预防食物中毒制度与领办行业协会，发挥行业龙头作用合集

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1、预防食物中毒制度与领办行业协会，发挥行业龙头作用合集预防食物中毒制度预防食物中毒制度为了严格执行和自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，特制订预防食物中毒制度如下：一、严禁采购及加工病死、毒死、死因不明、腐败变质、污秽不洁或感官性状异常的食品原料加工食品。二、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜、河豚鱼等含有毒有害物质的原料加工食品。三、严禁使用超过保质期的食品和食品原料加工制作食品。四、严禁采购及加工无商品名称、厂址、厂名、生产日期、保质期等不符合国家《食品标签通用标准》和来历不明的

2、食品或食品原料加工制作食品。五、为防止熟食被细菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开；做凉拌菜一定要洗净消毒，不吃隔顿凉拌菜。六、蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒；烧熟煮透所有食物尤其是肉、奶，蛋及其制品，大块食物的中心温度不低于70°C；煮熟炯透四季豆，使其失去原有的生绿色和豆腥；豆浆要彻底煮透，煮沸后持续加热5-10分钟。七、食品存放要冷藏，熟食品和剩余食品放凉后置于4。（3以下冰箱保存，冷藏时间不宜超过24小时。冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。八、剩余食品在再次出售前

3、要高温彻底加热。九、搞好餐饮、食堂环境卫生及设备、公用餐具、容器的清洗消毒卫生。十、严禁非餐饮、食堂工作人员随意进入餐饮、食堂的食品加工操作间、食品原料存放间。食品原料存放间必须由专人负责。十一、消灭苍蝇、轉螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。领办行业协会，发挥行业龙头作用XX县日杂废旧公司是一家专门从事烟花爆竹和废旧物资回收的专业公司，为加强废旧物资行业的协调、服务、管理，由XX县日杂废旧公司牵头于20**年7月30日成立了“XX县废旧物资行业协会”，入会会员86家，占全县行业90%,协会按照《章程》，

4、认真履行职责，通过信息服务，行业管理，行业维权，优势互补，充分发挥行业龙头作用，促使废旧物资行业做强做大，重树了供销社新形象，为供销社的改革、发展做了有益探索。一、积极领办废旧行业协会20**年以前，XX县废旧物资行业的管理是由物资局、供销社两家托管，这种多头管理，造成行业内部矛盾重重，乱设网点，二次污染，无序竞争，影响社会治安等现象时有发生。XX县日杂废旧公司为立足市场，寻求发展，开拓创新，积极工作，20**年初获得自治区再生资源委员会颁发《废旧物资回收经营企业资格证认定证书》，为领办行业协会打

5、下坚实基础。一是争取政府和有关部门支持，积极组建“XX县废旧物资回收专业市场"O二是组建行业协会。在政府、公安、工商、民政、环保等部门的支持和市、县供销社的具体指导下，多次召开业主大会，统一思想，按照组建协会的相关程序开展各项工作，于20**年7月30日正式挂牌成立了“XX县废旧物资行业协会”，全县行业业主踊跃入会，现有正式会员86人（家），占全县行业的90%。协会依照法定程序、建章立制、民主选举产生理事会成员，并明确分工，同时设立专门的活动场所和办公场地。严格按照《章程》及会员大会议程，认真履行

6、职责，努力地为会员办实事，承担起政府与会员桥梁，通过信息服务，行业管理、行业维权，优势互补和分购联销等工作，得到了全体会员的信赖和政府的好评。1、加强行业内部管理，构建公平、公正、有序竞争平台。协会成立后，按照《章程》，加强废旧物资行业管理，促进行业健康发展。制订“行业自律公约”，做到会员人手一册，构建了一个公平、公正的有序竞争平台，有效地解决了同行间抬价、抢购和降价的无序竞争等现象。2、举办各类培训，提高会员的法制观念和业务水平。协会为提高会员的政策和业务水平，聘请公安、工商等部门领导和业务能人

7、对会员进行法律法规、业务知识等培训。通过培训有效地提高了全体会员的政策和业务水平。3、互通信息，提高整体效益。协会利用现代化的网络信息和行业的经济能人，定期发布大宗品种的市场行情，使会员及时了解到有关新政策和市场信息，特别是在废旧钢铁经营方面统一了外调价格，避免无序竞争、野蛮经营，提高了行业的整体效益发挥协会作用，实行行业维权。协会成立后，充分利用法律赋予的权利，维护会员的合法权利，当会员的合法权益受到损害时，以协会的名义依法进检举、申诉，会员的合法权益得以保证。下半年，协助会员处理工商部门案件三

8、起，治安案件一起，均得到了满意的效果，特别是对一些不合理的收费得以妥善处理，使会员真正感到有了家的温暖。5、整顿废旧市场秩序，维护会员利益为整顿市场秩序，维护行业利益，积极配合公安、工商进行了两次大检查，重点打击无证经营户和流动回收大户，一共查取了无证经营户16家；同时进行政策法规的宣传，提髙了协会的知名度，解决了多年来流动非法抢购现象，杜绝了收赃、销赃源头，为维护市场秩序及社会治安做出了贡献。二、为充分发挥行业龙头作用而努力工作协会按照会员大会决议及《章程》，协会将带领全行业努力