品开发项目可行性分析报告前年年底，买断品牌的竞争已到了白热化的地步，已经严重影响了名酒的形象，于是各大名酒企业大刀阔斧地收缩整编，对子品牌进行调整，重点推出有竞争力的子品牌并予以大力扶持。20RR年，WL液集团将劳动服务公司的30多个品牌砍断，保留十余个主打品牌，砍掉后的品牌给白酒业带来了新的市场机会。六、白酒重点地区市场状况（一）白酒的主要产区白酒的主要产区在SC，其中6朵金花（EW液、FE春

8、、LZ老窖、TR、WEQ、GR）占据市场半壁江山。其次是GZ、SD。地产酒的异军突起：小角楼、江口醇在调税后也展示出了其较强的生命力，丰谷酒业的发展也不可小视。C酒本身的质量是其它省分（产区）无法达到的，因为酿酒的环境非常关键，发酵过程需要特殊的窖地，加上SC的气候、泥土非常适合酿酒，所以C酒品质在全国得到了消费者的广泛认同。从市场占有率来看，十大品牌中C酒占七席，其余座次由EWF酒所占据。（二）C酒市场化的脚步比其它省份快职